五月后，番茄进入开花坐果期，如何管理才能果实大又高产呢？

一、植株调整

1. 吊蔓

吊蔓可使植株直立生长，以调节下层的通风透光状况。吊蔓时要打好木桩，拉好铁线，将细线系在铁线上，下端用吊线缠住木棒插在根的附近，但不应过紧，防止限制茎基部加粗生长。吊蔓应注意把绳吊直。应经常绕蔓，直至拉秧。

2、整枝，疏果

多采用单干整枝，只留1个主干，将叶腋间侧芽全部除掉，每穗留7~8穗果摘心，注意摘心时在最后一穗果上面保留2~3片叶，以保证顶部果实所需养分的供应。打杈和摘心应在晴天中午前后温度较高时进行，这样有利于伤口愈合。

3、打杈

番茄侧枝萌发力强，往往几个侧枝同时生长，为促进根系生长和发棵，在杈长3厘米左右时开始打杈。打杈时要先打健株，后打病株，以防病害相互传染。

二、防落花落果

1、温度

如西红柿开花期温度一般为25-28℃最适合，15-30℃能正常结果，低 于15℃或高于33℃就容易发生落花落果，应加强温度管理。

2、光照

光照管理同缓苗到坐果时的管理，后期应及时清除下层老叶病叶，以改善下层光照条件。

3、肥水管理

开花期土壤不能干燥，也不宜灌大水，空气湿度不能过高或过低，高温干燥或低温高湿及降雨都会引起落花落果；在第一穗果开花时追第一次肥，在相邻两株中间打孔或挖穴追肥，用番茄专业复合肥7.5~10千克/亩，深度10厘米左右，距离植株15~20厘米左右，注意距离近了易烧苗。施肥量应该随实际情况而适当调整，尤其进入果实膨大期后，番茄对钾、镁肥需求增大，要叶面适当喷施。

4、人工辅助授粉

一是上午9-10点摇动植株；二是用喷雾器喷清水进行喷雾摇动。

三、病虫害防治

此期，番茄一些病虫害开始侵袭，如叶霉病、晚疫病、 细菌性青枯病等，还有白粉虱、潜叶蝇等，要及时对症喷药防治。

综上，番茄开花座果期，是西红柿营养生长和生殖生长的共生初期，此期需较适宜的温度和光照，需要增强叶面的光合作用，使植株生长健壮，增强对中后期疫病和病毒病的抗性，同时也为座果开花制造、输送更多的养分。

西红柿，作为夏季消暑的蔬果，因其口感酸甜，果汁多而受到很多人的喜爱。在农村的菜园子里面，西红柿是很常见的一种蔬菜。我们这里的西红柿已经移栽有些天了，长势好的西红柿苗，都有20厘米多高了，枝头上也已经出现了一朵朵的小黄花。按照很多农民自己种植西红柿的习惯，大家是不会管理这些西红柿苗的，任由开花坐果。但是，要想让西红柿苗的果子长的大又高产，那么就必须进行适当的管理。

我们都知道一个植株的后期产量和植株的根系强弱有一定的关系，所以当番茄苗移栽才20天左右的时候，我们就要注意西红柿苗的长势，不能让西红柿开花太早，坐果太早。因为西红柿开花早和坐果早以后，很容易出现植株一下负重太多，导致整个植株的生长会受到抑制。

虽然，感觉上西红柿结的早，但是整个植株还没有完全的长起来，就限制了西红柿苗后期的坐果能力。所以前期我们有必要让西红柿先生长根系和植株，让西红柿的根系得到很好的生长。所以这个时候，就要对西红柿苗进行疏花管理。

如果西红柿苗还比较的弱小的话，我觉得这个时候还是不要留花，直接都摘除掉，让更多的养分去供给西红柿苗的生长。如果西红柿苗长的还可以的话，就可以适当留下1-2朵花。

因为西红柿的花果基本可以同枝，而且西红柿的结果能力也很强，所以我们在后期西红柿开花和坐果的时候，就应该进行疏花疏果。一般每开出的花穗，大都是顶端位置的花朵授粉早，所以顶端坐果也早。因为早，所以争夺养分的能力就强，就会影响花穗顶端下面的花朵授粉和膨大。为此，我们一般要把顶端的花朵摘除，留下后面几朵花。

