可以的，放心吃就好。
木须肉属鲁菜系，用猪肉片、鸡蛋、黄瓜和木耳同炒，出来的鸡蛋色黄且碎好似桂花一般，桂花又叫木樨，故叫作木樨肉。但如今大家都将这道菜称作木须肉，也就这么叫下去了。好象知道木樨肉的人并不多，包括我在内，也就是刚刚才科普。 此道菜营养丰富，味道鲜美，且是一道快手菜。主料3人份猪肉160克黄瓜150克鸡蛋2个木耳(水发)10克辅料盐适量酱油适量糖适量胡椒粉适量淀粉适量葱1根姜5克油适量蒜适量步骤1木须肉的做法大全将黄瓜先斜切段，再竖起来切片，即成为漂亮的菱形片。步骤2木须肉的做法将葱、姜、蒜处理好备用。步骤3木须肉的家常做法木耳泡发清洗干净，摘成小朵。步骤4木须肉的简单做法猪肉切薄片备用。步骤5木须肉怎么吃将猪肉片放入小碗中，调入盐、糖、酱油、胡椒、葱姜、淀粉和一点蛋清。步骤6木须肉怎么做余下的鸡蛋加点盐和葱打散在碗中备用。步骤7木须肉怎么炒锅内倒油，油要略多点，油热下蛋液步骤8木须肉怎么煮蛋液遇热油膨胀，这时快速滑炒两下就盛出步骤9木须肉怎么炖再起油锅，油热下调好味的肉片。步骤10木须肉怎么煸滑炒断生盛出备用。步骤11木须肉怎样煸第三次起油锅，油温下黄瓜、木耳和蒜，翻炒变色后加盐调味。步骤12木须肉怎样做将前面炒好的肉片倒回锅中，炒均。步骤13木须肉怎样炒最后将鸡蛋也倒回锅中，炒均，即可出锅烹饪技巧肉、蛋和蔬菜都要分开入锅炒，最后拌均，才有好味道炒蛋要用热油，蛋才可膨松，口感好木耳易炸锅，因此火不要太大，黄瓜炒的太久，会失去脆度 -下面是更多关于木耳盖饭的热量?的问答
木须肉盖饭跟鸡蛋汤能一块吃吗？
中文名 木须肉盖主要食材 鸡蛋、米饭、猪瘦肉注意事项 鲜木耳中含有毒素不能食用。辅料 干木耳、黄瓜、料酒、香油调料 盐、酱油、油制作原料猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油料克。制作过程1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀； 2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝； 3、炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木须； 4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。 菜谱名称 木须肉 所属菜系 北京菜 所属类型 地方特色 基本特点 北方家常菜,成菜色泽鲜艳,香气浓郁,咸甜可口. 基本材料 猪腿肉丝200克，鸡蛋4个，木耳25克，猪油75克。 特点：北方家常菜,成菜色泽鲜艳,香气浓郁,咸甜可口. 用料： 猪腿肉丝200克，鸡蛋4个，木耳25克，猪油75克。 烹饪方法：将鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。锅内再加猪 油，葱末炝锅，放入肉丝煸炒，放入料酒，酱油，味精，随后放 入鸡蛋，木耳翻炒即可。注意事项1、鲜木耳中含有毒素不能食用。2、因为肉片已经上浆，所以下锅后要尽快轻轻滑散以避免粘连。3、鸡蛋要炒成黄白两色分明，这样可以使成品更加美观。美食养生
三九要进补。保健养生的食物有哪些
绿茶防最好，普洱抗衰老。枸杞菊、决明子茶护视力。很养生。蓝莓、蓝、紫薯、西兰花含花青素，对人体有益。珍珠粉、薏仁米及美容有延缓衰老。桑葚、藕抗氧化效果好延缓衰老。葡萄籽美容、葡萄皮降血脂。其实，任何食物都是养生的只要你吃的对，与你的体质相符就会有益。水果蔬菜吃应季的，基本上就可以适应季节身体的需要。什么美食能养生？
柚子鸡：[配料]柚子（越冬最佳）一个，公鸡一只，精盐适量。[做法]公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。[功效]补肺益气，化痰止咳。银杏鸡丁：[配料]银杏（白果）100克，无骨嫩鸡肉250克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。[做法]白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油（量要多些），待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。[功效]补气养血，平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。香酥山药：[配方]鲜山药500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（实耗150克），醋、味精、淀粉、香油各适量。[做法]山药洗静，上锅蒸熟，取出后去皮，切1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入植物油，等油烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。[功效]健脾胃，补肺肾。对于脾虚食少，肺虚咳嗽、气喘者更为适合。适用于秋季养生。吃什么食物能保健养生？
第一坚果：花生 秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有"长寿果"之称的花"常吃花生能"，花生仁中含蛋白质高达26%左右，相当于小麦的两倍，且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。 中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。 最佳吃法：新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，可治疗血小板减少和防治出血性疾病;花生壳有降低血压、调整胆固醇的作用。古籍认为，花生补中益气，盐水煮食养肺。 最好搭配：红枣。搭配红枣，能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血有一定疗效，对女性尤为有益。 第一补：山药 每个季节都讲补，但进补方式不一样，春天温补、夏天清补、秋天要润补。秋季最佳的进补食物是山药，不仅有"神仙之食"的美誉，还有"食物药"的功效。 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效;中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。 最佳吃法：蒸着吃、做汤喝、炒菜均可。蒸着吃，营养损失最小。 最好搭配：枸杞。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。 第一肉：墨鱼 关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。 关于吃肉，民间一直有"四条腿的不如两条腿，两条腿的不如没腿"的说法。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。秋天吃墨鱼，对女性尤其滋补。 最佳吃法：红烧、爆炒、熘、炖、凉拌，做汤均可，但为防秋燥，墨鱼做汤是比较合适的。 最好搭配：豆腐，也属于养阴生津的食物，一起吃还能起到蛋白互补的作用。 第一水果：梨 梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为"天然矿泉水"，自古就被尊为"百果之宗"。 秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。 不同种类的梨性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。 最佳吃法：梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用，对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效，同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。 最好搭配：蜂蜜。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效。 第一粥：百合粥 秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。 百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。 最佳吃法：煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
