西红柿焖饭

做法：

1.锅里放入大米，水，平时在家怎么做米饭，就放多少水，米，中间放蕃茄。

2.加入一点盐，2茶勺油，1小勺黑胡椒。

3.插电源，闷米饭。

4.好了后打开，搅拌。

因为经常会收到私信，要么说自己还在上学住宿舍，唯一能用的小家电就是电饭煲；要么说自己还是单身条件简陋，只有一台电饭煲；或者说自己想学做饭，可是只用过电饭煲煮米饭…总结了一下，虽然环境条件各不相同，但有一个共同特点，就是大家多少都会用电饭煲，那其实，足够了。

作为家家必备的小家电，如今的饭煲功能越来越多了，只要用心发现，其实能做的花样非常多。

-卤仔排-

关注我看我发的南瓜焖饭的视频，菜和饭一锅出来了，你应该能受到启发

身为一个电饭煲，它应该具备的最基本的烹调功能就是蒸和煮。煮可以延伸至炖、煲汤，而稍微高级一些的电饭煲甚至可以烘烤蛋糕。

香菇蒸鸡块：

在我刚毕业开始工作的时候家里基本只有一个电饭煲和一个炒锅，但因为和朋友合租，灶台需要大家轮着用，很多时候都是用自己的电饭煲来搞定三餐的。

以香菇蒸鸡块为例，当时刚工作没什么钱，鸡翅根因为便宜所以常常买。提前一天把香菇用冷水放进冰箱里面泡发，鸡块清洗干净去除多余油脂后斩块，加姜片、葱丝、酱油、盐和一点点白糖拌匀，然后和泡好的香菇一起放进保鲜袋里冷藏过夜。第二天晚上回家的时候，直接把腌制好的鸡块和香菇倒进耐热盘子里，电饭煲接通电源，上面蒸屉蒸鸡块，下面蒸米饭，40分钟基本就能吃上有菜有肉的一餐。

香菇鸡肉饭：

另外用电饭煲做的比较多的就是香菇鸡肉饭。这次用的是更便宜的鸡胸肉，同香菇鸡块一样，鸡胸肉清洗干净切块，加姜片、葱丝、酱油和盐放进保鲜袋腌制过夜。第二天下班回家，接通电饭煲电源，待电饭煲内胆烧热后下食用油煸香葱姜丝，然后放进腌制好的鸡胸肉和泡好的香菇，简单煸炒一下就行，不用炒到完全熟透。然后根据米的多少酌情调入酱油，正常放水和大米，选择煮饭功能，美味的香菇鸡肉饭就做好了。

不是有这么一句话吗 有朝一日 电饭煲在手 吃遍天下我全有

。。。没听过是吧！

是小成妹自己编的！哈哈哈哈！

在以前真的没发现电饭煲这么厉害 煎炸卤煮样样精通 而且不用明火

又省事又安全 重点是快手又美味

一个电饭煲也能做出百变花样，

下面我跟你发些图，供您参考。

无肉不欢，

电饭煲版豉油鸡，

你可以这样煮出来。

电饭锅版糖醋排骨

原料：猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。

做法：

1、猪小排冼净，晾干水份备用。

2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。

电饭煲炒菜炒肉炖排骨炖猪八戒的脚都可以的，教大家做一道美味香喷喷的《焖烧洋芋饭》山里人家的做法教程，马铃薯切菱块状，切大一点，我是把土豆直接放在手上，另只手拿小刀直接切一小口一掰一大块，这要技术，不然切到小手指的，切勿模仿，切好直接放电饭煲，放几片姜片，倒油，盖上，通电焖三分钟，揭盖用木勺，或筷子炒一炒，翻个面，再盖上焖一分半钟，打开放盐炒一分钟，用木勺轻轻翻一下就行，然后直接放水加入米，用勺子弄均匀，盖上盖就行了。煮熟后再焖十分钟开盖加入味精拌匀就行了，馥郁的香味扑鼻而来（我是在加水之前就放味精了，如果煮熟后放味精拌不均匀，拌来拌去土豆都拌碎掉了不好看）

电饭煲焖鸡

前两天在家没事做了个电饭煲焖鸡，做好后打开锅盖，整个屋子都是美美的香味，和老婆一顿就把一只鸡吃完了，还不够。好了现在把方法和大家分享一下，如果有更好的希望留言。

准备的材料：杀好的鸡 小葱 姜片 老抽 生抽 耗油 料酒 牙签

做法 ：1.将鸡洗干净后用牙签在鸡身上扎 上小孔，越多越好呦，容易入 味。

2.调味。老抽 生抽 耗油这三样 按照 1：2：1调好，再倒入适 量的料酒，将小葱打结，用小 葱将刚刚调好的料均匀摸在鸡 身上，放入冰箱（保鲜）腌两 小时，摸料的小葱可以塞鸡肚 子里