在疏果的时候，我们也是同样的管理。因为顶端的西红柿长的快，所以当一穗上面有好几个果子的时候，我们就留下大小一致的2-3个果子，摘除最大的，或者最小的，或者畸形果等。只要留下大小一致的西红柿，后期才能长的大小一致，商品性更好一些。

【大别山鹰】答疑：番茄是一种夏季瓜果型蔬菜，番茄分有限生长型和无限生长型两种类别，并且番茄自第一花序开花后，就会陆续生长结果，并且易在每个枝节抽生腋芽长成侧枝，同样开花结果。但是，如果要想番茄个大丰产，就必须在生长过程中加强管理工作，具体措施如下：

【1】追肥：番茄是连续生长结果蔬菜，产量高，需肥量大。除施足基肥外，需多次多量施肥，而且番茄又较耐肥，一般早播、大苗定植，要早而勤；晚播，短苗龄定植，结果前的追肥不宜多，以防徒长，第1、2花序结果后，要重施追肥；此外有限生长的品种，也要早施、勤施。一般定植后1星期内施提苗肥1次，到第1花序果膨大开始，每隔10一15天追肥1次，每亩每次施人粪尿1000公斤，或标准氮肥20一25公斤，草木灰50一100公斤，过磷酸钙10一15公斤，共施生长结果肥4一5次。

【2】灌溉与排水：番茄是一种需水量较多的蔬菜，其中旺果期的耗水量最大。长江以南春夏多雨，重点在于排水，否则土温低，土壤不透气，不易发棵，易染病，易落花。若遇干旱，应及时灌溉，以免影响果实膨大，若久旱雨后灌溉或下雨，则会引起裂果。

【3】中耕、除草及培土：一般立支架前，每次雨后都必须中耕除草，并需要在植株基部培土。立支架后植株开始封行，以清沟培土为主，结合除草。

【4】立支架与整枝：番茄为半直立植物，当株高30厘米左右，就要立支架，绑蔓。支架多以人字形为主，高1.5一2米。有限生长品种支架高为1米左右。番茄整枝因品种生长型而异，有限生长型常用单干或双干整枝。单干整枝只留主干，摘除所有侧枝。双干整枝，除留主干外，还将第1花序下的1个侧枝留住，摘除其余侧枝。单干法适合于密植，单干结果少，但果大，适合于早熟丰产栽培。双干适于稀植，单株产量高，但株数少，早期产量和总产量都较低，适于中、晚熟栽培。

【5】防止落花：番茄在环境条件和营养状况不良时，容易发生落花。早春温度过低和夏秋温度过高的落花，可用2，4一D或防落素等生长调节剂防止。使用浓度均随之温度而变化，温度低，浓度高些；温度高，浓度低些。对于其它一些因素所导致的落花，则应加强田间管理来预防。

【6】病虫害防治：番茄虫害较少，主要是蚜虫和棉铃虫等。而病害较多，危害也严重，是番茄低产的主要原因，需及时防治，才能取得丰产。主要病害有病毒病、青枯病、枯萎病、早疫病、晚疫病、褐斑病、脐腐病等。一经发现病虫害，要及时进行药剂防治，以免大面积漫延而造成减产，同时要拨除病株进行烧毁，缩小细菌侵害范围。

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番茄已经开花，要让番茄长得大而且高产，就是要做好番茄的中期管理，中期管理需要做好以下几方面的工作。

一、做好插架与绑蔓。　

要给番茄插上架子，插架可用竹竿、秫秸、细木杆及专用塑料杆都可以。插好架以后，就是要做绑蔓，绑蔓要把果穗调整在架内，茎叶调整到架外，以避免果实损伤和果实日烧，提高群体通风透光性能，并有利于茎叶生长，更有利于番茄生长。

二、做好植株调整。

◆整枝。　

番茄各支都已开花了，就要做好整枝工作，早熟栽培时，自封顶类型番茄和无限生长类型番茄一般采用单干整枝法，通过整枝以后促进番茄的生长。

◆打杈。

　在整枝的同时，还要进行疏花疏果，摘除老叶、病叶，原则上，除应保留的侧枝以外，其余侧枝应全部摘除，注意第一次打杈不宜过早，特别是生长势弱的幼苗。

◆摘心。

　对无限生长类型的番茄品种在留足果穗数后应上留2片叶左右摘心。春露地番茄一般留果4～6穗，摘心时间在拉秧前50天左右。

◆疏果。

　番茄开花以后，要看生长的长势情况，掌握弱者多疏少留，强者少疏多留，以疏去花和小果为主的原则。一般第一穗留果2个左右，第二穗以后每穗留3个果左右。

◆摘叶。

　当第一穗果开始成熟采收时，可及时将下部的叶片打掉，有利于阳光的光照。

◆保花保果。

如果春茬露地番茄保花保果的主要措施是培育壮苗，花期使用坐果激素及振动授粉。要用1%对氯苯氧乙酸水剂2mL对水0.65～0.9L喷花或蘸花，保花保果效果好。注意不能重复蘸花，高温时用低浓度，低温时用高浓度。

