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下面是更多关于食品中能量与热量?的问答

物理中的热量和食品中的热量一样吗?怎么理解食品中的热量?

你好!

一样啊

都属于能量

如有疑问,请追问。

食物里的能量和热量一样吗?

是的,热量就量的一种,一般在食物中用热较多。能量多用于物理上。

被进肚里,都转化为热量,其中一大部分填补人体所需,供应人体的,转化为有用的能量,其余剩下的不被消耗的就是多余的热量了。

热量,属于能量的一种,两者间的关系就像蛋黄和鸡蛋.能量在物理中的符号一般是E,其国际单位是焦耳(J),除焦尔外常用的单位还有千焦(KJ)、千瓦时(kW·h)和卡(cal).而热量的国际标准单位也是焦(J),历史上曾定义热量单位为卡,但目前只作为能量的辅助单位,1卡=4.184焦.1千卡=1卡路里=1大卡=4184焦耳=4.184千焦.

扩展资料:

1、什么是热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡

饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。

计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:

热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7

成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。

参考资料:

热量(词语)_百度百科

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食品上的能量是热量的意思吗

食物中的热量

1、什么是热量:人体每时每在能量,这些能量是由食物中的产养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

食物中的能量

食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。

食物能量的概念

能量是营养学的基础,是食物的第一营养属性。食物提供能量以维持人体的各种生命活动-如果没有能量,人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能,所以能量通常以热能的单位为基础单位,即以卡(calorie)为单位。1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量。由于平均每人每天要消耗2000,000卡能量,这一数值太大,营养学上常以千卡作为食物能量单位,1kcal+1000cal 。而目前在许多科学研究中,通常以焦耳(joule)为食物能量的单位,1cal=4.184J 。

食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。最初由于体内各种供能物质的氧化都伴随着热能的散发,营养学上将能量称为热能或者热量。根据能量守恒定律可知,能量既不能创造也不会消失,只能有一种形式的能转化为另一种形式的能。太阳是所有食物能量最基本来源,植物性食物通过吸收太阳能合成碳水化合物、脂类及利用氮合成蛋白质;动物通过食用植物间接地利用其太阳能。 本回答被网友采纳

物理中的热量和人体热量一样吗?

正规严谨的领域里是一样的,但日常所说的人体热量指的是温度,这就不同了

食物中的热量(卡路里)和物理的热量(焦耳)有什么区别?

卡路里也千卡()都能量单位1卡让克水升高需能量食物能量通常用计算也称大卡

按国际单位能量应当用焦耳来表示1焦耳=4.182卡则1千卡=4.182千焦耳有时候也用单位表示食物当能量大多数时候人们用千卡单位来计算食物当能量因比较方便

千卡=卡路里

千卡=大卡

1千卡=1000卡

1千焦=1000焦耳

1千卡1大卡1卡路里=1000卡

1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)

1卡=4.182焦耳

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