
做熟的肉冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久,肉丸还是即食即用,肉丸不多就不用做任何处理,只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。
肉丸蒸熟之后,阴乾,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长,风味保留更佳。肉丸存放误区:一、只要没过保质期就能吃。仔细看速冻食品的包装,以速冻肉丸为例,一般在零下18℃下可以保存3个月。然而,这绝不意味着它真能保质3个月。不难发现,超市的冰柜往往是敞开的,人们翻来翻去,温度不可能一直保持零下18℃。家中普通冰箱的冷冻室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放时,很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。二、买回家后不及时放入冰箱。速冻肉丸在买回家的路上,环境温度很高,虽然产品没有完全融化,但温度也会随之升高,影响品质。所以,超市购物时,应该把速冻食品安排在最后。尤其在夏季,最好用存放冰淇淋的袋子装。到家后,立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室,尽量减少它们在常温中暴露的时间。扩展资料肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾,有台湾肉圆,亦有较类似的食品,被称为贡丸。肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”,尤其适合喜宴,如以鱼、肉两圆混合上席,更有成双、有余的吉兆。由于肉丸内部密封,热气腾腾,给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴。 -下面是更多关于鱼丸脂肪热量?的问答
自己做的鱼丸速冻一般可以放多久呢
如今,越来越多的“懒人食品”正在积极占领食客们的餐桌,像最常见的泡面、速冻饺子,还有各种各样的速冻海鲜产品。速冻鱼丸也是经常出现的一种。那么速冻鱼丸怎么煮,速冻鱼丸煮多久?速冻鱼丸怎么煮:对于速冻鱼丸,网友们纷纷表示煮法也不用太复杂,就是在汤中加入葱、盐,再放点白醋煮熟即可,不要放过多其它的材料,这样反而会乱了口感。做出美味的鱼丸,但是鱼丸煮熟了有弹性意思不够,还得看汤好不好喝,鱼丸好吃,鱼丸汤好喝,这碗鱼丸算是大功告成了。煮出美味的鱼丸,首先得看鱼丸的是用什么鱼做出来的,做出来是否有弹性,这样子煮开之后,才能吃到好吃的鱼丸。鱼丸汤怎么做好吃也看各人口味,有些喜欢加入做成酸辣味的,里边还放点海鲜,食材可丰富了,整锅鱼丸煮更有口感,吃起来更有层次。不过口味这东西,也是主观的,咋做咋好吃,全凭各人口味。鱼丸煮得不要太熟了,太软了口感会没那么好,这是要注意的。当鱼丸胀起来,浮在水面之后就可以食用了。清水煮出来的鱼丸,虽然也可以,但是买个浓汤宝做汤底煮熟来的鱼丸更美味一些。1.冷水下锅。2.在水中点入少许盐。3.水沸腾后加盖一分钟,敞开盖子继续煮2分钟至鱼丸到非常膨胀的状态后熄火加盖30秒即可。速冻鱼丸煮多久:对于第一次煮鱼丸的人来说,对鱼丸煮到什么程度算是煮熟了不太清楚,鱼丸煮熟后和饺子煮熟后表现一样。有啥表现嘛,就是会浮在汤表面,而煮得过久鱼丸就会又沉在汤下面。自己做好鱼丸后,还有很多没吃完就放冰箱冷藏了,这种情况鱼丸大概要煮15分钟,也预留得给它解冻的时间。如果是刚做好的鱼丸大概煮6-7分钟就可以了。鱼丸飘在上面即可,如果不确定的话,可以先尝一个试试。有些人工作比较的忙,一般去超市买速冻鱼丸吃,这样节省时间。那么速冻鱼丸怎么煮,速冻鱼丸煮多久?下面就一起来看看吧。