
胡萝饼怎么做
主料:胡萝卜1根粉8勺,鸡蛋4个,卷小半个配料:量适量,葵花籽油适量,生抽适量,鸡精少许做法1、胡萝卜洗干净,先压榨成泥汁,加入2个蛋黄搅拌。2、加入面粉继续搅拌成面糊,很粘稠的那种。3、卷心菜切成丝备用。4、油锅烧热,倒入适量葵花籽油,再倒入面糊,用铲子慢慢摊成饼子状,两面翻煎,盛起。5、再倒入适量油,直接将蛋打入油锅,用铲子将蛋黄弄散,使蛋呈现出黄白两色,两面翻煎,盛起。6、再倒入适量油,下卷心菜丝,翻炒,加一点生抽着色,加盐、糖和一点清水稍煮,加鸡精盛起。7、最后一个步骤是卷饼子。将胡萝卜饼放在盘子里,加上一片煎蛋,再撒上一些卷心菜丝,将饼子卷起,再用刀将卷饼子切半,配上一杯大红袍。 -下面是更多关于胡萝卜丝卷饼热量?的问答
胡萝卜卷饼怎么做
食材鸡蛋一枚约70胡60克面粉50克小葱2克植物油少许水适盐适量咸鲜口味煎半小时耗时简单胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:1 1胡萝卜鸡蛋饼食材。【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:2 2鸡蛋打散,胡萝卜和小葱切碎备用。【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:3 3把胡萝卜和小葱加入蛋液中,并加入少许水。【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:4 4然后逐步加入面粉和盐搅拌均匀即可。【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:5 5平底锅或者电饼铛锅热刷油放入一勺的混合糊糊摊平煎。【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:6 6一面定型后翻面。【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:7 7然后用铲子逐步的卷起成卷,稍微煎一下即可出锅。【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:8 8煎好的放入盘子。【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:9 9吃的时候切成两段摆盘即可。素炒胡萝卜怎么做
胡萝卜切片,大葱绿切大段,备用。
热锅,加油
加少许水,烧热,倒入胡萝卜片,翻炒5分钟
加入大葱,盐少许
装盘,出锅
P.S.简单,炒出来的又脆又香。若想提香可以淋麻油(芝麻香油)
卷饼里的酸萝卜怎么腌制
同四川泡菜腌制土豆丝胡萝卜丝怎么炒窍门
炒丝胡萝卜丝怎么做好吃?:土豆、胡萝卜。:油、盐、五香粉、蒜、生辣椒油、香菜。土豆:去皮洗净,切丝,胡萝卜、去皮洗净,切丝,大蒜去皮洗净,香菜择洗干净,土豆和胡萝卜最好用切的,这样可以保证味道鲜美,冷水浸泡5-10分钟,泡出淀粉。个人建议、最好不要用擦丝器擦成丝那种,炒出来就不好吃了,具体为什么我解释不了。锅中加入适量的水烧开,下入土豆丝和胡萝过水焯一下,然后过冷水,这道程序是炒好土豆丝的关键,如果不焯水,土豆丝炒轻了不熟,炒的合适土豆丝就断掉了,既不好看也不好吃,冷水后控净水分,葱洗净切碎,蒜切碎。起锅烧油:油开后,爆香五香粉和葱花,加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒,炒至土豆丝变软,加入盐、蒜、少许辣椒油、少许生抽调味,最后撒入香菜末调味,出锅装盘。素炒土豆丝胡萝卜丝可谓是非常美味的家常菜,北方人的大爱,家家都会做。非常简单,炒出来的土豆丝不粘不烂不断,加点蒜碎,蒜香浓郁,清香爽口,微辣的口感,我家每次都要炒上一大盘,尤其卷饼那是绝配,米饭做少了都不够吃。