火锅和牛排哪个热量高？这个该怎么说呢？吃同样的分量的话，当然是牛排的热量高啊。比如你吃火锅吃两斤掉。两斤牛排那当然，两斤牛排的热量，更高些。
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牛排的热量高吗？
高，牛排的热量是1351.71千卡。牛排含蛋白质149.29克，脂肪26.17克。比如说100克蔬菜水果含10卡的热量100克牛排含250卡的热量，就算你吃四分之一块的牛排，热量也大于100克蔬菜水果。底层的蔬菜、水果、谷物，都是体积大、热量密度也是非常低的食物。所以如果你是减肥期间，不建议碰牛排。牛排是使用大火煎，油温在120℃左右，然后在油锅里面放入牛排，吱吱的声音，那是蛋白质和油快速发生反应的动听声响。食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份套餐，牛排加一些小配菜，合计约有500-600大卡。扩展资料：营养成份——一般来算，一份100克煎牛排的总卡路里为131大卡，含脂肪4.61克，其他营养信息如下图所示，要注意的是，牛排的类别不同，如西冷、T骨、菲力等不同的牛排，因为肉质的取材部位不同，所含卡路里也是稍有区别的。牛排含有膳食纤维(1.87克)、维生素A(371.30微克)、胡萝卜素(1.80微克)、硫胺素(0.60毫克)、核黄素(1.29毫克)、尼克酸(39.90毫克)、维生素E(10.15毫克)、钙(188.94毫克)、磷(1659.66毫克)、钠(2492.49毫克)、镁(235.42毫克)、铁(30.06毫克)、锌 (38.24毫克)、硒 (27.98微克)、铜(1.41毫克)、锰(1.43毫克)、钾(1163.18毫克、)碘(42.25微克)、胆固醇(315.00毫克)。参考资料：搜狗百科-牛排央视网-吃素就能瘦?减肥4大禁忌，想瘦别犯牛排的热量高么？
高。牛排的高体现下几点：
牛肉本身热量就于低脂肪高热量类食品。牛排的热量大概为107大/100克，走路107分钟或慢跑15分钟可消耗完107大卡。
是使用大火煎，油温在120℃左右，然后在油锅里面放入牛排，吱吱的声音，那是蛋白质和油快速发生反应的动听声响。食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升。
西餐店的牛排每百克有280大卡左右。一份套餐，牛排加一些小配菜，合计约有500-600大卡。
拓展资料：
吃牛排不会长胖。因为，牛肉蛋白质中所含的人体必需的氨基酸成分丰富，因此营养价值很高，而且非常适合老年人、儿童、身体虚弱及病后恢复期的人。
牛肉每100g(食部)含蛋白质20．1g、脂肪、1O.2g维生素，B10.07mg、维生素B20.15mg、钙7mg；磷170mg、铁0.90mg，又含有胆隘醇125mg。牛肉的脂肪含量才10.2克，因此，吃牛肉不会长胖的。
参考资料：搜狗立知 牛排的热量
本回答被网友采纳牛排热量多少
面食类表食品 数量 热量(卡)白饭 1碗 (135g) 200粥 1碗 (135g) 70米粉 1碗 (135g) 132通心粉 1碗 (135g) 132面 1碗 (135g) 280方便面 1 包 (100g) 470麦皮 1碗 (135g) 90白面包 1 片 120法国面包 1 片 80英式松饼 1 个 150消化饼 1 块 70克力架 2 块 64朱古力消化饼 1 块 109脆面包 1 块 25甜饼乾 2 片 185甜面包 1 个 210咸面包 1 个 170肉类热量表食品 数量 热量(卡)瘦火腿 2 片 (60克) 70烤猪扒(连肥) 1 件 (90克) 300烤猪扒(去肥) 1 件 (60克) 135煎猪扒 