三、及时采收。

鲜果上市最好在转色期或半熟期采收，贮藏或长途运输最好在白熟期采收，加工番茄最好在成熟期采收，做好包装。

总结

当番茄开花以后，做好以上几方面的管理，能很好的促进番茄生长，增加番茄的产量。

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番茄在热带是多年生草本植物，在温带有霜地区作为一年生栽培。从播种至果实成熟分为发芽期、幼苗期、开花期和结果期四个阶段，每个阶段的管理都不一样。

番茄有带花栽培习性，下面，我主要从番茄开花期说起，来谈谈它们的管理技术。

1.搭支架，整枝：植株第1花序坐果后，须进行支架，防止植株倒伏。在小拱棚、阳畦内栽培早熟品种时，可立单排矮立架。其方法是沿植株纵向每间隔1~2米，插一根0.5~0.8米高的短竹竿，其高度不能超过覆盖的塑料薄膜，然后在其顶部，跨越番茄的行上横向绑一道横杄，再将植株绑在横杆上。在塑料大棚或日光温室内也可用1~1.5米的竹竿插“人”字架，或用塑料扁丝(撕裂膜)吊架。

整枝主要采用单干整枝，侧枝一律去掉，留2~3穗果打顶。有些矮秧早熟品种，主干上只现2个花序就封顶。如果想留2穗果，可在植株上留一侧枝，在侧枝上留1穗果。

整枝、抹权宜在晴天早上露水干后进行，伤口易愈合。雨后或有露水时，不宜整枝、抹权，以免传染病害。主干或留果的侧枝摘心时，应在果穗上部留2片叶子，一方面制造养分，供给果实生长发育，一方面给果实遮荫，防止果实日灼病。

植株生长中后期，可将基部的枯黄、衰老病虫叶摘除，减少养分消耗，有利于通风透光。但是每次摘叶不宜过多、过早，1~2片即可，否则会影响产量

2.保果和疏花及促进生长：温度低于15℃，番茄开花不良，花药不开裂，影响授粉、受精。为防止落花，可用15~20毫克/干克的2，4-D液，用毛笔蘸液涂花萼或花柄，每花只能抹1次，不能溅落在茎叶上，以防茎叶发育畸形；也可用20~30毫克/千克的番茄灵液涂花，或在花序有半数开放时向花上喷洒，一般每花序喷1次，最多2次，也要防 止喷在嫩茎上 。多数矮秧早熟品种，每个花序上的花数偏多。若任其坐果，往往因坐果太多，使单果重下降或果实大小不整齐而降低商品质量。为此，应进行疏花。

一般每花序留基部4~5朵花，将多余的花疏去。 近年来，各地广泛施用天然芸苔素硕丰481。它是 一种新型的植物生长调节剂，主要作用是增强叶绿素的光合作用，促进植物养分的生产；同时还具有赤霉素、乙烯利防落素等其他植物生长调节剂的共同作用。因而对番茄的各个生育期均有有效的促进作用。

定植缓苗后即喷一次0.1％的天然芸苔素一硕丰481(5克对水45~60千克液)，促进缓苗。开花前后，再喷一次，浓度同上，促进花芽的形成，兼有防止落花落果的作用。隔20天，在果实膨大期，再喷一次，浓度同第1次，促进果实膨大，提高产量。早春，喷1~2次，可提高植株的抗寒力，防止冷冻害的发生

3.肥水管理：番茄是需肥较多的作物。在春早熟栽培中，因采收期短而集中，故应重视多施腐熟的有机肥作基肥。在第1花序开花坐果后，追施一次复合肥，每公顷用量225~300千克。第2穗花开花时，再追一次肥，每公顷施复合肥450千克左右。

