身为一个正宗的北方人，我可以说是从小吃面条长大的，主要是因为我母亲爱吃面，所以我从小养成习惯了。
虽然方便面也是面食，但是我是肯定不会选方便面的。
因为：①经常以方便面为食，造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。
②经常吃方便面会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
长期过量的过氧脂质进入人体后，对身体的重要酶系统有一定的破损作用，还会促使人早衰。
③方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。即使是新鲜的方便面，如果长期用来替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易导致人体营养缺乏，对健康极为不利。
综上所述，方便面是一种既不健康，又没营养，而且吃多了还想吐的食物，所以再有选择的情况下，我是肯定不会选它的。
另外米饭虽然现在我也经常吃，但那主要是因为菜比较不错，加点菜汤，吃着也挺有滋味的，不过就我本人感觉吃稀饭不顶饿，而且单吃米饭的话，肯定是吃不下去的，因为太干。就算喝水的话，吃着也没滋没味。可能还有人会说，可以吃炒饭啊，可是本人口有点重，感觉炒饭吃着也不咋地好吃。
而面条就不一样了，远的不说，就我妈做的手擀面。那是吃多少都吃不够啊！并且还有炝锅面，凉拌面，盖面。这只是一些普通的做法。在全国来说，各个地方还有各个地方的特色面种像山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色及其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。
所以面条，可以说是我的必选主食，至少我现在吃了二三十年都没有吃腻的饭。
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