2 件 (100克) 450烧牛肉(薄瘦) 3 片 (90 克) 175烤牛扒 1 件 155午餐肉 1/4 罐 350煎香肠(牛) 2 条 375煎香肠(猪) 2 条 440意大利香肠 2 片 150热狗肠 1 条 150德国香肠 2 条 90蒸腊肠 2 条 310莎乐美肠 4 片 195烧鸡脾 1 只 215白切鸡脾 1 只 (100 克) 200烧鸭 1 份 (120 克) 356蛋类热量表食品 数量 热量(卡)鸡蛋 1 只 80煎蛋 1 只 136蔬果类热量表食品 数量 热量(卡)苹果 (中) 1 个 55橙 (中) 1 个 50香蕉 1 只 80皇帝蕉 1 只 40提子 (大) 10 粒 50芒果 (大) 1 个 125荔枝 8 粒 85西柚 1 个 40杨桃 1 个 55牛油果 (小) 1 个 380雪梨 1 个 45新鲜菠萝 1 片 (120 克) 50西瓜 1 片 (240 克) 40哈蜜瓜 1 片 (240 克) 60奇异果 1 个 30杏梅 (中) 1 个 45桃 (大) 1 个 45士多啤梨 10 个 40柿子 (中) 1 个 90罐头菠萝 1 片 40罐头水蜜桃 1/2 个 80罐头水果 大半杯 120葡萄乾 1 大匙 50红萝卜 160 克 60薯仔 1 个 80罐头豆或青豆或粟米 1 杯 (100克) 60雪什菜 100 克 60粟米(水煮) 1/3 杯 50海鲜类热量表食品 数量 热量(卡)鱼柳 120 克 110白灼虾 (中) 10 只 100蟹肉 (滚热) 100 克 120(生) 100 克 14带子 100 克 100墨鱼 100 克 50烟叁文鱼 100 克 130鳗鱼 100 克 340鳕鱼 100 克 75鲱鱼 100 克 220大比目鱼 100 克 90烟 鱼 100 克 130罐头吞拿鱼(油) 100 克 200罐头吞拿鱼(水) 100 克 100罐头沙旬鱼 100 克 335龙虾肉 100 克 120秋刀鱼 100 克 240奶类热量表食品 数量 热量(卡)鲜奶 250 ml 163脱脂奶 250 ml 82高钙低脂奶 234 ml 140全脂奶 30 g 147脱脂奶 20 g 71淡奶 120 ml 190炼奶 120 ml 386保鲜装奶 250 ml 155朱古力奶 250 ml 183车打芝士 30 g 122茅屋芝士 250 g 95芝士片 1 片 80低脂芝士片 1 片 54忌廉 15 g 32雪糕 1 杯 165酸奶酪 1 杯 200原味乳酪 1 杯 92乳酸菌饮料 1/2 杯 70调味类热量表食品 数量 热量(卡)油 1 汤匙 20牛排酱 1 汤匙 20蕃茄酱 1 汤匙 20沙律酱 (法式) 1 汤匙 60沙律酱 (千岛) 1 汤匙 60糖类热量表GO TOP 食品 数量 热量(卡)白糖 1 汤匙 35蜂蜜糖 1 汤匙 60果糖糖浆 1 汤匙 50油类热量表食品 数量 热量(卡)花生油 1 汤匙 135粟米油 1 汤匙 135牛油 20 克 190辣油 1 汤匙 120豆类热量表食品 数量 热量(卡)豆腐皮 1/2 片 40板豆腐 1/4 块 60嫩豆腐 1/4 块 50油豆腐 1/4 块 80马豆 100 克 340腰豆 100 克 336红豆 100 克 341黄豆 100 克 400罐头茄汁豆 100 克 58盒装豆腐 400 克 252腐竹 100 克 387甜竹 100 克 339枝竹 20 克 77豆腐花 100 克 62豆腐泡 1 件 20餐点热量表食品 数量 热量(卡)虾饺 1 件 37蒸肠粉 1 条 66烧卖 1 件 42山竹牛肉 1 件 94排骨 1 件 37粉果 1 件 44鸡扎 1 件 45叉烧包 