馒头提供能量，但它的热量并，吃它加重体重，而且提供需要的碳水化合物护胃肠道，是早餐最好的食物之一，每个地方制作馒头的原料方式不同，不建议多吃烤馒头，它经过油炸，热量才多
每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。 相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。 -下面是更多关于泡馒头的热量高吗?的问答
为什么一个馒头的热量高
馒头里面有淀粉一个馒头的热量有多高？
一个馒头的热量有多少？看看专家怎么说
1个100克的北方大馒头，约有 236 千卡。
作为中国长期以来的主食构成，馒头自然有它不可代替的魅力。首先，馒头的蛋白质含量高于米饭。用来做馒头的面粉的蛋白质含量通常高于10%，而大米的蛋白质含量只有6%-7%。
其次，馒头的B族维生素含量高于米饭，而且因为经过酵母发酵，其中的微量元素利用率也高于米饭。
扩展资料：
此外，根据不同的研究显示，馒头的血糖指数（GI）在65-97之间，属于高GI食物。而如果一顿吃一个二两的馒头，血糖负荷值（GL）则在28-42之间，属于高血糖负荷饮食。
其中白馒头一般使用精制小麦粉。精制小麦粉在生产过程中，首先去掉了种皮、糊粉层、麦胚等外层部分，只留下了含大量淀粉的胚乳部分，膳食纤维含量大大降低。在磨成细粉的过程中，小麦籽粒的天然结构被破坏，使得在后续蒸制过程中淀粉更容易糊化。
经过发酵，形成了疏松多孔的结构，其中的淀粉就更容易被消化酶水解成葡萄糖。在蒸制过程中，淀粉充分糊化，对酶解反应的敏感性增加，很容易就分解为葡萄糖，被人体消化吸收。
参考资料来源：
人民网-米饭、面条馒头哪个更不易胖？很多人都吃错了
凤凰网-米饭面条馒头吃哪个不易胖？减肥还需要饮食均衡
人民网-控糖时代 怎样健康吃馒头？
本回答被网友采纳请问一个馒头的热量有多高？
度量单 热量(可食部分热量) 1(小)馒(20.0) 44大 1个(大)馒头(120.0克) 265大卡 半个(大)馒头(60.0克) 133大卡 标准(100克) 221大卡一个馒头的热量是多少 减把只吃馒头行不行
一个馒头的热在一百克做好的淀粉之热量是两百二十大卡现在通常出售的馒一个重量只有五十克左右。也就是说，一个馒头的热量是多少？正常情况下，应该在一百一十大卡左右。这个热量意味着什么呢？意味着只吃一个馒头，所产生的热量是人们一天正常活动所需热量的十分之一不到。 二、吃馒头能减肥吗 如果一个馒头的热量是多少这个问题的答案来看的话，毫无疑问，人们只吃一个馒头，自然是可以收到减肥效果的。不过，它的营养不全面，无法提供身体所需要的大部分营养。因此，人们最好安全合理的食谱来保证身体所需。此外，在平时的饮食之中，如果吃馒头的话，只要适量，人们也不用担心会肥胖。 三、不同地方的馒头热量不同 在通常情况下，南方的馒头会小一些，一个只有五十克左右，有些会在一百克左右。而北方，如我国的东北地区，当地的馒头可能会在二百克左右。这些不同重量的馒头，它们的热量也是不一样的。在考虑一个馒头含有多少热量时，也不要忽略这个问题。 本回答被网友采纳为什么馒头比米饭的热量高？
米热量是显著低于的（米饭的热量是116kcal/100g，馒头是223kcal/100g）但是有一点更好理解，那就是米饭的含水量远远高于馒头，想想如果把水和面粉按照1:1加起来，估计只能做煎饼了。吃一个馒头的热量高，还是吃一个花卷的热量高，为何？
这道简单同样100克的东西有葱或的调味或这什。。那么跟同样100克只有面粉的馒头当然不一样啊..换句话说你吃100克肉和吃100克的肉里面加些菜热量一样么。。当然比重没那么大..形象的说下。。楼主了解了么？