速冻鱼丸怎么做:速冻鱼丸的做法其实跟我们在家里做的鱼丸大致上是差不多的,只是在配料上可能略微有些不同。但小编并没法深入工厂去了解速冻鱼丸的制作过程,所以我们先来看一下在家里做鱼丸的具体步骤。材料:鱼肉500克,鸡蛋3个,湿淀粉50克,精盐、姜葱汁、味精、熟猪油适量。做法:1、用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,取蛋清打成泡沫状备用。2、将鱼肉剁碎,使它变成鱼泥,加入40毫升清水以及适量精盐、姜葱汁,然后顺着同一个方向搅拌均匀。3、当搅拌到觉得鱼泥开始有了黏性的时候,试着用手挤一个丸子放入冷水中,如果它能浮起来,就可以立即往鱼泥里加入打好的蛋清以及湿淀粉(50克)、味精、熟猪油。接着还是顺着同一个方向搅拌均匀即可。4、用手将搅拌好的鱼泥挤成丸子状放入冷水中,全部挤好后就可以上火煮开。当水烧开之后就要捞去浮沫,让鱼丸在开水里滚3分钟即可捞起。速冻鱼丸中,将鱼做成鱼泥的时候一般没有像在家里这样自己动手片,而是用机器。最后的步骤当然是冻结的过程,这也是厂商们的秘密了。速冻鱼片放泡沬箱可以放多久
常温放不了几天的。里面最好放置冰块或者冰袋,基本可以放三天左右,三天后就化冻了从超市买的速冻着的鱼丸、虾丸等海鲜产品的保质期是多长时间?拿回家放冰箱里能保存多长时间?
一般都是-18度保存 12-18个月做熟的肉丸放冷冻箱可以保存多久
做熟的肉丸方冷冻箱只要存储方法得当会存放一个月之久,还是即食即用,肉丸不多就不用做任何处理,只要放在盘子里放入冰箱冷藏室即可。肉丸蒸熟之后,阴乾,夏天在常温下可以保存3天左右,冬天可以保存15天左右。另一种方法,蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长,风味保留更佳。肉丸存放误区:一、只要没过保质期就能吃。仔细看速冻食品的包装,以速冻肉丸为例,一般在零下18℃下可以保存3个月。然而,这绝不意味着它真能保质3个月。不难发现,超市的冰柜往往是敞开的,人们翻来翻去,温度不可能一直保持零下18℃。家中普通冰箱的冷冻室,有的甚至只有零下8℃左右。研究表明,食物在零下1℃至零下8℃存放时,很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。二、买回家后不及时放入冰箱。速冻肉丸在买回家的路上,环境温度很高,虽然产品没有完全融化,但温度也会随之升高,影响品质。所以,超市购物时,应该把速冻食品安排在最后。尤其在夏季,最好用存放冰淇淋的袋子装。到家后,立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室,尽量减少它们在常温中暴露的时间。扩展资料肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。肉丸在全国各地均有,而且做法不一。在台湾,有台湾肉圆,亦有较类似的食品,被称为贡丸。肉圆既是一道常菜,饮宴也不可缺,主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”,尤其适合喜宴,如以鱼、肉两圆混合上席,更有成双、有余的吉兆。由于肉丸内部密封,热气腾腾,给儿童喂食的时候要注意避免烫嘴。参考资料来源:搜狗百科-肉丸自制鱼丸可以保存多久不变质?
冷冻的话
我想三四个月都不会变质的
如果常温的话就不好说了
可能最多就是三四天的样子
追问
煮好保存吗?追答最好的生的保存,在煮的话口感会更好追问打成鱼泥吃的时候在制成丸子吗?谢谢超市的速冻鱼丸,回家不放在冰箱里,可以存放几天
看你家那里的温度啊,你家要是在东北天气比较冷屋里也比较冷的放一周也没事,要是在南方广州那地方放一天就坏掉了,当然要是正常室温的话两天吧,我总吃鱼丸,千万别超过两天,要不肯定坏。在市场买的刚做好鱼丸能在冰箱冷冻冻多久
两天 追问是冷冻哦,不是冷藏