包装上的能量是我们说量。
热量：每时每刻都耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
热量的单位：大卡， 1大卡 = 1000卡。饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：糖类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
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人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。
这三类营养素普遍存在于各种食物中。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多，是膳食能力最经济的来源。油料作物富含脂肪。动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质。但大豆和硬果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质，蔬菜和水果一般含量较少。
参考资料来源：百度百科-热量
-下面是更多关于食品上的能量是热量吗?的问答
食品包装上的能量的什么意思?
食装上的能量是该食品所具有的在人体内转化提供的能量，也可以称为热量。其单位是卡路里。
人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
碳水化合物产生热能 = 4大卡/克
蛋白质产生热量 = 4 大卡/克
脂肪产生热量 = 9 大卡/克。
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判断食物的热量高低的方法：
1、食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。
比如说，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，“水水的”，热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等虽然也算是高水分食物，但“干货”就略多一些，热量就到了30~50千卡/100克，含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。
2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量就越高。
这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。糖是一种溶质，糖越多，水果或饮料中的水分所占比例就越低。
3、在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值就越高。
因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。
参考资料来源：人民网-四个方法，轻松判断食物的热量高低
本回答被网友采纳食品包装袋上营养表上的能量是什么?
就是包装内的食品每个单位所含的热量食品包装上的能量指的是什么?
就是卡路里，燃烧热食品上标注的能量是什么东西
能量是品中的蛋白质、脂碳水化几种营养素在人体代谢中产生的能量。在营养标签品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和，以千焦（kJ）和千卡（kcal）标示。 食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4 能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠在我国是最具有公共卫生意义的营养素。 缺乏可以引起营养不良、影响儿童和青少年生长发育和健康；过量导致肥胖和慢性病发生发展。如钠的摄入量在我国远远高于推荐量（6g/ 天），导致高血压等疾病的日益增加。要求养标签上首先标示出能量和4种核心营养素的含量，这是对企业生产健康食品的最基本要求， 也是为引导大众健康的膳食模式、保护消费者健康。食物包装上的热量指的是什么热量呢？
那个热是所谓的卡.上面标示的是这个食物的卡路量,脂肪是包裹在裏面的,不尽点的话是会标出来说"其中是有多少来自脂肪的"糖类碳水化合物这些要是表示出来的话是会分开的写,分别以"克(g)"来标识.不过縂的卡路里裏面已经包括这些东西所含的了.食物里的能量是什么意思
食品能是食品所含的热量，也可以叫做卡路里。
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。
一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：
所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦
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如何判断食物热量的高低
1.食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高
比如说，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，“水水的”，热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等虽然也算是高水分食物，但“干货”就略多一些，热量就到了30~50千卡/100克，含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。
蔬菜变成蔬菜干，水果变成水果干，红薯变成红薯干，牛肉变成牛肉干……水分少了，干货多了，热量值就会几倍地上升。道理很简单，几斤果蔬才能做成一斤果蔬干啊！热量当然就浓缩了。
2.对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量就越高
这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。糖是一种溶质，糖越多，水果或饮料中的水分所占比例就越低。
所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。比如葡萄，特别甜的甚至能达到20%以上的糖分水平。100%葡萄汁产品，一般也是15%以上的糖分。
同样道理，看甜饮料的热量高低，只要看它包装上的营养成分表就行。你会发现，热量高低和其中的“碳水化合物”含量成正比，而饮料中一般不加淀粉，所以碳水化合物几乎就等于是糖。
3.在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值就越高
因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。
比如说，同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡/100克，黄豆是390，生花生就是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。尽管红小豆淀粉含量高达63%，黄豆蛋白质含量高达36%，远比花生高，但花生脂肪高这一项就秒杀两种豆子。
4.在标注热量值一样高的情况下，消化吸收率越高，热量就越高
食物中的膳食纤维会延缓消化吸收速度，抗性淀粉也不容易消化吸收。但是，抗性淀粉往往也被算在食物的热量值中。
所谓抗性淀粉，就是虽然是纯正的淀粉，但是很难被人在小肠中消化的那一部分淀粉。它们会直接进入大肠，作为可发酵膳食纤维，成为大肠有益细菌的“粮食”，产生“短链脂肪酸”。这些短链脂肪酸有利于抑制有害细菌，有利于预防肠癌，还能帮助控制血脂水平。
所以，我们要记住一个概念：能量密度。
能量密度：也称为热量密度。是指单位重量或体积的食物中，含有多少能量（热量）。
由于水分和膳食纤维是不含有热量的，所以水分大、纤维多的食物能量密度低，比如蔬菜和水果。
参考资料来源：百度百科-卡路里（一种热量单位）
参考资料来源：人民健康网-四个方法，轻松判断食物的热量高低
