鸡大胸和鸡胸肉是鸡身上的同一部位，只是叫法不同。
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，胸脯肉要分为鸡大胸和鸡小胸，鸡小胸肉位于鸡大胸肉内侧。
鸡胸肉是鸡身上脂肪含量和热量最低的一部分。相比于猪肉、牛肉、羊肉等畜肉，鸡胸肉中的肌肉纤维更加细腻，蛋白质更加易于吸收和利用。
鸡胸肉中还含有丰富的蛋白质，可以为人们及时提供饱腹感，减少进食量，从而避免摄入过多的热量，达到减肥瘦身的效果。鸡胸肉作为健身达人的必备食材，在运动健身中起到了非常关键的作用。因为蛋白质是增肌的原料，增肌训练不仅能提升基础代谢，加速减肥，还能让身形曲线更完美。
扩展资料：
鸡胸肉的营养价值
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡胸肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡胸肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多，以免引起肥胖。
鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味。
参考资料来源：百度百科-鸡胸肉
参考资料来源：人民网-减肥的时候能吃鸡胸肉吗 减肥时还能吃什么肉
-下面是更多关于鸡胸脂肪热量?的问答
鸡大胸和鸡胸肉是不是一回事？我要减肥，需要确认！有减过肥或者健身教练知道吗？
你是的，鸡大胸和鸡胸肉个部位的时候看一下，要去皮去肥肉鸡胸肉最好了，这部鸡身上脂肪含量最低，肌肉含量最高的了。如此之外还有鸡蛋清也是很好的纯蛋白质来源。希望对你有帮助，请采纳谢谢。 追问我是买的家乐福里的冰冻的鸡胸肉，没有包装袋这个去皮去肥肉的是非得得看包装袋了？还是怎么分辨？还有鸡蛋清是怎么个吃法？貌似蛋白脂肪很多，怎么把他们分开了？追答哦，超市的鸡胸肉一般都是去皮去肥肉的，我们这里大润发沃尔玛等几个超市都是这样的鸡胸肉，从没见过卖带皮的，我只是提醒你一下而已。还有这个鸡蛋清，鸡蛋清是蛋白质+水，没有其他物质了，鸡蛋的脂肪基本都在蛋黄里面。本回答被网友采纳鸡大胸和鸡胸肉是不是一回事
是一个部位的肉，只是叫同鸡胸肉位于鸡脖子位置。也叫鸡胸脯。 食用方法： 1. 想限制热量，且提心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。 2. 由于是属于低脂肪、高热量的，因此经过加热之一，便于冷冻保存。可用塑胶包好放在冰箱保存。而做成鸡汤或菜时，即可每天摄取到高蛋白的食物。 3. 鸡胸肉做成的沙拉菜，不会使动物性脂肪摄取过量，也可减少调味酱的使用，而降低胆固醇，发挥植物油的优点。 4. 用酒蒸过的鸡胸肉，将其撕开与煮熟的碗豆拌匀，放在铺有沙拉菜的盘子上，再洒上已切细的杏仁。而调酱是用橄榄油、柠檬汁、姜、胡椒、盐等，在食用之前淋上即可。 5. 高蛋白、低脂肪的鸡胸肉，应以煮或蒸的方式，才可食用到营养较高的肉。健身吃的鸡胸肉是鸡大胸还是鸡小胸？
吃鸡大胸.白水煮,然后直接吃.鸡大胸 与 鸡小胸 是一个部位吗？若不是分别在什么位置？
不是。位于胸肉内侧，呈柳叶状，每条大约重40-50克，身上最有营养、味道最鲜美的部位。
柠檬蜂蜜煎鸡脯做法（鸡小胸做法）：
主料：
鸡小胸肉4块、柠檬1个
辅料：
橄榄油适量、盐适量、蜂蜜30ml、生抽30ml、蒜末5g、小番茄适量
步骤：
1.准备好食材。
2.鸡小胸肉洗净去筋膜，用刀背拍松。
3.鸡肉处理好放入碗中加入柠檬丝，蒜末，盐。
4.加入15毫升酱油。
5.15毫升蜂蜜。
6.抓拌均匀腌制1个小时。
7.锅中加少许橄榄油，放入鸡胸肉煎至。
8.在每个鸡肉上面，再挤入2滴柠檬汁。
9.把鸡脯煎至两面金黄。
10.鸡肉盛入盘中。
11.锅中加入一些清水。
12.再加入15毫升酱油。
13.再加入15毫升蜂蜜。
14.大火煮至汤汁浓稠关火。
15.把汁浇在煎好的鸡脯上面，用小番茄和柠檬片装饰即好。
小贴士：
1、鸡肉最好用小鸡胸肉，鸡肉口感更嫩滑。
2、煎至的时候要用中小火，鸡肉变色就好，时间长了鸡肉变老口感不好。
如何在一只鸡身上取下鸡胸肉
你好，，1把其他肉都去掉，，剩下的肉就是了2找一条狗，，吃剩下的就是3划开鸡后背，，去胸部鸡皮，，找到鸡胸，，取下就好 本回答被网友采纳健身大神们吃鸡大胸好还是鸡小胸好
前者
