减肥食谱-凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。 制作方法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。 功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。 减肥菜谱-香菇酿豆腐原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 制作方法：(1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。 功效：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。 减肥食谱-枸杞烧鲫鱼 原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。 制作方法：(1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。 功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。 减肥食谱-木耳豆腐汤 原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。 制作方法：(1)先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。 功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇 减肥食谱 3日瘦身 一天减肥食谱举例： 早餐： 脱脂牛奶（或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶）250毫升 鸡蛋白1只 面包2片。 午餐： 枸杞烧鲫鱼（或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝）75克 素炒菜（或凉拌菜）1盘（250克） 虾皮紫菜汤100毫升 米饭50克。 晚餐： 盐水虾（或其它海洋鱼类、贝类）。 双菇凉瓜丝（或其它炒素菜、凉拌菜）250克。 香菇酿豆腐（或木耳豆腐汤）150克 米饭50克。 本搭配实例特点：营养极为均衡，热量约1000卡，是减肥最佳热量摄入量。 在食物搭配时，还应注意以下几点： 1、每天必须有荤菜、绿色蔬菜，最好还有菌类和豆制品，隔天吃一次海鱼，一周至少吃一次海藻（如：紫菜、海带）。 2、两餐之间要加少量水果，每次大约200克。以草莓、黄瓜、西红柿、萝卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。 3、每天吃蔬菜加水果量不能少于750克，食用油应控制在20克左右。 -下面是更多关于低热量菜怎么做?的问答
求低热量而又好吃的菜的做法
没看懂什么意思？同样的菜不同做法热量差多少
炒的时候放入了食用油么会上升，根据放油多少升程度不凉拌看的什么东西，如果是白糖，香油那么热量也会增加有的时候用辣椒酱，花生酱，这些东西热量都贼高，因为里面脂肪含量高，适当放一些没关系，但是不能多放，还有蜂蜜，果酱，都会提高热量具体提高多少的数值要看你放的多少，比如100克油的热量是900千卡，100克花生酱是500千卡炒合菜都有什么怎么做好吃家常做法大全 炒合菜热量
减肥期间晚餐吃蔬菜水果沙拉可以吗？
减肥期间晚餐是可以吃蔬菜水果沙拉，虽然常吃水果的热量都不是很高，如梨子、橙子、葡萄、草。而沙拉酱的热量相对就会高一些，如果想吃沙拉，建议做酸奶沙拉比较合适。
扩展资料：
普通沙拉酱热量和脂肪含量很高，建议买低脂低热的清淡型的。其次，要注意拌什么样的水果，有些水果热量很高，高热量排在前几位的分别是：椰子、香蕉、柿子、龙眼、提子、猕猴桃、芒果、火龙果、苹果。所以要尽量避开或少拌，有条件的话应计算一下总热量是否超过每日标准摄入量，然后才吃。最后，以水果代替正餐的话，由于水果中缺乏铁、维B和蛋白质，会造成营养不良，甚至引起贫血。
1、沙拉酱所含热量：724卡/100g一切质料：蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。不利于瘦身的质料：蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油(反式脂肪酸)2.蛋黄酱所含热量：
2、760卡/100g一切质料：蛋黄、白醋、橄榄油、氢化植物油、白砂糖。不利于瘦身的质料：蛋黄、氢化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖
3、油醋汁所含热量：59卡/100g一切质料：橄榄油、白醋、欧芹、黑胡椒、洋葱、芥末、盐。不利于瘦身的质料：无
4、烤肉酱所含热量：216卡/100g一切质料：酱油、麦芽糖、白砂糖、红酒、蒜、香料。不利于瘦身的质料：麦芽糖、白砂糖
5、美乃滋所含热量：643卡/100g一切质料：牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖。不利于瘦身的质料：蛋黄、氢化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖
6、西红柿酱所含热量：81卡/100g一切质料：西红柿、苹果、白砂糖、盐。不利于瘦身的质料：白砂糖
7、法度芥末酱所含热量：62卡/100g一切质料：黄芥末、红酒、蜂蜜、白砂糖、白醋。不利于瘦身的质料：白砂糖
8、千岛酱所含热量：475卡/100g一切质料：蛋黄、色拉油、西红柿、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油。不利于瘦身的质料：蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油(反式脂肪酸)
参考资料：百度百科蔬菜水果沙拉
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蔬菜沙拉 原料：莴苣、黄瓜各250克，西红柿50克，青豆25克，沙拉油30克，白醋10克，精盐糖各适量。 制作方法：（1）莴苣洗净切成丁，略盐渍后挤干。黄瓜、西红柿用沸水冲淋后，西红柿去皮亦切成丁，青豆用沸水焯熟后用冷开水冲冷备用。 （2）沙拉油中加入醋、盐糖调成汁，将菜丁装入盘内，加入沙拉汁拌匀，淋上少许香油即可食用。 特点：口味清淡、酸甜，色泽分明，含有丰富的维生素等营养素。===========================蔬菜沙拉A：把圆白菜、紫色甘蓝、洋葱、黄瓜、青椒洗干净，沥干水分，切成细丝，放入沙拉酱拌匀即可。肯定有人会问，“就这样做出一道菜，能有多少营养？”科学上指出新鲜蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，可以完全弥补白领一族所缺乏的营养成分，但是，沙拉酱的热量较高，怕胖的女士可要少吃哦。 蔬菜沙拉B：将圣女果、胡萝卜、白萝卜、生菜洗净，沥干水分，将萝卜切成滚倒块，用盐、糖、醋、胡椒、橄榄油制成调味料，加入蔬菜中拌匀即可。这种“拌”法，又叫做“清拌”。将热量很高的沙拉酱改为低热量的调味汁，补充营养的同时，也不会令娇好的身材变形。爱美的女性一定要来尝试一吧哦！ =================================在西方饮食中，蔬菜生食的情况相当多见，而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用。其实，从营养和保健的角度出发，蔬菜以生食最好。 新鲜蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质十分娇气，很容易在烹调中遭到破坏，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素。蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂，它可刺激人体细胞产生干扰素，具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用，而这种功能只有在生食的前提下才能实现。 生吃蔬菜首先要选择新鲜的蔬菜(在冰箱中已经存放了一两天的蔬菜不适合生吃)，尽量选绿色无公害产品，食用前用盐水浸泡10分钟，能去掉部分有害物质。 不同的蔬菜要选择不同的生吃方法。芹菜、白菜、黄瓜等蔬菜可以做成新鲜的蔬菜汁直接饮用；卷心菜、甜菜、西兰花等，非常适合绞碎后放置一段时间食用，因为这些蔬菜在放置过程中，可以发酵产生一种对身体非常有好处的活性酶；将新鲜蔬菜凉拌，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌，但要少放盐，加盐过多会导致蔬菜不新鲜，营养成分流失。年轻人更喜爱的生食方法则是蔬菜沙拉：吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每顿摄入的热量减少10%左右。 在准备蔬菜沙拉时，最好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以一口能吃下的大小最佳，以免因其太细吸附过多的沙拉酱，而吃进去过多的油脂；叶菜最好用手撕，以保新鲜；在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不变色。 能够食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋头、山药等富含淀粉的蔬菜必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化；豆芽等豆类食品，因含有抗营养成分的物质，只有在加热后才利于营养的吸收。凉拌莱怎么做好吃
