胡椒的热量? 厨房做菜的调料对于健康是必须要添加的，哪些是有害

别名：盐、盐食盐、咸鹾

分：调味盐、味精及其它类

来源：薄荷核心食物库

（盐分摄入过多对身体不利，减肥者更应吃清淡)

味精每100克含268千卡热量

鸡精每100克含195千卡热量

酱油:63 大卡(每100克)，盐尽量少吃可以多放点酱油不放盐因为酱油也含盐

胡椒你有具体一点的么?

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下面是更多关于胡椒的热量?的问答

大肉包子馅用鸡精 味精 老抽 盐 十三香 白糖 白胡椒粉为啥发苦？

大肉馅儿，包子馅儿，用鸡精味精老抽盐，13香白胡椒粉，为啥发苦？可能是酱酱酱油放多了，或者是酱油的质量不好，鸡精和味精只能用一样两样啊，也发上点苦味，只嚼一下就可以了

油，盐，糖，鸡精，味精，酱油，醋，胡椒，为什么放一起味发苦

有些调料遇热会变性，有些会溶解在液体里！火候，量，还要看你用的原料！盐是基本味，酱油上色，醋和胡椒是去腥，增香，提味！鸡精味精提鲜！看你做啥菜了。

家里炒菜习惯放味精酱油醋，这些调味品吃多了以后会对身体有害吗？

什么东西都讲究个量，量多了自然就不好，所以适当吃一点可以，但不能多吃，否则对身体有害。

厨房做菜的调料对于健康是必须要添加的，哪些是有害的，比如盐，醋，酱油，老抽生抽，胡椒粉，鸡精

1老抽是在生抽的基础上加入焦糖特殊工艺制成的酱油，适类增色作用。时添加老抽一般起上色提鲜的作用，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时。做菜时，要让菜肴起到很好的上色作用，就需早点把老抽加进去，但是不能过于太早，否则会降低老抽的营养价值。需要注意的是，老抽不适宜用于点蘸、凉拌类菜肴。

2是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。

3区别抽”就是提取的意思。“生抽”是以优质的黄豆和小麦为原料，经发酵成熟后提取而成；而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。