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绿豆芽含脂肪及热量低水分和纤维素多吃绿可以减肥，而且对健康十分... 豆芽怎么做好吃，

炒豆做法

1、绿豆芽性寒，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适于夏季食用;

2、烹调时油盐不宜太多，要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;

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