
下面是更多关于青菜包子的热量?的问答
素菜包子和馒头谁的热量更高
馒头的热量221大卡,菜包的热量是168大卡 粗略算法 用体重乘以24为此人一天所需的能量 68kg*24=1632 日常是中等体动再乘以1.2 重体力活动乘以1.5 1632*1.5=2448kcal 一周减重做好控制在1公斤左右,也就是要消耗掉7000千卡的热量。所以每天需消耗1000千卡的热量。饮食控制在每天2000千卡,再加上600千卡 (7.0km/h的速度一小时左右)的运动即可办到每周一公斤的体重下降。 本回答被网友采纳美味素菜
1、我自己喜欢的:红烧素鸡,因为和肉一起烧的话会将肉的油全部吸进去,那你吃候就等于喝了很多猪油啦。具体方法是:1、切片,不要太薄,1厘米左右,如果太薄了,过会儿卤吸不进去不好吃;2、锅中放油,小火煎炸,注意了,时间不要长,两面微黄即可,太老了也是吸不进卤的;3、加冷水(水量是基本上平了素鸡),酱油,盐、糖,开小火慢慢炖,看水收干了差不多的时候就可以了,你用锅铲压压素鸡,有卤水进进出出就大功告成了哦,开吃吧:)2、菜 名: 八宝素菜 主 料: 白菜胆500克、肚肉250克、香菇25克、草菇15克、发菜5克、粟子75克、笋尖50克、腐竹30克、面筋30克、生油750克(耗100克)。配 料: 南乳汁、味精、精盐、芝麻油、淀粉水各适量。 做 法: 1、将白菜洗净切段,用温油溜炸捞起,沥去油后装入锅(锅里用竹篾垫底),香菇、草菇(去蒂)、发菜浸发洗净待用。2、将粟子、笋尖、腐竹、面筋放进油鼎炸后捞起,逐样排在锅里,再把香菇、草菇、发菜也逐样摆入锅里,加入二汤、精盐、南乳汁、肚肉(片开炒香)盖在上面,放进蒸笼炖约30分钟,取出去掉肚肉,然后将各种物料分开逐样摆在餐碗里(发菜放在中间),白菜放在上面,再入蒸笼蒸热。上菜时,倒翻过碗,原汁下鼎煮沸,投入味精、芝麻油,用淀粉水勾薄糊淋上即成。酱碟:香醋2碟。 特 点: 嫩滑,爽口、浓郁。 3、 糟 煨 蒲 菜主料 蒲菜芯500克,香糟酒40克。调料 葱姜油50克,鸡油15克,味精、料酒各10克,白糖20克,盐4克,湿淀粉15克,奶汤1公斤。作法 (1) 将蒲菜芯洗净,用刀削齐留15厘米长。(2) 炒勺上火,烧热葱姜油,烹入料酒加入奶汤、盐、味精和白糖,同时把蒲菜也放入汤内,用小火煨5分钟, 再加入香糟酒。(3) 烧开后用稀淀粉勾芡,淋入鸡油即可。特点 色金黄,味香浓。4、松 子 香 蘑主料 松子仁50克,水发香菇500克。调料 葱姜油100克,鸡油5克,盐、味精各4克,白糖25克,湿淀粉15克,糖色少许,鸡汤250克。作法 (1) 把大香菇一破两半,小的可不切。(2) 用炒勺烧热葱姜油,把松子炸出香味,加入鸡汤、料酒、白糖和盐,用糖色把汤调成金黄色,把味精、香菇也放入汤内,用微火煨15分钟,用调稀的湿淀粉勾芡,淋入鸡油即成。特点 香菇味美,松子仁香。5、珊 瑚 豌 豆主料 鲜豌豆荚2分斤,大虾脊背油7条。调料 葱姜油50克,鸡油、料酒各15克,味精、毛姜水各10克,盐5克,姜块20克,葱段25克,鸡汤150克。作法 (1) 剥出豌豆粒洗净后,将水控干。(2) 炒勺上火,放入50克清水,加入拍松的葱、姜、料酒5克、盐1克,将汤烧开后,把大虾油放入开水勺中煮熟后捞出。(3) 炒勺再回到火上,放入鸡油,加入4克盐、毛姜水、味精和10克料酒以及葱姜油同时把虾油和豌豆也放入汤内,用中火将汤煨干盛盘,淋入鸡油即可。特点 色美味鲜,曾为宫廷风味菜。6、瓤 菜 花主料 菜花1公斤,鸡胸脯肉250克,火腿末25克,猪肥膘肉100克,净菠菜叶100克鸡蛋清75克。调料 鸡油25克,料酒15克,干湿淀粉各25克,味精5克,盐8克,鸡汤150克。作法 (1) 先把菜花去筋,削成12个直径3厘米的花朵,放在开水中氽透中捞出,浸于凉水中。