常吃猪油是养生还是有害？哪些油不要吃？

食用油在日常生活之中必不可少的一种食材，主要是做饭或者是做其他的食材，大部分都是需要到食用油的。在日常的烹饪过程之中也需要去添加，为的就是能够增加食物的口感以及方位，在炒菜的过程之中，如果单纯的去加水，吃起来也没有任何的味道，口感不好。平常多数都会去使用食用油去炒菜，也都是为了让菜的口味更加的丰富，而现在常使用的油一般都是一些橄榄油，花生油，大豆油以及猪油，还有一些非转基因之类的，大家也都是根据自己家的需求去选择觉得最适合自己的油，哪一款油非常的好，就去选择哪一款油。 可是就在近日出现了一个说法，有人声称吃猪油非常的好，如果是能够吃一勺猪油就相当于吃5副药，对健康非常的有效果。然而针对这一点来说，一勺猪油等于五福药是用了夸张的说法，这些语句也是特别的夸张，虽然说在猪油里面有一些人体所需要的营养成分，比如维生素以及脂肪酸，对于人体来说能够获取也是非常好的，可并不代表说吃多了就能够对人体特别的好。再吃猪油的时候一定要去注意，猪油虽然说可以滋润肺部以及皮肤还可以补需增强食欲。
但如果说只要吃太多了就会提供过多的饱和脂肪酸，会让血液变得浓稠，血清胆固醇以及甘油三酯水平严重的超标，最终就会导致脂肪超标，还会引起肥胖，尤其还会伤害到血管，所以说猪油虽然说有营养的价值，但一定要去谨慎的食用，控制量才能达到养生的效果。除了猪油之外其实还有一些油，吃了之后对人的身体来说也是非常的不好。在平常一定要去注意，有一些油是不能吃的。 一、古法压榨菜籽油。像有一部分油要少用为好，就比如一些自己压榨的菜籽油，虽然说很多人都觉得自己压榨的都是特别健康的，不会像一些厂家或者是机械压榨的，经过层层压榨之后，最终也都没有什么营养了，都流失掉了。就有很多的农民多数都会去选择自己种植一些能够压榨油的植物选择自己压榨，但是这种没有经过检测或者是工序压榨出来的菜籽油非常的香，可是如果保存不好特别容易变质，压榨的工艺不恰当，也会出现一些不利于身体健康的物质。
比如黄曲霉素以及霉菌，这些都是能够影响到人的消化系统，健康的还会增加患癌的几率，古法的压榨菜籽油并不安全，虽然说比较好吃，但并不符合规定，也达不到标准。在这些油里面还有许多的杂质以及有害成分，所以说为了安全起见，一定要去购买符合标准的菜籽油才可以。
二、开很久的菜籽油。像是选择食用油，其实是非常常用的，在市场上卖的食用油也是很多人都会去选择的，特别的常用，但是在挑选的时候一定要去注意要挑选有治疗保障，一定要去注意挑选比较健康的，像是有一些菜籽油，如果是开的时间特别的长或者是过了保质期，这种食用油是不能够再继续食用的。有很多的人都觉得食用油有很长时间的保质期，哪怕是放几年也没关系，但其实并不然。 打开几个月后再去使用还不是很大的影响，一般的菜籽油都是有一年或者是半年的保质期，可是超过这个界限之后再去食用，就会危害到人的身体健康，一般打开瓶口之后，如果没有选择密封，一定要去尽快的使用完。但如果说无法尽快使用完，一定要去保证每一次打开都要正确的保存才可以，不然在很短的时间之内，这些食用油就会出现污染或者是变质。
长时间的去使用这些不健康不卫生的食用油，对于身体来说也是非常不利的，反而会获取一些对健康不利的物质，影响到肠胃健康，甚至还会引发一些恶性的肿瘤。如此一来在平常一定要注意食用油没使用完，对于人的身体危害还是比较大的，在为了身体健康的时候，一定要去选择正规的食用油，购买时仔细看一下保质期。

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