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可乐鸡翅怎么做?
2021-04-26 11:37爱问
简介鸡中翅怎么做好吃,可乐鸡翅怎么做?:很高兴回答您的问题,我也很喜欢吃可乐鸡翅,也是我儿子的最爱,话不多说开始分享我的做法,可乐鸡翅以下步骤:1.首先清洗一下:-鸡翅,可乐...
很高兴您的问题,我也很喜欢吃可乐鸡翅,也是我儿子的最爱,话不多说开始分享我的做法,
可乐鸡翅以下步骤:
1.首先清洗一下鸡翅中,看看会不会有毛没拔干净,清洗过后我们开始改刀,鸡翅改刀是为了1.好看2.是为了个好的进味道!
2.起锅烧水,水烧开后把鸡翅放入锅中去掉多余的杂质和血水,焯好几分钟后倒掉水再用清水清洗几遍,
放到以下的盆中备用??
3,备好葱、姜、蒜,每个人做法不一样,我做的方法就是放很多味料。
4.起锅烧油,放入葱、姜、蒜片翻炒出味道
5.把刚备好的鸡翅放入锅中继续翻炒,接下来锅中放入几滴酱油,可以放两滴老抽,能更好的上色,再放入点八角,这也是我做鸡翅的特点
6.这时锅中就可以放入这道菜的灵魂了,是谁呢
7.开始往锅中倒入适量的可乐,剩下的可乐可以作为我就餐的饮料??
8.盖好锅盖大火煮开后转小火慢煮20分钟中,我喜欢炖时间长一些,怕不熟????
9.20分钟后开大火收汁,汤汁浓稠后盛出,可以多留点汁最后浇到鸡翅上好看
10.装到盘菜,点缀点葱花,色香味俱全!可以开始享用啦
好了,今天的菜就分享到这里了,有哪里没看明白的可以评论啊,我会尽力为大家的??
您好,很高兴你的问题。
其实可乐鸡翅很好做的,在家没啥事在家都可以做,因为它的食材比较简单,它主要的材料就是鸡翅和可乐,因为味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅滑嫩,还不腻,而且又保留了可乐的香气,从而深受大家的喜爱。
需要的食材:鸡翅(7到8个)、可乐一罐、盐、料酒、酱油,姜片、葱段、八角。
1.将鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上扎些小孔或者用刀在鸡翅上划几刀,这样更容易入味。
2.锅中加适量清水,把鸡翅放入锅中,锅中加入适量料酒、姜片与葱段去腥,煮沸后捞出沥干水分备用。
可乐鸡翅是一道家常美味菜肴。有许多种做法,但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。食材用料:
鸡翅500g
可乐半罐
葱一段
姜一块
其实是很简单的啦,我是准备好葱姜蒜,鸡翅先焯水一边捞出,然后锅中倒油放鸡翅下去煎至两面金黄,再将姜蒜倒进去,可乐也倒进去,看鸡翅有多少,一半我都是倒半瓶可乐的,然后盖上盖子焖到差不多没有汁就可以啦,上面撒上葱花就很好看啦。
说起第一次做可乐鸡翅还是同学说想吃,自己就尝试着给她做的,做法很简单,吃起来很美味,比我做的好的太多太多了,我只是分享一下我的做法,有问题大家来评论讨论。也请大家多多关照我,做法如下:
1、将鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒20克,生抽15克,盐2克抓均匀腌制20分钟
2、葱姜蒜洗净,姜蒜切片,葱切成葱花
3、锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩
4、此时放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味
你好,乐意为您解答问题。
本人觉得可乐鸡翅就要少用调料做出的鸡翅,又嫩又香,透出鸡肉的鲜嫩才算上品。
给您介绍个简单快速,还色香味俱全的快手可乐鸡翅。
一:先把鸡翅洗净,鸡翅划几刀,用盐码味。最好能按摩揉几分钟,这样能更好的入味。
二:凉水加少许料酒,两片姜,把鸡翅焯下水。切忌焯水的时候不要盖盖子,如果盖盖子了,会腥气比较重。不盖盖子,这样水开后,腥气挥发出去了,浮沫撇去,捞出来再洗干净。
原料:
鸡翅10个,我用的是全翅,你也可以只用翅中或翅根,看自己喜好;
可乐一瓶600ml;
八角一颗,桂皮一小块,香叶两片,陈皮一瓣;
生抽四瓷勺,大概40g。没有盐,生抽就是咸味来源;
很高兴能这个问题,个人分享以供参考。
可乐鸡翅味道鲜美,好吃下饭,老少皆宜,制作方法也是非常简单,下面分享下我做可乐鸡翅的方法。
【可乐鸡翅】食材:
主料:鸡翅中适量、可乐一听
辅料:适量八角、姜、葱花、料酒、盐
需要的配料:8个鸡翅,一罐可乐,料酒,老抽,生抽,盐,姜丝,还有白芝麻
1.把鸡翅洗干净,然后正反面斜刀切开,比较好入味
2.在鸡翅中加入姜丝,一勺料酒,半勺老抽,生抽和少许盐,腌制20分钟后,放冷水里面煮(主要是去血水),煮沸后捞出,然后用厨房纸擦干水份备用
3.加入少量油热锅,把鸡翅煎至2面金黄色,在加入一勺料酒,半勺老抽,半勺生抽,翻炒至鸡翅上色为止
4.在倒入一罐可乐煮沸,然后转中小火加盖闷个10分钟,开盖转大火收汁(收汁时需要不停的搅拌,是为了避免糊掉,如果不喜欢太甜的朋友们,可以加一丁点盐来中和甜味)
您好,我是小物酱,在这里我来你的问题。
我特别喜欢吃甜的食品,所以这次我来介绍一个自己的做法,非常的简单。
第一步:
将鸡翅两面切开口,然后加入生抽和老抽拌均匀,然后加入盐腌上半个小时,
第二步:
切两片姜备用,然后锅里倒上油。将油烧热,放入鸡翅然后煎至两面金黄。
第三步:
倒入可乐然后没过鸡翅,放两个姜片大火烧开之后在转小火收下汁。
Tags:鸡中翅怎么做好吃鸡翅,可乐
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