低热量食物是含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。
低脂肪食品是一种限制脂肪供的饮食。低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。
1、竹笋：竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
2、冻豆腐：冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少、淀粉少的特点，不会造成明显的饥饿感。
3、西红柿：西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
4、大白菜：大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
5、茄子：茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
扩展资料：
选择低热量食物的要点：
1、食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高；
2、对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量就越高；
3、在干货总量差一样的情况下，脂肪含量越高，热量值就越高；
4、在标注热量值一样高的情况下，消化吸收率越高，热量就越高。
参考资料来源：百度百科-低热量食物
参考资料来源：百度百科-低脂肪食品
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什么食物是低脂肪低热量的
低脂肪物有: 片、全麦包、椰菜、、鸡肉、海鲜、、扁豆、、苦瓜、等。 低热量的食物有: 红茶、咖啡、番茄、海带、蘑菇、冬瓜、 芹菜、芦笋 、豆芽、包心菜、 胡萝卜、花菜、 黄瓜 、芥菜 、洋葱、 青豆 、竹笋 、菜心、白菜、豆苗、 丝瓜、大蒜、 冬瓜等。 低脂肪食物，是指那些油脂含量少的，不油腻的食物。 其实，脂肪代谢的能量仅次于糖类，含脂肪高，热量当然也很高。人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，也就不会有太多的剩余脂肪积累。 低热量食物，是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪；但大量摄入这类食物，又不运动的话，就会增加脂肪。低脂肪低热量食物
低脂肪低热量的食物有哪些？
(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。 (2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、、蟹肉、虾、牡蛎。 (3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。 (4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。 (5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。 (6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。 (7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。 很适合减肥的蔬菜 椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。 1.冻豆腐。能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。 2.笋。低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘， 但胃溃疡者不要多吃。 3.腌渍类蔬菜。植物性脂肪在制作过程被分解了， 但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。 4.绿豆芽。含磷、铁、大量水分， 可防止脂肪在皮下形成。 5.木瓜。可治水肿、脚气病， 且可改善关节。 6.菠萝。具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。 7.陈皮。帮助消化、排除胃气之外， 还可减少腹部脂肪堆积。 8.乌贼。乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。 9.薏仁。对水肿型肥胖有效。 本回答被网友采纳什么食物卡路里低,热量和脂肪少
一：水水是减肥瘦身的最佳选择。喝水不能能够加快新陈代谢，而且还是燃烧脂肪的助燃剂。究发现，每天喝水500毫升，体内的新陈代谢会提高30%。二：低脂乳制品研究发现，每天饮用3-4杯牛奶或者酸奶能减少体内脂肪的70%以上。奶制品含有大量的钙，而钙可以帮助燃烧脂肪。但是这些奶制品必须是低脂的哦。三：西芹很多人都不喜欢吃西芹。但是减肥的你最好爱上吃西芹。西芹韩鸥大量的钙和钾，可以减少下半身的水分堆积。吃西芹的时候需要比较长时间的咀嚼，对于锻炼脸部肌肉，紧致脸部的效果也不错的哦。四：菠菜菠菜对于瘦腿消水肿很有效果。菠菜能够促进血液循环，平衡新陈代谢，对于排毒消除双腿水肿有不错的效果。菠菜还含有大量的纤维素，可以促进消化，消耗能量。五：苹果苹果的热量在水果中是比较低的。100克苹果才含有50卡热量。但是消化和吸收100克苹果已经需要75卡路里了。因此吃苹果是最好的减肥方法了。六：奇异果水果中，奇异果也是减肥必选的食物之一。奇异果除了含有大量的维生素C之外，纤维素的含量也很丰富哦。纤维素可以增加脂肪的分级速度，避免过多脂肪堆积在体内，同时还有美容护肤的功效呢。七：燕麦燕麦绝对是卡路里地的食物的必选项。燕麦不仅能够让你增加饱腹感还能提供身体能量，有效帮助身体燃烧脂肪。早餐吃一碗燕麦，可以抑制食欲，减少热量的摄入。晚上吃一碗燕麦，可以避免脂肪堆积哦。低热量、低脂肪、低糖分的的食品有哪些？
一般的蔬菜都是低热量、低脂肪、低糖分的，比如，白菜、苋菜、南瓜、黄瓜、西红柿、青、菠菜、笋瓜、冬瓜、莲藕、山药、竹笋等。
水果类的有猕猴桃、香蕉、苹果、柚子、樱桃、草莓等。
还有五谷杂粮，含脂肪和糖分少。
冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。 乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。 薏仁：对水肿型肥胖有效。 木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。 竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。 菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
资料拓展：
低热量食物优点：
1） 降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。
2） 减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。
3） 减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。
4） 可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。
低热量食物缺点：
使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病、高血压及高胆固醇血症。使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加。然而以长期减轻体重的观点来看，极低热量饮食并不比适当饮食限制来的有效。
反观使用极低热量饮食4到16周的病患，则会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，所幸这些症状都会在数个星期内消失。使用极低热量饮食，最常见的副作用是胆结石，可能原因是快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。截至目前为止，是因为使用极低热量饮食导致胆结石抑或是减轻体重而产生胆结石，仍无定论。
对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。
参考资料：
百度百科低热量食物
本回答被网友采纳低脂肪低热量的食物有哪些
就是含油量和含糖量少的食物，就是清淡的食物！
