大米面粉的热量高吗?

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下面是更多关于大米面粉的热量高吗?的问答

单位重量的大米和面粉哪个含热量高

基本是相同的，100克大米量362千卡，每100克标准含热量363千卡，不过面粉中的蛋白质比大米脂肪比大米少（蛋白质含量面粉9.9克，大米8.3克，脂肪含量面粉1.8克，大米2.5克）。