天热空气湿气油炸东西水分已经被去了，就会吸气潮气变软，薯片不变软是因为的时候充进去了惰性气体，是不含水汽的，所以会一直脆而且不会变质。红薯片炸过之后密封包装会好一些，但保质期不会很长。
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油炸红薯片为什么到了热天就软了 炸的时候要在油里放点什么 会才会像乐事薯片一样脆
这个很正常啊，因为夏天空气会回潮，所以薯片就变软了。要想像乐事薯片那样脆，得进行密封包装，加上食品干燥剂才行。油炸红薯片添加什么东西可以保持酥脆
很少的椒盐。如何炸红薯片？是不是要在油里放什么东西才能让它脱水快一点？
不需要在油里放东西 把火放小点炸的时间长点就可以了， 还有就是你洗完之后最好凉干效果会更好的。油炸地瓜片怎么才能炸脆了，
为什么我炸的红薯片不脆啊 放一会就软了 土豆片也是 谁有好的经验介绍下 谢谢！
估计你炸出来的是薯饼。。。炸红薯片的面粉需要添加什么料材炸出来才有酥脆感,红薯片是煮熟才炸还是生炸好吃,谢谢！
红薯片当然是生炸的好吃啊，炸的时候给面粉里打个蛋清加一点面包糠会有酥脆感，当然火候很重要！
