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胡萝饼怎么做

主料:胡萝卜1根粉8勺,鸡蛋4个,卷小半个

配料:量适量,葵花籽油适量,生抽适量,鸡精少许

做法

1、胡萝卜洗干净,先压榨成泥汁,加入2个蛋黄搅拌。

2、加入面粉继续搅拌成面糊,很粘稠的那种。

3、卷心菜切成丝备用。

4、油锅烧热,倒入适量葵花籽油,再倒入面糊,用铲子慢慢摊成饼子状,两面翻煎,盛起。

5、再倒入适量油,直接将蛋打入油锅,用铲子将蛋黄弄散,使蛋呈现出黄白两色,两面翻煎,盛起。

6、再倒入适量油,下卷心菜丝,翻炒,加一点生抽着色,加盐、糖和一点清水稍煮,加鸡精盛起。

7、最后一个步骤是卷饼子。将胡萝卜饼放在盘子里,加上一片煎蛋,再撒上一些卷心菜丝,将饼子卷起,再用刀将卷饼子切半,配上一杯大红袍。

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下面是更多关于胡萝卜丝卷饼热量?的问答

胡萝卜卷饼怎么做

食材

鸡蛋

一枚约70

60克

面粉

50克

小葱

2克

植物油

少许

适量

咸鲜

口味

半小时

耗时

简单

胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:1 1胡萝卜鸡蛋饼食材。

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:2 2鸡蛋打散,胡萝卜和小葱切碎备用。

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:3 3把胡萝卜和小葱加入蛋液中,并加入少许水。

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:4 4然后逐步加入面粉和盐搅拌均匀即可。

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:5 5平底锅或者电饼铛锅热刷油放入一勺的混合糊糊摊平煎。

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:6 6一面定型后翻面。

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:7 7然后用铲子逐步的卷起成卷,稍微煎一下即可出锅。

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:8 8煎好的放入盘子。

【简单制作的花样饼大全】胡萝卜鸡蛋卷饼的做法步骤:9 9吃的时候切成两段摆盘即可。

素炒胡萝卜怎么做

    胡萝卜切片,大葱绿切大段,备用。

    热锅,加油

    加少许水,烧热,倒入胡萝卜片,翻炒5分钟

    加入大葱,盐少许

    装盘,出锅

P.S.简单,炒出来的又脆又香。若想提香可以淋麻油(芝麻香油)

卷饼里的酸萝卜怎么腌制

同四川泡菜腌制

土豆丝胡萝卜丝怎么炒窍门

炒丝胡萝卜丝怎么做好吃?

:土豆、胡萝卜。

:油、盐、五香粉、蒜、生辣椒油、香菜。

土豆:去皮洗净,切丝,胡萝卜、去皮洗净,切丝,大蒜去皮洗净,香菜择洗干净,土豆和胡萝卜最好用切的,这样可以保证味道鲜美,冷水浸泡5-10分钟,泡出淀粉。个人建议、最好不要用擦丝器擦成丝那种,炒出来就不好吃了,具体为什么我解释不了。

锅中加入适量的水烧开,下入土豆丝和胡萝过水焯一下,然后过冷水,这道程序是炒好土豆丝的关键,如果不焯水,土豆丝炒轻了不熟,炒的合适土豆丝就断掉了,既不好看也不好吃,冷水后控净水分,葱洗净切碎,蒜切碎。

起锅烧油:油开后,爆香五香粉和葱花,加入土豆丝和胡萝卜丝翻炒,炒至土豆丝变软,加入盐、蒜、少许辣椒油、少许生抽调味,最后撒入香菜末调味,出锅装盘。

素炒土豆丝胡萝卜丝可谓是非常美味的家常菜,北方人的大爱,家家都会做。

非常简单,炒出来的土豆丝不粘不烂不断,加点蒜碎,蒜香浓郁,清香爽口,微辣的口感,我家每次都要炒上一大盘,尤其卷饼那是绝配,米饭做少了都不够吃。

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