你好，很高兴你的问题。佛手瓜、西葫芦到底怎么做才能好吃？我的是：佛手瓜和西葫芦都是瓜果类的蔬菜。也是我们平时在日常生活中很常见的两种食材。那这两种瓜怎么做才能好吃呢？我认为它们有一个共同点，那就是非常的香甜可口，应该用最简单的方法，极少的配料素炒出来最好吃。

“好吃”这个词是因各人口味不同来决定的，有的喜欢辣，有的喜爱酸，还有的则喜欢甜。而对于我来说，用最简单的烹饪方式和极少的用料来素炒制作这两道食材，我汄为这样才能更好地品尝出它们自身香甜可口的味道和鲜嫩多汁的口感，这种烹饪方式我觉的才是最好吃的。下面熙阳就来跟朋友们分享一下这两道食材的炒制方法吧。

制作教程

【素炒佛手瓜】

特点：色泽清爽、清脆可口、营养丰富、制作简单

需要食材

佛手瓜和西葫芦都有很多种做法，下面各推荐一种好吃的做法。

一、佛手瓜炒虾仁

原料：佛手瓜2个、虾仁适量、蒜、葱、盐、油、耗油适量。

① 将佛手瓜和虾仁洗净，佛手瓜切成片，葱蒜切末。

② 锅中放入适量油，加入至7成热倒入葱蒜爆香，放入佛手片，翻炒拌匀。

您好，我是哟哟美食，很高兴您的问题

佛手瓜，西葫芦到底怎么做才能好吃？

这个好吃，也是因人而异，就比如哪些喜欢吃素的人来说，清炒、素炒，原汁原味才是最美味的做法，而对于哪些无肉不欢的小吃货来说呢，拿来炒肉才是最好吃的，而我呢也算是吃货一枚，而且还挺喜欢吃肉的，接下来小哥就分享一种佛手瓜的做法，希望你也会喜欢。佛手瓜又叫寿瓜或者丰收瓜，瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜吃法也是多种多样，既可以做成菜吃，也可以当成水果生吃。不管是炒菜、凉拌还是做汤都是不错的选择。

今天，就用佛手瓜搭配五花肉来炒，这也算是搭配中的经典小菜之一。佛手瓜的清爽再搭配上五花肉的鲜香，完全忍不住的说，今天又多吃了一碗米饭，减肥的计划又一次破灭了。

食材：

佛手瓜、五花肉

首先分享佛手瓜的做法。

一 佛手排骨汤

主料：佛手瓜500克，猪排骨500克。辅料：草果1个，姜块、葱段、盐。

做法步骤:1、猪排骨斩成小块后焯去血水，洗净后放入砂锅并加适量清水，烧开后打尽浮沫。

2、放入草果、拍松的姜块和葱段，用小火煮2小时左右，再把佛手瓜去皮后切成小块放在锅里。

谢谢你的，很高兴这个问题，西葫芦是我们最经常见的一种蔬菜，没什么胃口的时候就会做这道菜，清淡爽口。并且里面有豆腐，西葫芦，小虾米等……营养搭配丰富，补充满满的蛋白质、氨基酸、碳水??

【西葫芦炒豆腐】

食材：西葫芦、火腿肠、豆腐、虾米、蚝油、生抽

??1.虾米浸泡15分钟，捞出控水备用。

??2.豆腐切小块。

韩式西葫芦饼

材料：

西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (1个)、 面粉 (50g)、 红辣椒 (一个)。

步骤：

【糖醋西葫芦】

糖醋西葫芦做法特别简单，全程大火快炒，调味料只有盐、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。

【具体制作步骤】

1，把西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，红椒洗净，去蒂去籽后也切成细丝，红椒要选择不辣的。

2，热锅凉油，倒入葱、姜，小火炒出香味。

佛手瓜其实就是龙须菜的果实，它具有清热利尿的功能。现在天气一天比一天冷了，让我们一起来做一个暖心又暖胃的佛手瓜汤吧！

一：虫草佛手瓜汤

需要的食材：排骨，虫草，佛手瓜，香菇，胡萝卜，米酒

第一步：食材处理，先把香菇切成丝，排骨，胡萝卜和佛手瓜都切成块状，虫草需要用水泡发

第二步：排骨下锅焯一下水（大概一分钟），高压锅中加水后放入排骨，佛手瓜，香菇丝，胡萝卜，虫草再加入一勺米酒。高压锅压15分钟就可以出锅啦。

佛手瓜青炒比较好吃，西葫芦放点才辣椒炒好吃点