1 个 94春卷 1 件 136萝卜糕 1 件 80潮州粉果 1 件 113寿司 6 件 630亲子井 1 碗 550牛井 1 碗 480手肉卷 3 件 700天妇罗 1 碗 550拉面 1 碗 430拉面 (味噌味) 1 碗 600味噌汤 1 碗 60炸马铃薯饼 1 个 120咖喱饭 1 客 760蕃茄酱意大利粉 1 客 500肉酱意大利粉 1 客 460意大利薄饼 1 件 300炸鸡块 1 件 512炸薯条 1 客 491蔬菜沙律 1 客 90马铃薯沙律 1 客 460粟米汤 1 客 260海鲜煲 1 客 240烟肉三文治 1 客 390热狗 1 只 360饮料类热量表食品 数量 热量(卡)日本酒 1/2 杯 110啤酒 1 杯 80威士忌 30 ml 70白兰地 30 ml 70红酒 1/2 杯 80蕃茄汁 1 杯 35天然橙汁 1 杯 80天然苹果汁 1 杯 90果菜汁 350 ml 95朱古力 1 杯 30可乐 1 罐 110茶 1 杯 <1罐装咖啡 190 ml 67泡 红茶 350 ml 104柠檬水 350 ml 136乳酸饮料 350 ml 154奶茶 350 ml 104好立克 15 克 59阿华田 12 克 45维他纯头浆 1 杯 55甜豆奶 250 ml 120菊花茶 250 ml 90利宾纳 70 ml 160葡萄适 275 ml 198一份牛排的热量是多少
100克牛肉是280大卡，一份牛排大概125克-145克，除去骨头30克左右，也就280大卡热量。人体别的消耗不算，走1万步就得消耗300大卡热量，你这点热量不足以让你变胖 本回答被网友采纳吃这么多牛排的热量高吗，会影响减肥吗？
不影响热量】不要太刻意追求数还是自己吃吧。我们计算出食物含有多少的热量，也可以根据体重和运动量大致算出消耗了多少多少热量。但这一切都只在理论计算上有意义，其实际意义不大，因无法精确测量与计算，最多能做个参考和比较（我知道你有食物热量表和计算器，别嗤之以鼻往下看）。比如说，我们吃了1000卡重量的米饭，可这1000卡的米饭到我们的胃里，胃液因成分、浓度的不同其分解食物的有效性是不一样的（此处还没有罗列男女老幼、春夏秋冬、早中晚夜、饥饱胖瘦等等对人体分泌消化液的影响），但肯定不是100%的分解，所以基本无法精确测量这1数据。再比如，这1000卡的食物我们的胃里的消化液分解了60%（假设），那么这600卡被分解的食物，我们的肠道吸收能力有多少呢？而根据吸收能力的不同（同上段一样因人而异），这600卡肯定也不是100%的吸收，同样也无法精确测量这1数据。还有，有些含有热量的食物，我们基本上是很难消化的，如花生、韭菜、西瓜子等等等等，在我们大便的时候经常能看到它们完好的身影，所以食物热量值的高低并不代表我们吃掉它就真的吸收了那么多热量，所以还是自己吃着看吧。减肥的人可以吃牛排吗
吃了会胖吗一般。一般每100克牛排量是107大卡，蛋白质为22.2克，脂肪含量为0.9克，可以看牛排的脂肪含量比其他肉类偏低，因此，如果是适量吃牛排是不会发胖的。但是任何食物过量吃，都会引起副作用。牛排的热量及营养信息一般来算，一份100克煎牛排的总卡路里为131大卡，营养信息如下图所示，要注意的是，牛排的类别不同，如西冷、T骨、菲力等不同的牛排，因为肉质的取材部位不同，所含卡路里也是稍有区别的。减肥期间可以吃牛排相信大家在网上都看过很多的减肥餐，其中也不乏吃牛排的减肥餐，而且是晚上吃的。这是因为牛排虽然是红肉，但是它比猪肉、羊肉这样的红肉所含的脂肪更低，红肉是铁元素的重要来源，牛肉中也含有大量的质，蛋白质有增肌的效果，所以就算是减肥期间也应当适量食用红肉，所以选择牛排，味道好，也不会发胖，注意做法就是了。 本回答被网友采纳
