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下面是更多关于馒头的热量?的问答
一个馒头的热量是多少？
1 个 100 克的北方大馒头，约有 236 千卡。
大米与面粉（小麦粉）。它们的热量，其实相几，差不多都是 345 千卡/100 克生重。这是因为它们的淀粉含量接近，含水量的差别也不超过 10%。可是，一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了面食，就大不一样了。馒头的含水量只有 44%，1 个不起眼的小馒头，其实有近 50 克的面粉，差不多半碗米饭的热量。
米饭、面条吸水多，体积份量就更大一些；而馒头吸水较少、个头也就小一些。营养师平常要是说“二两米饭”、“二两馒头”，说的都是 100 克生重大米煮的饭、100 克生重面粉做的馒头，热量其实差不多。
1 小碗 100 克的米饭，约 116 千卡。1 小碗 100 克的面条，约 110 千卡。1 小碗 100 克的大米粥，就只有 46 千卡了，46 千卡才一个小苹果的量，所以吃饭不想胖只有吃热量低同时容易饱的那种食物。
扩展资料
馒头主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。
馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，在晚上还是少吃过多淀粉的食物。
参考资料：凤凰网-米饭、面条、馒头，哪个热量高?
本回答被网友采纳一个馒头的热量是多少 减把只吃馒头行不行
不知道现在人都怎么想的，以为吃肉就胖，只吃五谷杂粮就瘦。实际上米饭馒头之类的含大量糖类，少吃这些才是关键。问一下下啊，一个馒头的热量高，还是一碗米饭的热量高？
馒头高
米饭116 大100克）
馒头：223 大卡（100克）
相说两者都是类食物，米饭的含水量更高，所以拉低了它的食物热量
扩展阅读：
减肥期间饮食注意事项
1，多吃高蛋白食物，我们吸收每种营养时，都是要消耗能量的如下图：显然，消化蛋白质类食物，我们身体需要付出的热量是最多的，同时它饱腹感强，极难作为脂肪储存，所以MAX建议减脂人士，应摄入大量的蛋白质。
2，以低GI食物（低升糖指数）代替普通主食
GI 值越高，餐后血糖就越高，胰岛素分泌越多，也就越容易形成脂肪，所以在主食上，你应该吃玉米、红薯紫薯土豆、糙米等粗粮，而不是米饭、面条、粥类等。
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一个馒头大约有多少千卡的热量啊?
馒头(热量:221大卡/100g)1个馒头(51.0克)含有热量113大卡，需要散步77.9分钟消耗完。600千卡的热量等于吃600/113=5.3个馒头一个馒头相当于多少米饭
馒，100g馒头200多大卡，米饭100 也可以馒头是麦子磨粉做的，了。 每100克生大所含热量为330千右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。 相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多。 本回答被网友采纳一个馒头的热量是多少？
一个馒头热量多少，这个要看你是多大的馒头，什么面的一个馒头的热量有多少？看看专家怎么说
1个100克的北馒头，约有 236 千卡。
作为中国长期以来的主食构成之一，馒头自然有它不可代替的魅力。首先，馒头的蛋白质含量高于米饭。用来做馒头的面粉的蛋白质含量通常高于10%，而大米的蛋白质含量只有6%-7%。
其次，馒头的B族维生素含量高于米饭，而且因为经过酵母发酵，其中的微量元素利用率也高于米饭。
扩展资料：
此外，根据不同的研究显示，馒头的血糖指数（GI）在65-97之间，属于高GI食物。而如果一顿吃一个二两的馒头，血糖负荷值（GL）则在28-42之间，属于高血糖负荷饮食。
其中白馒头一般使用精制小麦粉。精制小麦粉在生产过程中，首先去掉了种皮、糊粉层、麦胚等外层部分，只留下了含大量淀粉的胚乳部分，膳食纤维含量大大降低。在磨成细粉的过程中，小麦籽粒的天然结构被破坏，使得在后续蒸制过程中淀粉更容易糊化。
经过发酵，形成了疏松多孔的结构，其中的淀粉就更容易被消化酶水解成葡萄糖。在蒸制过程中，淀粉充分糊化，对酶解反应的敏感性增加，很容易就分解为葡萄糖，被人体消化吸收。
参考资料来源：
人民网-米饭、面条馒头哪个更不易胖？很多人都吃错了
凤凰网-米饭面条馒头吃哪个不易胖？减肥还需要饮食均衡
人民网-控糖时代 怎样健康吃馒头？
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