热
米饭116 大卡（100克）
馒头：223 大卡（100克）
相对两者都是淀食物，米饭的含水量更高，所以拉低了它的食物热量
扩展阅读：
减肥期间饮食注意事项
1，多吃高蛋白食物，我们吸收每种营养时，都是要消耗能量的如下图：显然，消化蛋白质类食物，我们身体需要付出的热量是最多的，同时它饱腹感强，极难作为脂肪储存，所以MAX建议减脂人士，应摄入大量的蛋白质。
2，以低GI食物（低升糖指数）代替普通主食
GI 值越高，餐后血糖就越高，胰岛素分泌越多，也就越容易形成脂肪，所以在主食上，你应该吃玉米、红薯紫薯土豆、糙米等粗粮，而不是米饭、面条、粥类等。
-下面是更多关于一个白馒头的热量多高?的问答
问一下下啊，一个馒头的热量高，还是一碗米饭的热量高？
你好，这个属于纯健康减肥方法（男女都适用），可以根据个人体质,能在15天内瘦下10－15斤左右,(并且小肚腩，手臂，大腿，小腿,臀部，腰部的赘肉在不知不觉中会慢慢消失的^ ^）,以下是我亲身经历减肥成功的几条秘诀方法 希望可以帮到你： 1早饭必须吃：一个鸡蛋(可用鸭蛋，鹅蛋代替）(每天不超过一个鸡蛋）+少量面食+豆浆（推荐豆浆）或奶.还可吃些菜包。 .2午饭一般吃少量粮食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(虾或鱼或鸡肉)或者只吃些水果就好了. 3晚饭跟中午基本差不多:少量粮食或玉米粥+一些清淡蔬菜(饭后吃些水果) 4减肥期间忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的东西最好少吃.比如：巧克力，炸鸡，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麦当劳等。 5减肥期间尽可能多吃一切蔬菜，水果虽然可以多吃点 但最好适可而止，糖份太高。。。 6不管吃热量高或者热量低的东西，都要适可而止，这样是不会张肉的． 7如果非常胖的话，强烈建议做些能出汗的有养运动(慢跑，跳绳,骑自行车,必须坚持40分钟以上）以便能在短时间内更快的减肥。同时也为防止反弹。 8我提供一些我减肥时候常吃的蔬菜：全麦面包，玉米，米饭（少量一次1到2两）鸡蛋，鸭蛋、豆浆，牛奶（少量），苹果，没甜味的菜瓜，黑木耳，西红柿，黄瓜，冬瓜，苦瓜，海带，芹菜，韭菜，紫菜头，豆腐，豆皮，鱼虾鸡肉（少量），和一切蔬菜。 9切记不要节食（不吃东西）,节食的3个后果1会造成营养不良内分泌失调起痘痘或皮肤很差,2营养不良造成心脏方面的疾病比如心跳过快，再往后就。。。2等节食过后会反弹的很厉害.3节食导致新陈代谢变慢会更胖的.4还有会影响张高。吃的太少太少或晚上不吃东西也算节食哦。 另外，减肥有成果后，饭量可以慢慢的张一点点，逐渐恢复正常。（以后只要不暴饮暴食或吃的太富贵了或摄入量大于消耗量，自己平时多小心点，是不会再变胖的^^） 其实减肥有个最重要的途径也是成功的秘诀之一，就是必须会计算每顿饭的热量，这样保证每顿饭都不超出热量，没些日子，减肥成果就出来了^ ^ 毅力和恒心是减肥成功的秘诀。记住坚持坚持就是胜利。想非常快速减肥就只有节食和手术了 大家愿意吗？呵呵 祝你减肥成功。试试吧a一个馒头的人量高还是二两米饭的热量高？
晕死楼上的全乱说LZ查下食物热就知道的热实差不多就平时我们的碗和外面卖头大小来说一碗米饭250卡。一个馒头也差不多但是米饭消化慢，血糖上升也比馒头慢，能量慢慢释放，人不知不觉就消耗了，还耐饿馒头比米饭消化快，血糖上升快，是在短时间提供大量能量，身体一下子消耗不完就变成脂肪存起来还是吃米饭吧但是如果楼主要减肥的话，可以吃杂粮饭或者糙米饭，或者全麦馒头，血糖更不容易上去，更有利健康。馒头和米饭哪个热量高
我们看食物表上，确实有饭平均值这么一项。较，米饭产热少一点，馒头产热多一些。事实上，如果拿干米和干面作比较，100克大米和100克面粉的产热量都在3500千卡左右，但蒸成的米饭和馒头的唯一区别就是吸水的不同。一般情况下，馒头的吸水量较大，因而产生的热量也比较多。馒头和米饭哪个容易发胖？哪个热量高？
吃米饭和馒头那个更容易发胖？
馒头和米饭两大主食哪个热量更高？
馒头热量。一、根据相研究表明同质量的馒头和米饭，馒头所含能量却是米饭倍。所以米饭在能量上要比馒头低得多。二、大部分情况下，米饭是用大米做的，面条和馒头都是用面粉，即小麦粉做的，如果真要拿大米和面粉作比较的话，它们的热量，其实相差无几，差不多都是每100克生重含有345千卡热量，这是因为它们的淀粉含量接近，含水量的差别也不超过10%。三、米饭和面条吸水多，体积份量就更大一些，而馒头吸水较少，个头也就小一些。1个100克的北方大馒头，热量约有236千卡；1小碗100克的米饭，热量约有116千卡；一小碗100克的面条，热量约有110千卡；1小碗100克的大米粥，热量就只有46千卡了，相当于一个小苹果的量。由此可见，熟重相同的主食，馒头热量最高，米饭最低。关心减肥的话，优先选米饭或面条，选馒头的话，注意量要减半，小心吃多。一个馒头和一碗米饭哪个热量高
同等重量下：以200g重的份量，一个馒头的热量约442大卡，一碗米饭的热量约232大卡米饭和馒头比，哪个热量更高？
米馒头哪个热量更高，对于北方人最常见的主食之一——馒头，很多人又爱又恨，爱它的松软口感，嚼起来还有甜味儿，恨它一不小心就吃多了，比吃米饭更容易让人长胖。那么，吃馒头真的比米饭更容易让人长胖吗？北方人长得彪悍，南方人长得纤瘦跟他们真的跟吃的主食有关吗？真的是这样吗？今天我们就来分析分析！
首先从营养数据来对比，经测定，一百克熟米饭的热量是117千卡，脂肪含量为0.3克，碳水化合物含量为25.6克，而一百克馒头的热量是233千卡，脂肪含量为一克，碳水化合物含量为48.3克，可见每一百克馒头的热量是米饭的两倍多，脂肪是三倍多，碳水化合物也接近两倍。
同样是粮食，馒头的热量为什么比米饭高出这么多，原因是这样的，我们上面对比的是熟米饭的热量，其实生大米的热量是比面粉要高的，但是在蒸米饭的时候会加入1.5到2倍左右的水，而蒸馒头的时候加入的水比较少，所以米饭再蒸熟后热量反而比馒头低了！
所以要减肥的朋友可以吃些掺杂粗粮的馒头，白面馒头过于精细，吃得快消化也快，相比米饭更容易饿，容易吃过量导致人发胖。而粗粮馒头富含膳食纤维，血糖上升平稳，饱腹感强不容易饥饿，热量也比白面馒头低，还能补充B族维生素。这下大家都明白了吧，不过在这提醒你最健康的主食还是要粗粮与细粮搭配起来一块吃，不要吃的过于单一，就算是减肥的朋友们也不能只吃某一样煮食或不吃主食，这些都是不对的。
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