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是一样的,食物中的热量指的是食物中所含有的化学能,数值上等于完全氧化分解后释放出来的能量,可以转换为热量

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下面是更多关于食品的热量就是能量吗?的问答

食品上的能量是热量的意思吗

食物中的热量:

1、什么是热量:人体每时每刻消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

食物中的能量

食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。

食物能量的概念

能量是营养学的基础,是食物的第一营养属性。食物提供能量以维持人体的各种生命活动-如果没有能量,人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能,所以能量通常以热能的单位为基础单位,即以卡(calorie)为单位。1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量。由于平均每人每天要消耗2000,000卡能量,这一数值太大,营养学上常以千卡作为食物能量单位,1kcal+1000cal 。而目前在许多科学研究中,通常以焦耳(joule)为食物能量的单位,1cal=4.184J 。

食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。最初由于体内各种供能物质的氧化都伴随着热能的散发,营养学上将能量称为热能或者热量。根据能量守恒定律可知,能量既不能创造也不会消失,只能有一种形式的能转化为另一种形式的能。太阳是所有食物能量最基本来源,植物性食物通过吸收太阳能合成碳水化合物、脂类及利用氮合成蛋白质;动物通过食用植物间接地利用其太阳能。 本回答被网友采纳

食物里的能量和热量一样吗?

,热量就是能量的一种,一般在食物中用热量比较多。能量多用于物理上。

食物被人吃进肚里,都转化为热量,其中一大部分填补人体所需,供应人体的,转化为有用的能量,其余剩下的不被消耗的就是多余的热量了。

热量,属于能量的一种,两者间的关系就像蛋黄和鸡蛋.能量在物理中的符号一般是E,其国际单位是焦耳(J),除焦尔外常用的单位还有千焦(KJ)、千瓦时(kW·h)和卡(cal).而热量的国际标准单位也是焦(J),历史上曾定义热量单位为卡,但目前只作为能量的辅助单位,1卡=4.184焦.1千卡=1卡路里=1大卡=4184焦耳=4.184千焦.

扩展资料:

1、什么是热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1L水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡

饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。

计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:

热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7

成年人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。

参考资料:

热量(词语)_百度百科

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食物营养成分表中的能量是不是就是热量

包装袋上的能量或表示食品每每毫升所含有的能量量。这些能量来自于蛋白质脂肪糖类解。下面的标注表示每克或每毫克蛋白质脂肪糖类等所分解产生的能量。或者不是以每克量来表示,而是以总热量来表示 本回答被网友采纳

食物中所含的热量与能量是一个概念吗

食物中的热

1、什么是热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。

热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡

饮食中可以提供热量的营养素是醣类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每公克为单位,分别是:醣类(碳水化合物) 4卡、脂肪 9卡、蛋白质 4卡、酒精 7卡、有机酸 2.4卡。

计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:

热量(卡)=醣类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7+有热量的需要=热量的消耗

成人消耗的热量利用在三方面:基础代谢量、活动量、食物热效应;成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织。

食物中德能量

食物能量

食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。

食物能量的概念

能量是营养学的基础,是食物的第一营养属性。食物提供能量以维持人体的各种生命活动-如果没有能量,人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能,所以能量通常以热能的单位为基础单位,即以卡(calorie)为单位。1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量。由于平均每人每天要消耗2000,000卡能量,这一数值太大,营养学上常以千卡作为食物能量单位,1kcal+1000cal 。而目前在许多科学研究中,通常以焦耳(joule)为食物能量的单位,1cal=4.184J 。

食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。最初由于体内各种供能物质的氧化都伴随着热能的散发,营养学上将能量称为热能或者热量。根据能量守恒定律可知,能量既不能创造也不会消失,只能有一种形式的能转化为另一种形式的能。太阳是所有食物能量最基本来源,植物性食物通过吸收太阳能合成碳水化合物、脂类及利用氮合成蛋白质;动物通过食用植物间接地利用其太阳能。

人类主要通过从动物性或植物性食物中摄取的可食碳水化合物、脂肪和蛋白质在分解代谢过程中获取能量,此外膳食纤维、乙醇、有机酸、糖醇类也能为机体提供一定的能量。一般利用体外测热器测定供能化合物充分氧化燃烧产生的总能量。但在人体内并非所有燃烧热都得到充分利用,主要有以下三个方面的原因:

第一,食物在消化道内并不能完全被消化吸收,因此未被消化的食物通过粪便带出该部分的能量。食物的消化率与食物本身的组分密切相关(蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量)。

第二,蛋白质在体内不能完全氧化,其终产物除二氧化碳和水以外,还会产生尿素、尿酸、尿酐等含氮物质通过尿液排除体外。

第三,体内获取的能量在中间代谢过程(葡萄糖在产生ATP的生化途径)中没有能够完全转移到ATP而“浪费”的那部分能量。 本回答被网友采纳

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