鸡胸脯肉去筋、皮,与肥膘肉一起用刀剁成茸,加入5克盐、25克蛋清、料酒和适量湿淀粉,搅匀成鸡泥。用50克鸡蛋清和15克干淀粉调成鸡蛋糊。把菠菜剁碎挤出汁放入鸡泥中。(2) 将鸡泥挤成12个丸子放入盘中,把蛋清糊抹在菜花上,再粘上火腿末,花柄蘸上干淀粉插在泥丸子上,而后上屉约蒸5分钟左和右取出。(3)炒勺上火,放入鸡汤,加入3克盐、味精、待汤开后把浮沫撇去,用调稀的湿淀粉勾成流汁芡,淋入鸡油,烧在菜花上即可。特点 色艳美,菜柔和。7、奶油扒菜芯主料 青口白菜芯3棵,牛奶100克。调料 鸡油、料酒各15克,葱姜油25克,味精、盐各4克,湿淀粉25克,鸡汤600克。作法 (1) 先将白菜芯洗净,顺刀叶连着切成6瓣。(2) 炒勺上火,放入鸡汤500克,加入盐、味精各2克,同时把白菜芯也放入汤内炖烂捞出,控去汤,顺着菜芯撕开,摆入盘中。(3) 汤勺上火,将葱姜油烧热,烹入100克鸡汤和料酒,加入盐味精各2克,烧开后下入菜芯,小火煨5分钟后,再加入牛奶,汤开后用调好的稀淀粉勾芡,淋入少量葱姜油,大翻勺,再淋入鸡油即可。特点 汤乳白鲜美,菜嫩。8、姜 豆 腐主料 南豆腐2块,虾子15克,水发海米、豆豉各20克,罐头南荠25克,青蒜丝20克。 调料 熟大油75克,香油、酱油各15克,味精7克,料酒15克,湿淀粉75克,盐3克葱、姜末各20克,鸡汤500克。作法 (1) 将南荠拍碎,与豆豉、海米均剁成末。虾子洗净待用。(2) 炒勺上火,将大油烧至5成热,把姜末、葱末、虾子和海米末、豆豉末均放入勺内炒出香味后再放入豆腐翻炒,待豆腐水分炒干时,烹入料酒,加入味精、盐、酱油、鸡汤和南荠末,烧开后用调稀的湿淀粉勾成流汁芡,放入汤子中。(3) 用炒勺,把青蒜用烧至7成热的香油煸出香味。速倒入子中即可。特点 豆腐嫩,汤鲜美。9、清 汤 龙 须 菜主料 罐头龙须菜10棵,清汤750克。调料 味精5克,盐3克,料酒3克。作法 (1) 将龙须菜剥去老皮,横切一刀为两段。(2) 炒勺放入清汤,加入料酒调好味,随后把龙须菜段放入汤中,将汤烧开撇去浮沫,盛入汤具中即可。特点 汤鲜菜嫩,别有风味。参考资料:~~咦呀~~自己经验+网上整理,转载请注明!天下美食菜谱大全烧烤需要哪些素菜
热菜素菜片作玉池桃红山药、胡萝木耳、黄瓜。烧干煸作者:玉池桃红菜花、孜然粒。青椒炒杏鲍菇作者:爱厨房杏鲍菇、青椒、鸡蛋。香炸藕片作者:玉池桃红原料:莲藕,淀粉。炒南瓜丝作者:孔瑶莲藕排骨汤作者:孔瑶排骨,莲藕。宫保虾球作者:孔瑶大虾,花生米。蒜炒红米苋作者:简单煮意红米苋,大蒜头。丝瓜青豆瓣作者:简单煮意丝瓜,鲜蚕豆。手撕蒜薹作者:83小钟蒜薹。蒜蓉荷兰豆作者:玉池桃红荷兰豆。蒜薹炒蛋作者:清新鸡蛋、蒜薹。宫保杏鲍菇作者:玉池桃红杏鲍菇、花生米。辣炒年糕作者:玉池桃红年糕、洋葱一个、胡萝卜。粉蒸芹菜叶作者:爱厨房芹菜叶、玉米粉、面粉。香草鸭油浸土豆作者:简单煮意小土豆、鸭油、蒜头。炝拌芹菜叶作者:爱厨房芹菜叶、大蒜。南瓜蒸百合作者:爱厨房鲜百合、南瓜。蒜蓉西兰花作者:玉池桃红西兰花、蒜蓉、胡萝卜。酱烧木耳豆腐作者:玉池桃红豆腐、木耳。 本回答被提问者和网友采纳素菜的做法和菜名
看来也是一美食爱好者哦,以下也只是我自己的平常随便捣弄的一些菜式,所以也许也不是很具体哦。希望对你有所用处哦,呵呵。也不知道你是要哪一类的推荐一道美食的做法,素菜
蚝油嫩豆主料:豆腐500克辅料:玉米30青豆30克 调料油50克 做 1.豆腐先放盐水中煮三分钟去腥 2.将去腥的豆腐再放平底锅中稍煎一下 3.加入蚝油和水煮开 4.煮至水份稍收干后,倒入玉米粒和青豆收汁即可怎么吃素菜才最健康?
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