玉米的热玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋8.5%、脂肪4.3%类73.2%、钙0.022% .21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。
拓展资料：
玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
参考资料：百度百科-玉米
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玉米的热量高吗
减肥措施中，包括控制饮食与加强体育锻炼。在饮食调理，适当食用粗粮，既可满足人体的需要，又能最大限度地减肥，这一点越来越受到人们的青睐。兹介绍二种减肥粗粮。 1、玉米 玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。 曾经我也不知道玉米的热量，到处问哪里有玉米的热量，请告诉我玉米的热量的网址吧，玉米的热量挺难找的，我现在真的需要玉米的热量，谁要是找到可玉米的热量就告诉我玉米的热量吗网址吧，谢谢告诉我玉米的热量。找到玉米的热量不容易，这儿有可玉米的热量这里有可玉米的热量我还是找不到可玉米的热量到处问哪里有的话告诉我玉米的热量的网址。现在终于找到玉米的热量。到底玉米热量高不高啊？？
不会的 玉米很减肥哦~~用玉米须煮水喝也很有效哦~~`玉米，热量高吗
每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,...膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一煮玉米有什么营养？热量。脂肪高吗
一根玉米的热量你造吗
玉米热量怎么这么高，跟米饭差不多。会吃胖吗？
米会胖吗？这个答案是的，就算小心多吃，也不用担心会肥但要，如果肠胃功能差、患消化系统疾病、免疫力低下的人群 则不适合多吃玉米，玉米属于粗粮，肠胃功能不好的人群摄入太多纤维反而成为肠胃负担。望采纳谢谢玉米的热量比米饭高吗？
玉米的比米饭低，每100鲜玉米中的热量有196，含粗纤维1.2蛋白质3.5克、脂肪2.3克以40.2克水化合物，矿物质和纤维素的含量也十分丰富。
玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。
扩展资料
吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。
发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
参考资料来源：人民网-想减肥的看过来 多吃玉米
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