的凉拌胡569k每100克
干炒的胡豆200k每100克 蚕豆（拉丁文：Vicia faba L.），又称豆、胡豆、南豆、、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆的起源和分布 一般认为蚕豆起源于亚洲西南和非洲北部。在死海北面的古城杰利科遗址中发现有公元前6250年的蚕豆残存物，在西班牙新石器时代和瑞士青铜器时代人类遗址中也曾发现蚕豆种子。蚕豆在中国的栽培历史悠久，最早的记载是三国时代张写的《广雅》中有胡豆一词。中国蚕豆栽培历史非常悠久，在浙江省吴兴县钱山漾新石器时代遗址中就有蚕豆的出土。李时珍说：“豆英状如老蚕，故名蚕豆”，王祯《农书》则谓豆于蚕财成熟，其义亦通。蚕豆花、叶、英壳，均可作药用。如果上述说法成立，则蚕豆在中国已有2100多年的历史。但是根据万国鼎先生认为：确指蚕豆的记载，最先见于北宋宋祁的《益部方物略记》（1057年），叫做“佛豆”。如今四川仍称为胡豆。蚕豆这一名词，最先见于南宋杨万里（1124—1206年）的诗序中。从我国的一些古书记载来看，这种作物可能在宋初或宋以前传入我国，最先栽培于西南川、滇一带，元明之间才广泛推广到长江下游各省。中国蚕豆相传为西汉张骞自西域引入。自热带至北纬63°地区均有种植。中国 以四川最多，次为云南、湖南、湖北、江苏、浙江、青海等省。蚕豆，又叫胡豆，佛豆，江南一带，喜欢在立夏时节食豆，因此又称作立夏豆。宁波人则习惯叫倭豆，而且在立夏前后，几乎是家家户户都吃蚕豆，都喜欢吃蚕豆，不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，称为“蚕豆饭”。据《太平御览》记载，蚕豆是张骞出使西域时带回的豆种。确实，蚕豆既是粮食，又是小菜，既是“闲食”，又是补品。 -下面是更多关于炒干蚕豆的热量高吗?的问答
新鲜的凉拌胡豆和干炒的胡豆的卡路里分别是多少啊？
这是蔬菜，有必要这么斤斤计较吗？不吃肥肉，不吃糖，不吃油炸就OK了。其实减肥什么都可以吃，只是不管吃什么，每顿饭只吃一小碗，保证你不会胖，这是医生说的中午剩下的凉拌菜黄瓜洋葱，蚕豆晚上可以吃吗
两起吃身体 并没影响凉拌新鲜胡豆怎么做好吃
材料胡豆750克，蒜5瓣菜50克，生抽酱油1汤匙，油1汤匙，糖1，花椒油1/2汤匙，味精少许，做法1.烧一锅开水，加少许盐，将胡豆放入煮熟，捞出。2.将蒜捣成蒜泥，香菜切碎，将所有调味料调好和胡豆趁热一起搅拌均匀。3.拌好后可以直接吃，或这等冷却了再吃。最正宗凉拌胡豆的做法 怎么做凉拌胡豆好吃
胡豆750克，蒜5瓣，香菜50克，生抽酱油1汤匙，辣1汤匙，糖1茶匙，花椒油1/2汤匙精少许，盐做法1.烧一锅开水，加少许盐，将胡豆放入煮熟，捞出。2.将蒜捣成蒜泥，香菜切碎，将所有调味料调好和胡豆趁热一起搅拌均匀。3.拌好后可以直接吃，或这等冷却了再吃。如何做凉拌胡豆，凉拌胡豆的做法
凉拌胡豆的做法 将番茄皮做成花，放入盘子中间将胡豆、藕丁、黄豆放入水中煮熟拌好放入盘中这种干胡豆怎么炒或者是凉拌来下稀饭好吃？（要煮吧 怎么容易煮耙）
泡开了煮炒都可以的。
