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如何区分馥芮白和拿铁、卡布奇诺?

2021-11-29 12:32爱问

简介卡布奇诺和拿铁的区别,如何区分馥芮白和拿铁、卡布奇诺?:馥瑞白是一款和拿铁相似的咖啡,英文 Flat White,馥瑞白这个名字是星巴克翻译出来的。馥瑞白简介Flat Whit:-馥芮白,卡布奇诺,拿铁,区分...

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馥瑞白是一款和拿铁相似的咖啡,英文 Flat White,馥瑞白这个名字是星巴克翻译出来的。



馥瑞白简介

Flat White来源于澳洲,至于具体是来源于澳大利亚还是新西兰目前没有定论,这款咖啡有很多版本的中文翻译,星巴克叫馥瑞白,瑞幸叫澳瑞白,costa里叫醇艺白,还有的咖啡店叫平白咖啡、小白咖啡、澳白咖啡。



馥瑞白咖啡特点

在咖啡基底上用单份(也有的店用双份)浓缩或者双份Risttreto,出品量大约160毫升左右,蒸奶比拿铁用的蒸奶温度稍低,奶泡大约0.5厘米厚。

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1、馥芮白(flat white)

馥芮白是双份浓缩咖啡加入两倍的牛奶制作而成。

2、拿铁(latte)

意式浓缩咖啡搭配上蒸汽加热的牛奶制作成拿铁,通常牛奶的量是咖啡量的2~5倍。

3、卡布奇诺

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馥芮白、摩卡、焦糖玛奇朵、卡布奇诺的区别:

1、卡布奇诺就只有意式浓缩和牛奶。(卡布奇诺的口感比较均匀)

2、 摩卡里面加有巧克力酱。(摩卡比较甜)

3、 焦糖玛奇朵加有焦糖。

4、馥芮白用的是精萃浓缩咖啡,也就是说,馥芮白是拿铁的升级版,口感更香醇。

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如何区分馥芮白和拿铁、卡布奇诺?

相信很多朋友对拿铁和卡布奇诺比较熟悉了,但是不太能知道这个馥芮白究竟是个啥意思?有些朋友甚至连这个拗口的名字都看得蒙蔽,那么下面我就来给大家详细介绍一下吧~

馥芮白简介

馥芮白其实也还是属于花式咖啡的一种,花式咖啡是一类咖啡的总称,也就是意式浓缩咖啡为基底,加入牛奶、奶油、或者糖浆一类的进行调味,做出来的咖啡饮品。跟单品咖啡是相对来说的。

馥芮白fu rui bai,英文叫做:Flat White,中文名字是星巴克给取的,也是星巴克大力推广的一款咖啡,你去星巴克仔细观察一下就会发现,馥芮白的名字右上角有一个小小的圆圈标志,是因为星巴克将它的名字注册成了商品,可见对它的重视程度。

其实flat white并不是这几年才兴起的新式咖啡,它诞生于1980年,不过诞生地嘛,澳大利亚和新西兰争了很多年还没争出个结果。

在我们国内,馥芮白其实还有好多个“爱称”:Costa叫它“醇艺白”,瑞幸咖啡是“澳瑞白”,到了麦当劳变成“特浓奶香”,一些独立咖啡馆里也有不同的名字,比如:澳白、小白、平白、肥白等等,当然最常见的还是澳白。

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不知道怎么区分,但是,星巴克的馥芮白,喝完一次后,在没有换过其他的口味

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要分辨这个干啥用?觉得什么口感好就买什么不就行了[泪奔]

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作为星爸爸迷好想专业这个问题,但我对咖啡的了解都来自星爸爸app,其实那上边很清楚。自从了解各个类目的搭配后,毅然决然只选热美式,偶尔来一下馥芮白或者拿铁!但有一点肯定星爸爸的咖啡口感超级稳定大爱

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