
多吃米饭胖吗:会发胖。米饭确实有可能会长胖,因为米饭中含有的碳合物是人体所需热量的主要来源,但是碳水又是人体所必需的营养成分,所以即使吃米饭会导致长胖也不能完全不摄入碳水。
煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120卡左右,只相当于一个半苹果所含的热量。如果把大米做成稠粥,则一份米要加5~6倍水,所含热量更低。
相比之下,每100克馒头的热量在210卡左右,主食甜面包的热量为280卡左右,饼干则高达450卡左右。
也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。
可见,除非在米饭中加入含油脂的配料,如炒米饭等,在正常食量下,米饭并非令人发胖的食品,米粥更是低能量食品。
-下面是更多关于米饭热量高么?的问答
多吃米饭会发胖吗?
营养专家指出,有认为吃米饭胖,其实这是个误区。
大米当中虽然含有80%的淀粉,但脂肪含量却极低,水煮成熟米饭之后,每100克的热量为120千卡左右,只相当于一个半苹果所含的热量,若是把大米做成稠粥,热量就更低了。
因此,除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭),在正常食量下,米饭甚至可以被称为一种“减肥食品”。相比之下,饼干、糕点之类不仅淀粉含量更高,还含有较多的糖分和油脂,它们才是真正会令人发胖的食品。
营养专家还提醒读者,不吃米饭等主食不仅难以减肥,还可能使人因缺乏碳水化合物而发生记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。
其实白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖,可以被身体当成燃料直接使用。
100克小麦面粉中营养成分包括热量366大卡,脂肪2.2克;每100克大米中营养成分包括热量347大卡,脂肪0.8克。从数据上看,同等质量的面粉中的能量与脂肪都大于米饭中的含量,但是放到人一天需要摄入的能量中来看,这个差距就显得不那么重要了,甚至可以忽视。
健康的减肥,要减少的只是脂类、甜食糖水和精白米饭,而不是拒绝一切碳水化合物食品。生命所需的营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等),一种也不能少,甚至还要增加,才能促进脂肪的分解。
本回答被网友采纳吃米饭容易发胖吗?
营养师认为,米饭不是食品减肥不用刻意回避它。
因为减肥而吃米饭,或者每天只吃几口米饭,而用大量的菜或者零食来代替主食。殊不知,这样做会更加肥胖。
扩展资料
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。
营养含量
米饭(蒸)(均值) :每100克含可食用部分 100克
热量(千卡):116 B1
硫胺素(毫克):.02
CA钙(毫克):7
蛋白质(克):2.6
B2核黄素(毫克):.03
MG镁(毫克):15
脂肪(克):.3
B5烟酸(毫克):1.9
FE铁(毫克):1.3
碳水化合物(克):25.6
VC维生素C(毫克):0
MA锰(毫克):.58
膳食纤维(克):.3
VE维生素E(毫克):0
ZN锌(毫克):.92
维生素(微克):0
胆固醇(毫克):0
CU铜(毫克):.06
胡萝卜素(微克):.3
钾(毫克):30
P磷(毫克):62
视黄醇当量(微克):70.9
钠(毫克):2.5
SE硒(微克):4
热量:115大卡(100克)
参考资料来源:百度百科:米饭
本回答被网友采纳中午吃鸡肉和米饭会发胖吗?
热量还不够,正常不会每天米饭吃多了会长胖吗?
很多人都认为,会让人发胖多因为减肥而不敢吃米或者每天只口米饭,而用大量的菜或者零食来代替主食。殊不知,这样做会更加肥胖。营养师认为,米饭不是发胖食品,想减肥不用刻意回避它。 米饭是中国人的传统主食,几千年来都是配菜的最好食品。米饭原料,也就是大米当中,含有近80%的淀粉,但脂肪含量极低,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。 如果把大米做成稠粥,则一份米要加5-6倍水,所含热量更低,除非在米饭中加入含油脂的配料,如炒米饭等。在正常食量下,米饭并非令人发胖的食品,米粥更是低能量食品,而且精米比粗米所含的热量更低。在减肥期间,米饭还是要正常食用,最好每天不少于2两,中午的2两米饭是不能少的。如果实在想控制食物的摄入,可以选择晚餐不吃米饭,用水果或蔬菜代替。多吃米饭会发胖吗?
会绝对会我减肥6,7年了所有的顾问都告诉我不能吃含淀粉的食物我已经快忘了米饭什么味道了楼上的,我相信科学,但是现实和理论总是有差别的想减肥就要付出代价吃米饭会发胖吗?
会会啊超过一定量的话减肥很多时候都是用水果替饭的为什么饭吃,那是因为饭的热量高,能量大你是想减肥,推荐吃苹果,苹果是公认的减肥水果当然水果也不易多吃,一天2个就差不多了记得少量多餐,多吃蔬菜少吃饭晚饭吃六成饱就好记得早饭一定要吃,早饭是你一天消化系统工作的开始米饭多吃会发胖吗?
经常听到有人说,最近大吃大喝,感觉要长胖了。为什么人一吃多,就会长胖?你有想过这个问题吗?