番茄春早熟栽培定植较早时，前期因气温低、蒸发量小，浇足定植水后一直到第1穗花序开花坐果，不需浇水，只中耕松土保墒。定植期晚或土壤表现干旱、植株缺水时可在畦内开沟浇小水。浇水应在晴天上午进行，浇后及时覆土盖沟，以免增加空气湿度，诱发病害流行。

番茄第1穗花坐果后，浇第1次大水。浇大水过早，易引起植株徒长，造成落花落果。随着外界气温升高，植株渐大，浇水量和次数应逐渐增加。一般5~6天一水，保持畦面见见湿。番茄不耐涝，浇水后应及时排除积水，防止涝害。

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番茄作为一种果蔬两用的作物，在山东潍坊地区的栽培非常普遍，是大棚蔬菜种植的首选品种之一。根据题主的栽植时间来推算，你应该是栽培的春季露地番茄，如果是东北地区应该是春季早熟大棚栽培。因为我们这里大都是采用大棚栽培番茄，我就以大棚为例来简单说一下番茄花期管理。

一，温度管理

如果你是栽培的露地番茄，可忽略此项。

番茄在花期要注意温度的调节，白天以25℃左右，夜间15℃左右为宜。夜间温度不能过低，否则会影响植株的正常生长发育。在果实膨大期可适当提高温度，白天28℃左右，夜间17℃左右为宜。如果温度超过35℃要昼夜放风，直至揭开大棚两侧棚膜全部揭开。

二，湿度管理

番茄在生育期需要较多的水分，但在开花期却需要控水，以防造成落花，直到第一穗花坐住果后，才可浇水，可连续浇两水。此后要经常保持土壤湿润，一般7天左右浇一水。浇水宜选择晴天，浇水要透，覆盖地膜的更应浇透。

番茄进入盛果期需水量更大，加上气温高，植株蒸发量大，应增加浇水次数，切不可忽干忽湿，以防产生裂果。浇水宜在下午或晚上进行，差不多5天左右浇一水。

三，肥料管理

结合浇水可以追施肥料，从初花期开始，到结果盛期结束，当第一穗果核桃大小时，需要亩施尿素20–30斤。盛果期水肥必须要充足，可再追肥1–2次，每次追施复合肥15–20斤左右，同时结合叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾2–3次，以后再根据植株的生长情况再决定是否施肥。

四，搭架绑蔓整枝

番茄生长旺盛，分枝力强，结果多，要注意搭架防倒伏，绑蔓可多次进行。

番茄植株要注意适时调整，因过多的枝叶会消耗太多的营养，会减少结果，会诱发病虫害，因此植株调整是必不可少的管理措施。具体包括整枝，打杈，摘心，去叶，疏花疏果等。在这里就不再过多介绍了，已有很多的人写过。

为了增加坐果率，你得用防落素，番茄灵等调节剂喷花，但注意不要喷到叶子上，特别是生长点，以防发生药害。

五，病虫害防治

番茄生长发育期间，主要的病虫害是，早疫病，晚疫病，叶霉病，灰霉病，病毒病，蚜虫，白粉虱，斑潜蝇，棉铃虫等，注意加强防范。

好了，关于番茄开花后的一些主要管理措施就是以上那些，希望对你有用。

番茄已经栽了20天，这个时候枝头开花，正是生长的关键时期，农民要加强各项管理措施，才能促进番茄生长，提高产量。

番茄在花期，提供适宜的生长环境

番茄开花以后，生长环境的温度控制在20~25度，到了夜晚的时候，不能低于10度，如果超出这个温度范围太高，很容易影响后期开花坐果，降低产量。在夏天的时候，白天温度进高，可以在地块周围拉遮阳网防暑降温，到了气温较低的冬天，可以给番茄一层地膜来提高温度。

番茄可以耐旱，但不耐涝，地块里面要挖好排水沟，下大雨的时候，以利于排水，避免产生积水，造成土壤湿度过高，影响番茄生长。

给番茄整枝打杈

番茄移栽后的20天，会长出很多的分枝，就要利用人工的方法，来调整植株的营养供应，让营养集中供应给结果的分枝，控制番茄旺长。一般采取的措施就是整枝打杈，去除主干以外最强壮的苞芽，侧枝上就可以结果，也要把番茄顶部的枝头摘掉，通过摘心来控制旺长。

番茄在开花期间，也很容易发生病害，通常在高湿的环境下容易发生真菌性的疾病，此时就要加强通风管理，避免地块过于潮湿，如果病情严重，可以用合适浓度的霜霉疫净进行喷洒防治。

