豆腐热量的食，而且还是低脂肪高蛋白的食营养价值很高，每100实的豆水分占69.8%，含有蛋白质15.7克，脂肪8.6克，碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含有量使之成为谷物中很好的补充食品，豆腐脂肪78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有食物肉之美的称谓，豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐可以满足一人一天的钙需要量。
但是豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次使用过多不仅阻碍人体对铁吸收 -下面是更多关于豆腐制品的热量?的问答
豆腐是热量低食物吗？
恭喜你，回答正确。呵呵
豆腐、豆浆都属于热量较低的食物，但豆腐皮、豆腐干却属于热量较高的。
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什么食物好吃热量不高？
为什么豆腐的脂肪含量很高但热量很低？
哭TT 豆腐什么时候脂肪含量高了... 北豆腐含水量都有80%以上，上蛋白8%-12%在豆腐里含量二，脂肪不超过5%...减肥首先看每百克热量（卡路里），其次在看脂肪或饱和脂肪或糖什么的含量。但一般说来含脂肪量高的食品热量都不小，所以也能说是勉强正相关。附送简单转化公式一条：每百克食物卡路里=9 * 脂肪克数 + 4 * 蛋白质 + 4 * 碳水化合物~豆腐是好东西，多吃有益身心健康，这句话不双关...烧烤热量高吗
记得前段时间看中央台的养生堂里面讲过说 食材在烹饪过程当中 如果是脱水的 热量都会升高 而且还容易上火 我觉得这个方法在生活中还比较适用 判断下食材是否脱水了 就知道了。热量是比较高的什么是高热量食物，什么是低热量食物
饮食中高热量的食物有；1，、 肉、肥肉、奶油、坚果、薯条、可乐油、甜饼、油品、冰淇淋、冰棒和各种雪糕、汉堡包、油炸食品、含糖饮料、各式糖果、巧克力、 核桃、花生、奶油蛋糕、动物内脏、脑、心、肝肾、动物油脂、蛋黄、月饼、膨化小食品、香肠、绞肉、等。2，含脂肪、糖类、热量高的食物也是高热量食物，通常指经油炸、煎、烤、炒、油脂高的食物，比如：所有的动植物油、油脂类坚果（松子、炒瓜子、核桃、花生、腰果）、加工食品（腊肠、全脂奶粉、香肠、饼干、方便面）饮食中属于低热量的食物有；1，冬瓜、黄瓜、小白菜、芹菜、大白菜、绿豆芽、苦瓜、西红柿、竹笋、萝卜、柿子椒、海带等；水果有西瓜、木瓜、草莓、哈密瓜、葡萄柚、菠萝、苹果、梨、木瓜、等。2，还有脱脂牛奶、脱脂酸奶、蛋清、小米粥等都是相对同类食品中热量较低的食物。 本回答被网友采纳
