百香果汁色、香、味养，富含人体必需的17种氨基维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用。吃法：⑴直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。⑵制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。 -下面是更多关于鸡蛋果的热量?的问答
百香果的功效
百的基本介绍百香果又番莲，番西番莲属植物，种热本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。全属有400余种，大都原产美洲热带地区，我国原产13种。它们喜光，喜温暖至高温湿润的气候，不耐寒。生长快，开花期长，开花量大，适宜于北纬24度以南的地区种植。百香果的功效与作用1.食用：西番莲果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。2.药用：为西番莲科植物西番莲的全草，夏、秋季地上部生长茂盛时采全草，晒干。味苦；性温。除风；除湿；活血；止痛。主感冒头痛；鼻塞流涕；风湿关节痛；痛经；神经痛；失眼；下痢；骨折。百香果的营养价值西番莲果实含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压。内含多达165种化合物，17种氨基酸和抗癌的有效成分，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，养容颜的功效。百香果的功效与作用
1高免
百香富含非常丰富维生c，可以帮助我高免疫力。每一百克百中的维生素含量相当于八个柳丁，维生素e的含量相当于十个苹果。
2、降低血压
百香果中富含非常丰富的维生素和膳食纤维，经常食用百香果可以帮助我们降脂。经常食用百香果，还可以帮助我们降低心脏的收缩压，因此高血压患者如果能在生活中多吃些百香果，可以起到很好的控制血压作用。
3、镇静安神
百香果虽然是一种水果，但却是一种天然的镇静剂。经常食用百香果可以帮助我们的松弛神经，如果我们工作压力太大，经常由于神经紧张而引起头痛，可以喝一杯百香果调制的果汁，可以有效的缓解这种情况。睡觉之前喝一杯百香果，还可以帮助我们改善失眠情况。
扩展资料：
食用禁忌：
1、百香果不能和牛奶一起喝
百香果的汁液是酸性的，而牛奶如果遇到酸性液体，会导致牛奶中的蛋白质变质，凝结成豆腐状。如果同时饮用了百香果和牛奶，轻则会影响我吗的消化功能，严重者甚至可能会引发肠胃炎。
2、百香果不能和海鲜一起吃
百香果中的维生素含量非常高，因此一定不可以与海鲜同食，否则很容易引起食物中毒。
参考资料：人民网-百香果对身体有哪些好处？ 百香果有哪些食用禁忌
本回答被网友采纳百香果有什么功效
【百香果的功效】
果富含人体中所需的多种元素，更被成为水果中的“VC之王”。
1.常食用百香果有提神醒脑，排毒养颜，生津止渴的效果。
2.食用百香果更是作用于消化系统，对胃胀，便秘有很好的效果。
3.食用百香果会有饱腹之感，能减少人体热量的摄入，长期食用会起到塑造身形的功效。
4：还具有消除疲劳、提神醒酒、降脂降压、消炎去斑、护肤养颜等神奇功效。
【百香果适合人群】
1、爱挑食胃口不好的宝宝（早晚一杯百香果，宝宝吃啥都香）；
2、孕妇（百香果具有增强免疫力、缓解呕吐、缓解便秘、美容养颜之功效）；
3、有三高人群（高血压、高血糖、高血脂）
4、想要减肥美白女性；
5、爱喝酒的男士（解酒护肝、消除疲劳）
6、有咽喉炎爱咳嗽的老年人（消炎止咳化痰）
早一回到奶奶家就直奔小菜园，去看望心心念念很久的百香果，走去一看，果然是让我尖叫，跺脚，拍拍手呀！看着这画面，我的口水根本就控制不住，哈哈哈饱满的果肉有木有（前方高能，注意Mia的口水）。
真真的是太太太好喝啦，所以赶紧拿把剪刀又去剪了一筐下午打包带走，估计不用一个星期就会全部被我消灭掉（吼吼吼，现在是满屋子的香味 ）百香果刚下树是很新鲜光滑的，随着下树时间的推移表皮会慢慢变皱，口感也更好，不要以为是坏了呢，皱皱的更好。
想象的到我是喝着这杯百香果蜜水敲下这篇文章的么！喝完脑回路666的，码字码的根本停不下来，哈哈哈，我要先去续杯了。
百香果的作用是什么？
百香果，原产于巴西，广东、海南、福建南、台湾等地也有栽培。其富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。1.生津利咽百香果味道甘酸，生津止渴，其中富含丰富的氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于其具有清热解毒作用，所以食用百香果可以治疗咽干和声嘶。2.润肠通便百果香所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。3.排毒养颜百香果具有净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。4.安神助眠由于百香果中含有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，其所含的丰富的香酚成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠。5.抗疲劳天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必需，并参与体内很多代谢过程，起到抗癞皮病，防止精神抑郁等作用，所以工作、精神压力大的人要常食。6.提高免疫力、延缓衰老百香果里的番茄红素能清除自由基，阻断亚硝胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。百香果的功效？
果的作用主要有3点：第一解便秘二，抗氧化；第三，护眼。百香果也是低糖，很糖尿病人群食用，同时也富含钾元素，适合高血压人群使用。它的热量比较低，一个70g大小的百香果，去皮后的可食部分只有29g，热量只有20kcal左右。
本回答被网友采纳百香果有什么功效？
百香果的作用有3点：第一解便秘；第二，抗氧第三，。百香果低糖水果，很适合糖尿病人群食用，同时也富含钾元素，适合高血压人群使用。它的热量比较低，一个70g大小的百香果，去皮后的可食部分只有29g，热量只有20kcal左右。
百香果的功效与作用及禁忌 百香果怎么吃
百香果是天镇定剂弛、镇定神经特佳；治疗，诱导自然入睡和深眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。
禁忌：胃不好的人和对百香果过敏的人不宜吃百香果。有些人吃起来可能会不习惯，有时候会产生恶心的现象。如果一次性吃太多的百香果可以会容易上火哦，适量就好。
取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。
拓展资料：壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。
本回答被网友采纳
