喝酒最好的下酒菜是什么？

感谢邀请！

我认为最寒酸的下酒菜绝对是拍黄瓜和花生米。但这两个菜对酒友们来说已经足够了，算是“硬菜”了！[呲牙]

嗞咂一口酒，

吧唧一口菜。

喝酒就大葱，

一盅顶两盅。

最寒酸的应该就是瓜子了。不过还有更寒酸的，就是没有下酒菜，干喝！

还能比这下酒菜更寒酸的吗？

那天，一个人到超市买瓶白酒，结完账，酒放在柜台，转身到散货区嗑几棵瓜子后径直出门，走了。

收银员朝他喊:酒，酒。

狠人回:喝完了。

收银员一看柜台上的酒，空瓶。

我曾经有过一瓶豆腐乳喝半斤白酒的时候，想喝酒了，家里啥菜都没，就一瓶豆腐乳，照样白酒半斤，咸鲜的豆腐乳下酒感觉很不错，想喝酒的人，其实无所谓什么菜的，就是享受那个感觉。

锈钉子！

很多年前了，带了两瓶孔府家到朋友宿舍去喝酒，下大雨朋友没法出去买下酒菜。宿舍就剩一包方便面，只好调料包冲开水当汤，面弄碎当菜，一人一瓶喝完。这是我一生最寒酸的下酒菜了。