
下面是更多关于酱鸭的热量?的问答
一份酱鸭腿大概多少克?
75克温洲老许酱鸭腿85克装为什么骨头里面有竹签?
用竹签连接骨头避免配错上海酱鸭腿的做法步骤图,上海酱鸭腿怎么做
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主料
鸭
4个
辅料
姜片
葱段
适量
蒜瓣
适量
小茴香
适量
适量
花椒
适量
桂皮
适量
香
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
冰糖
适量
步骤
1.鸭腿洗净,多换两次水,去掉部分油脂
2.冷水入锅,大火烧开后,撇去浮沫
3.拿出放入盆中备用
4.大葱洗净切段,姜切片,适量蒜瓣备用。小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量,装入配料盒中或自制纱布袋放入其中备用
5.锅中放入适量冷水,下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开
6.水开后,把焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,转小火炖
7.准备酱油一份,生抽的话可多些,老抽色泽较重,适量添加
8.用筷子能轻松扎透鸭肉的时候,再适量加入一些酱油、冰糖。盖上锅盖,小火炖煮45分钟左右,中火收汁
9.把炖好的鸭腿装入盘中,晾透晾凉
10.切鸭条摆盘即可
小贴士
夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质的供应必须酌量增加,鸭肉含丰富蛋白质。
这道菜冷拼热吃都可,看个人喜好。BTV酱鸭腿怎么做好吃
材料3个,生抽,料酒2汤勺,老抽4汤勺,白糖,麦芽糖,麦芽糖白糖做法1,清洗鸭腿,洗后一定要用厨房用纸擦干,越干越好,用平锅,中火预热2分钟后把鸭腿放入锅内煎,油会慢慢的出来,大概3-5分钟,鸭腿变色,把油倒出,大概有半碗,要不然以前这油就进我们的肚子里啦,怕怕此时再用刀或剪刀把鸭腿切成小块2.鸭腿切好后放入锅内用筷子翻炒,倒入生抽,,料酒,白糖盖锅盖即可3,大概15分钟,这道菜就好了,中间可以掀开锅盖翻动一下另外:根据自己的喜欢可以放点葱段,姜片少许4,最后出锅收汁可放点麦芽糖起亮,没有麦芽糖白糖也行吃了这些会长多少肉?
是一口气只下这么食物,那就长多了.如果是一些时间吃,不要吃得太饱,就不会有什么影响.如果平时正餐吃饱了,再吃这些食物,也会长胖的,如果你太喜欢吃零食了,就减少正餐,以吃零填肚子吧.反正不要吃得过饱.就不会长胖的.不过我建议还是少吃为好.