一、做好插架与绑蔓。

要给番茄插上架子，插架可用竹竿、秫秸、细木杆及专用塑料杆都可以。插好架以后，就是要做绑蔓，绑蔓要把果穗调整在架内，茎叶调整到架外，以避免果实损伤和果实日烧，提高群体通风透光性能，并有利于茎叶生长，更有利于番茄生长。

二、做好植株调整。

◆整枝。

番茄各支都已开花了，就要做好整枝工作，早熟栽培时，自封顶类型番茄和无限生长类型番茄一般采用单干整枝法，通过整枝以后促进番茄的生长。

◆打杈。

在整枝的同时，还要进行疏花疏果，摘除老叶、病叶，原则上，除应保留的侧枝以外，其余侧枝应全部摘除，注意第一次打杈不宜过早，特别是生长势弱的幼苗。

◆摘心。

对无限生长类型的番茄品种在留足果穗数后应上留2片叶左右摘心。春露地番茄一般留果4～6个穗子，摘心时间在拉秧前50天左右。

◆疏果。

番茄开花以后，要看生长的长势情况，掌握弱者多疏少留，强者少疏多留，以疏去花和小果为主的原则。一般第一穗留果2个左右，第二穗以后每穗留3个果左右。

◆摘叶。

当第一穗果开始成熟采收时，可及时将下部的叶片打掉，有利于阳光的光照。

◆保花保果。

如果春茬露地番茄保花保果的主要措施是培育壮苗，花期使用坐果激素及振动授粉。要用1%对氯苯氧乙酸水剂2mL对水0.65～0.9L喷花或蘸花，保花保果效果好。注意不能重复蘸花，高温时用低浓度，低温时用高浓度。

三、及时采收。

鲜果上市最好在转色期或半熟期采收，贮藏或长途运输最好在白熟期采收，加工番茄最好在成熟期采收，做好包装。

总结

当番茄开花以后，做好以上几方面的管理，能很好地促进番茄生长，增加番茄的产量。

从你的描述来看，你种的番茄可能是春露地（南方）或春大棚（北方）。

番茄一般应该单干整枝，也就是侧枝不能要，否则生殖生长受抑，果实会比较小。除非你种的密度较小，比如亩密度为3000株左右，不是通常单干整枝、留3-4穗果的（亩密度4000株）那种，可采用双干整枝。每株留6-8穗果。

插架一般在开花前后进行。多采用四角架或篱形架。第一次绑蔓在第一花穗下部的叶节上，以免果实坠地，易受病虫侵害。以后每次绑蔓均在果穗下部一节，打成8字形结，不要绑得过紧，以免影响番茄茎蔓生长。

此时气温已升高，应使用25-30PPM防落素喷花。

整枝打杈：第一花序以下各侧枝全部抹掉，以后每叶萌发侧芽应及时抹掉。出现第三花序后，留2片叶摘心。因为不摘心的话，番茄会无限生长（除非是自限生长类型），会影响果实膨大。一般来说，第一花序的果实往往因为植株生殖生长和营养生长并存，相互竞争营养，而长得小一些。

根据品种要求及时进行疏果，一般大中型品种每穗留果3-4个。留果过多，果实会明显变小。

第一次浇催果水，当第一穗果长到核桃大小时进行。并追施尿素15-20公斤，硫酸钾15公斤。约7-10天后浇第二水。每两水施次肥。

叶面辅助补肥：因为番茄在第一穗果实膨大前，往往要控水，所以土壤难免较干，此种情况下易发生番茄脐腐病。所以多采用叶片喷施硼砂配合钙肥的方法提高果实座果率，减少脐腐果。一般硼砂溶液使用1000倍液，氯化钙使用200-500倍液，过磷酸钙100倍液。

为促进果实膨大，多采用喷施植物生长调节剂加尿素加磷酸二氢钾的方法，比如芸苔素加0.2-0.3%尿素加0.2-0.3%磷酸二氢钾。

果实的大小不仅与品种有关，还与肥水供应、光照、植株生长势等多种因素有关，所以不能忽视任何一种管理措施。

以上仅供参考。

各枝都开花，那就看是什么品种了，如果是水果型的，花就都留着让它随便结果。有的是无限生长型的，就打去侧枝，只留主杆的花，让它往高长，一路开放，一路结果。、有限生长型可留双枝，也可留单枝，最多留四串。