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酱香豆腐干的热量(以100克可食部分计)是332大卡(1389千焦),单位热量较高。

每100克酱香豆腐干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%。

更多酱香豆腐干信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiangxiangdoufugan

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下面是更多关于200克豆腐干的热量?的问答

酱香豆腐干怎么做好吃

1.把豆腐干洗切成5厘米5毫米见方的条;净,切段;甜面酱少许调匀。

2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入豆腐干,炸至豆腐表面金黄并浮在油面时捞出。

3.锅内留油少许,加入葱段、 甜面酱炒香,倒入少量清汤,放入豆腐干、精盐、白糖调和好口味,用小火慢慢加热,收汁至锅内汤汁将干时,加入味精,香油炒匀,起锅自然晾凉,最后拌匀,装盘成菜。

酱香豆干的家常做法大全怎么做好吃视频

健康功效

:温中、祛寒、散瘀

花椒:温中泻、止痛

食材用

腔骨

葱姜蒜

桂皮

大料

花椒

香叶

小茴香

酱骨的做法

1.处理腔骨:腔骨块清水泡20分钟-放开水锅里过一下水以去血水和污物-捞进砂锅-砂锅放进能没过腔骨的凉水。

2.开始放调料:切三大片生姜放进砂锅-放入装有大料、花椒、小茴香、桂皮、香叶的调料盒。

3.开始炖:将砂锅放在煤气上,大火烧开将沫除净-转小火慢炖20分钟-放入料酒1小勺、黄酒1小勺炖20分钟-放入豆瓣酱和黄酱,量以骨头汤变成黄酱色为准-放老抽约1小勺以骨头汤呈现深酱色为准-加入生抽、盐适量-继续炖20分钟-加入干辣椒、枸杞适量继续蹲30分钟出锅即可。

用手机看这道菜做法

小贴士

1、这道菜是既懒又馋的朋友们做,因为不需要洗呀、切呀的准备一大堆,放进锅里慢火炖时间长一点就好。

2、放黄酒的步骤最好不要省,味道还是有区别的!

3、爱吃肉的童鞋们最好不要再里面放豆角呀、豆腐之类的,因为本来这样腔骨呀、排骨呀的就有什么肥肉,炖出来的又都是骨腔里面吸出来的,放了菜这仅有的一点油也会被菜吸干,影响肉肉的浓香!

4、一般炖的时间要以加起来的时间不少于一个半小时,长一点可以,短了绝对不行!

劲仔豆干酱香味好吃还是盐焗味好吃

牵着

铁板酱香豆腐怎么做

豆腐分3层,再切方。

四的B面放油,。(油多一点会出皮感觉)

排布豆腐块

煎豆腐时,把黄豆酱、生抽、蚝油、水搅拌均匀待用。

豆腐一面金黄后,换一面煎。

豆腐两面都煎黄后,把酱汁水均匀浇上去,等待一分多钟的收汁。

收汁了,关火之前撒白芝麻和香葱。摆盘时点缀也可以的,我是很喜欢葱花落在热锅里有香气的感觉。

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