羊蹄热量? 羊蹄筋如何泡发?

羊蹄筋(泡发)的热量(以100克可食部分计)是41大卡(171千焦)。

每100克羊蹄筋(泡发)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

更多羊蹄筋(泡发)信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/yangtijin_paofa

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下面是更多关于羊蹄热量?的问答

羊蹄筋如何泡发?

用油炸。羊筋要干燥，油温要高一点儿，炸的羊筋起泡就好了。再用淡食用碱水泡5-6个小时就好了（看情况而定）