炸的一般会在的外面裹一层炸出来外面是的皮儿~~儿烤鸡翅是翅表面淋上一层配料~比如蜂黄油，孜然粉~或是芥末什么的，这是做法上的不同，在食物的各方面营养含量上，炸鸡翅太油，脂肪和热量多，而烤鸡翅则相对较如果哦吃少，不过吃的时候可以把炸鸡翅的皮去掉，不吃皮，这样你忽发现里面的肉质很鲜嫩，这一点是烤鸡翅没法比的
-下面是更多关于炸鸡翅 热量?的问答
炸鸡翅和烤鸡翅有什么不一样，油炸的和烤的有什么不一样，那种做法会好一点？
当然不一样啦 炸的很油腻 烤的没有那么油腻噢 每个人的口味都不同 我就觉得烤的好吃多 喜欢那种味道 呵呵烧烤食品与油炸食品有什么不一样，（比如炸鸡翅和烤鸡翅）
1.成熟的介同，一个是，一个使用炭火。2.色泽不同炸颜色金黄有光泽，烧烤食品颜红有光泽。3.口感不同，油炸食品口感比较酥脆，烧烤食品酥脆中带有韧性。4.调味方法不一样，油炸食品是在成熟前或成熟后调味，烧烤类是在制作中调味。但是这两样东西不宜多食用，实用多了对身体有害，不利于健康。烧烤食品与油炸食品有什么不一样，（比如炸鸡翅和烤鸡翅）
1<从成熟的介质来说>.炸是用油来进行加热成熟的,,烤是用火来进行加热成熟的.2.,从成熟的口感来说>炸过的食品油腻但口感酥脆而烤过的食品香糯显出其味但烟气大过多食用有害健康.炸鸡翅腌料和烤鸡翅粉有区别吗？
炸鸡翅腌料和烤鸡翅粉有区别的。炸鸡翅和烤鸡翅哪个比较上火
烤鸡翅因为烤鸡翅会用到很多作料，所以它也比炸的要好吃许多。BT烤翅就吃这超爽，如果你爱吃辣的话。上火？？只要你不是那种上火后反映超强烈的那种，吃完后吃点去火药就OK了。想要美食终是要付出点小代价的。炸鸡翅和烤鸡翅哪个比较上火
烤鸡翅因为烤鸡翅会用到很多作料，所以它也比炸的要好吃许多。BT烤翅就吃这超爽，如果你爱吃辣的话。上火？？只要你不是那种上火后反映超强烈的那种，吃完后吃点去火药就OK了。想要美食终是要付出点小代价的。烤鸡翅腌制配方 最好五种不同味道都有配方
家常炸的 ：鸡中翅10个、美香辣炸、淀粉、鸡蛋1个。 做法及步骤： 1、鸡中盐腌制半小时至1小时（盐放多点，腌的时间就短些；盐放少点，腌的时间就长些）然后洗净、沥干，备用。 2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量的1/3—1/2的淀粉（按个人喜好辣的程度，决定加入淀粉数量的多少），再打入一个鸡蛋。 3、用筷子搅拌，直到鸡蛋的蛋清、蛋黄都混在粉里的程度，再加一点点的水（大约5CC）能使粉料调成粘稠状就行了。 4、开油锅、油烧至锅里冒细泡时，将裹好调料的鸡翅下锅炸，同时，改用小火，炸到表面调料凝固时，将鸡翅翻身炸另一面。这样不断的反复，将两面炸至金黄色即可。 注意点： 1、鸡翅有大有小，初次做又没有经验，可能会出现调料做多或者做少了的问题。做少了，临时再做；做多了，可以把原来调料裹得不多的鸡翅，挑出来再裹一层调料，再炸一次。 2、鸡翅是靠热油焐熟的，所以火不能太大，以免出现皮焦心不熟的情况。 3、炸好的鸡翅的最后效果是：外面的皮是脆的，里面的鸡翅肉很嫩。 凡是吃过此种做法的朋友一致反映，不亚于肯德基的炸鸡翅。不信可以试试。 祝你成功。
