米饭和面条分别是世界两大主食稻子和麦子的产两者的营养价值谁高谁目前为止还没有定论，但是如果单单说那种更容易发胖的话。可以进行一下推理：
单位重量下米的含水量高于面条，这就导致大米的其它成分含量低于面条（其中也包括蛋白质，维生素b1，当然淀粉含量也低于面条【淀粉是这两种食物的主要热量来源】）而且根据经验吃面食的人更容易发胖，so....是面条热量更高 -下面是更多关于米面的热量高吗?的问答
米饭和面条哪个热量高？哪个更容易发胖
就相同重量的米、面来说，它们在人产生的总热量是相同的，素的含别也不是很大，是说，面粉内并不存在一种比大米更容易使人发胖的因素。但大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分。因此，相量时，吃面食的能量摄入高于吃米饭的能量射入。但是，只要进食的总热量不超过身体需要量，不论吃米饭还是吃面食，都不至于使身体发胖米饭和面条哪个热量更高
面和热量相差并不大。
1、米饭：
其实常生活当中，100大米能够制成200克左右的米这主要是由于大米有一定的吸水性，而且大约是70%左右，所以煮熟之后的米饭热量就会被大大的降低，相当于100克左右的米饭热量在116千卡左右。
2、面条：
日常生活当中我们经常吃到的面条也是由小麦粉制作而成的，同时在制作的过程当中也需要加入一些水分，所以面条的新水量也是不低的，一般大约是在72%左右，但是面条煮熟之后它的热量却不是特别的高，100克左右的面条热量大约是110千卡左右。
扩展资料：
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
参考资料来源：人民网-面条和米饭哪个热量高？
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吃米饭和馒头那个更容易发胖？
米饭和面条哪个热量高？哪个更容易发胖
米饭热量高，更容易发胖。米饭是碳水化合物当中热量最高的。望采纳。吃面条容易长胖还是吃米饭容易长胖？
不一定!折腰根据不同的人,南方人自古吃惯米饭自然消化吸收适应了,则部长肉!而北方人身体适应不了米饭的含糖两国高,反而比面食更容易长胖!吃面食时喝水又涨肚的作用,减少近食量!馒头，米饭，面条哪个热量高，更容易变胖
馒头、面条和米饭哪个更容易长胖？
米饭和面食哪个更容易长胖？
馒头、面条和米饭哪个更容易长胖？
