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,馒头的些。

大热量是343千卡/每100克

小麦的热量是350千卡/每100克

米饭米做的,面条和馒头是小麦做的.

那么,米饭的热量就比较低.

面粉类的食物,做的越精细,热量就越高,

所以,面条的热量最高,馒头排第2.米饭第3,

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下面是更多关于馒头热量高还是米饭?的问答

馒头和米饭哪个容易发胖?哪个热量高?

吃米饭和馒头那个更容易发胖?

馒头和米饭这两样主食,哪一个更容易发胖?

我觉得应该是馒头吧,我觉得它的热量可能更高,它的糖分更高

馒头和米饭哪个容易发胖?

馒头为比米饭更能减肥,不易发胖。馒头热量高,100g馒头200多大卡,米饭100多。

馒头和米饭哪个容易发胖

馒头为主食比米饭更能减肥,不易发胖

馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。

馒头是淀粉类食物,很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%,所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此,在正餐时候,以馒头取代米饭作为主食,并不会发胖。

另外,馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。因此,在馒头为主食,能令人精神饱满,并不易饥饿。

在晚上,人的的消化吸收功能是最差的,吃的过多淀粉类的,易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦,但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。

馒头和米饭哪个热量高

馒头高,100g馒头200多大卡,米饭100多。

也可以理解馒头是麦子磨粉做的,浓缩了。

每100克生大米,所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。

相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。

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吃米饭和吃面食哪个容易发胖?

吃面还是吃米的发胖原因是因人而异的。

米饭和面食是大家餐桌上必不可少的食物,扮演要的角色,甚至决定着这餐能不能吃饱。

近日,又有传言说“吃面食比吃米饭更容易发胖”,吓得一些减肥人士和爱吃面食的小伙伴都不敢好好吃饭了。这场关于米饭和面食的争论真的如传言所说吗?看完这篇你就可以放心吃了。

吃面食比吃米更容易发胖?

热量及营养价值

中华饮食文化璀璨多彩,单纯说米饭和面食太过笼统,为了更有针对性的比较,我们以大米饭和小麦粉制成的面条为例。

北京大学医学出版社出版的《中国食物成分表》(2015版)显示,同等质量的米饭和面条,米饭的热量比面条略高一点。然而通常感觉面条更“管饱”,面条和米饭的摄入量不同。因此,要比较热量还要引入另一个因素——饱腹感。

饱腹感

澳大利亚关于饱腹感指数(SI)的研究发现,高蛋白、高纤维、高水分的食物会产生较强的饱腹感。面条比米饭的蛋白质和水分含量高,因此饱腹感更高。

一个成年人每餐大约需要150g面食(160大卡),而米饭约200g(230大卡),折算下来米饭热量更高。因此,相对而言吃米饭更容易发胖。但不同产地、品种、等级的食物原料,营养成分也会有所差别,且每个人的饮食习惯不同,所以吃米饭还是面条更容易发胖也会有所不同。

怎样吃米面才不会发胖?

适量

中国居民膳食指南(2016版)推荐成年人需每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g。因此只要控制米和面的食用量在150g以内,热量约1200卡路里,不要暴饮暴食,是不会发胖的。

多样化

谷薯类食物品种数平均每天3种以上,每周5种以上,稻米、小麦、大麦、燕麦、黑麦、黑米、玉米、裸麦、高粱、青稞、黄米、小米、粟米、荞麦、薏米等,如果加工得当均可作为米和面的原材料。

粗细搭配

我们通常吃的米和面都是精粮制成,然而精制的过程中碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素及矿物质均有不同程度的损失。因此,米和面最好搭配燕麦、粗粮等一起食用,补充B族维生素、矿物质、膳食纤维等。

除了明智的饮食习惯外,适量的运动也是防止发胖的重要途径哦~

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米饭和馒头比,哪个热量更高?

米饭和哪个热量更高,对于北方人最常见的主食之一——馒头,很多人又爱又恨,爱它的松软口感,嚼起来还有甜味儿,恨它一不小心就吃多了,比吃米饭更容易让人长胖。那么,吃馒头真的比米饭更容易让人长胖吗?北方人长得彪悍,南方人长得纤瘦跟他们真的跟吃的主食有关吗?真的是这样吗?今天我们就来分析分析!

首先从营养数据来对比,经测定,一百克熟米饭的热量是117千卡,脂肪含量为0.3克,碳水化合物含量为25.6克,而一百克馒头的热量是233千卡,脂肪含量为一克,碳水化合物含量为48.3克,可见每一百克馒头的热量是米饭的两倍多,脂肪是三倍多,碳水化合物也接近两倍。

同样是粮食,馒头的热量为什么比米饭高出这么多,原因是这样的,我们上面对比的是熟米饭的热量,其实生大米的热量是比面粉要高的,但是在蒸米饭的时候会加入1.5到2倍左右的水,而蒸馒头的时候加入的水比较少,所以米饭再蒸熟后热量反而比馒头低了!

所以要减肥的朋友可以吃些掺杂粗粮的馒头,白面馒头过于精细,吃得快消化也快,相比米饭更容易饿,容易吃过量导致人发胖。而粗粮馒头富含膳食纤维,血糖上升平稳,饱腹感强不容易饥饿,热量也比白面馒头低,还能补充B族维生素。这下大家都明白了吧,不过在这提醒你最健康的主食还是要粗粮与细粮搭配起来一块吃,不要吃的过于单一,就算是减肥的朋友们也不能只吃某一样煮食或不吃主食,这些都是不对的。

如果对你有用,希望能采纳!

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馒头和米饭哪个热量高

我们看成分表上,确实有和平均产热值这么一项。相比较而言,米饭产热少一点,馒头产热多一些。

事实上,如果拿干米和干面作比较,100克大米和100克面粉的产热量都在3500千卡左右,但蒸成的米饭和馒头的唯一区别就是吸水的不同。一般情况下,馒头的吸水量较大,因而产生的热量也比较多。

米饭和面食哪个更容易长胖?

馒头、面条和米饭哪个更容易长胖?

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