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性价比高的葡萄酒有哪些推荐?

2020-09-26 11:40阅读(67)

性价比高的葡萄酒有哪些推荐?马上过年了,完全不知道怎么挑啊啊啊:如今市场上的参差不齐,葡萄酒买贵了又怕买到山寨的,买便宜又怕不好喝浪费钱,在美酒面前,

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如今市场上的参差不齐,葡萄酒买贵了又怕买到山寨的,买便宜又怕不好喝浪费钱,在美酒面前,有时真的让人无从下手。面对瞬息万变的葡萄酒市场,要想买到质量好价格不算贵的不是不可能。

1、选购葡萄酒时,熟知葡萄酒的几个重要产区。西班牙、智利和葡萄牙虽然是产酒大国,但这些国家与传统豪门如法国,以及当红产区如美国并不能相提并论。认清这一点,你将会发现更多你意想不到的好酒。

2、要想买到优质价廉的葡萄酒,有机葡萄酒是不错的选择。有机葡萄的种植和酿酒工序通常都会更加严格。

3、尝试一下低调的葡萄品种酿出的葡萄酒,如:佳美娜(Carmenere)、普里米蒂沃(Primitivo)、丹娜(Tannat)、博巴尔(Bobal)、黑珍珠(Nero d’Avola)和小西拉(Petite Sirah)酿造的葡萄酒,估计会有意想不到的惊喜。

4、整箱购买价格更优惠!通常来说,整箱购买可以节省15%的开支。

5、大品牌的高级葡萄酒价格昂贵,但我们可以购买品牌旗下的平价葡萄酒!很多知名品牌酒商也会推出一些物美价廉的葡萄酒。一个好的品牌旗下的葡萄酒质量不会差到哪去的。

6、如果你对亚硫酸盐过敏,最好还是选择欧洲或美国产的有机葡萄酒吧!因为这些葡萄酒通常都无添加或只添加少量亚硫酸盐。

7、采用利乐包包装(Tetra Pak)的葡萄酒也不差!通常情况下,它们的生产成本和运输成本都会比较低。所以,想买到体面又廉价的葡萄酒,何不考虑换个包装呢。

8、多去光顾那些口碑较好的老店!说明店里的葡萄酒是比较得到顾客的依赖,不仅很多老店葡萄酒款式多样,还能讨价还价呢。

9、尽量避免选购重新贴标签的葡萄酒!“二次标签”葡萄酒在连锁超市非常普遍,尤其是廉价的葡萄酒。

10、浏览网上商城,寻求内购渠道是个不错的选择!

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推荐几款性价比高的红酒之前,我把普通人喝红酒必须的小知识(可能是全网最全)先整理出来,方便你和朋友喝酒装逼时使用:

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1、我们说的年份是指葡萄采摘的那一年。进口葡萄酒上通常会标明一个阿拉伯数字,表示某某年,这一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年,而不是后来装瓶的年。

2、年份不是越老越好。葡萄酒和人一样,是有生命的,有年少、成熟,直至衰老,甚至死亡。最好的饮用期是在其完全成熟至巅峰之际,而不是放得时间越久越好。况且,大部分葡萄酒都是普通酒,不适宜久藏,通常来说,最佳饮用期为10年。

3、只有法国能产香槟。根据欧盟等有关法规的规定,只有法国香槟地区出产的起泡葡萄酒才能称为“香槟”,其它国家和地区即便使用同样葡萄、同样工艺生产的同类产品,也只能称为“起泡酒”。以后你看到类似的酒,称其为某某国家的某某起泡酒,听起来就更专业了。(和朋友一起喝酒的时候可以拿出来装逼了!)

4、基本上遵循由清淡型到浓郁型。如果有好几种红酒一起品尝,需要了解一下喝酒顺序,一般西餐里,都是由清淡的冷盘开始,味道较重的主菜,最后以甜品结尾。

5、酒标通常包括几个的信息:①葡萄酒的原产地名;②生产商的名字;③葡萄品种;④商标名;⑤其他。

6、陈年的干红葡萄酒需要醒酒,年轻的干白、干红、桃红、甜型酒、起泡酒就不需要醒酒的过程了。陈年的干红葡萄酒,醒酒的过程对于陈年的干红葡萄酒,是让他的葡萄酒香味随着酒液与空气接触时慢慢释放出来,越高质量的葡萄酒其香味变化越是丰富。另外,经过木桶多年的陈酿,单宁和色素会形成沉淀物,醒酒的过程也可以除去其中的沉淀物。

7、划重点!菜鸟品酒:提升逼格的关键,问自己三个问题。

这个酒浓不浓?涩不涩?酸不酸?这三点很好的品出了这款酒的浓郁度、单宁、和酸度,当然,再来体会一下他的平衡感(即他的酸、苦、甜、涩)。领悟到这三点后,那么试着闻一下酒的气味,我在初学品酒时,最先闻出来的是甜味和咸味,并不是果香、巧克力香、橡木桶香。

判断出甜味和咸味还是很容易的,其中,咸味还分咸香和土石香,也不难辨别。而要往下一个阶段进阶的话,最容易的办法是,拿一瓶新酒和老酒来,这个时候,果香和橡木桶香就开始特别容易分辨。当然,果香又分青涩的年轻的果子和成熟的果子香气,橡木桶香味也会因美国橡木桶和法国橡木桶不同的陈年而不同,需要慢慢来讲。(我也还不是很明白!慢慢来!!)

8、推荐在餐厅点红酒的两个办法:

第一个是根据你当晚的菜品来,“红酒配红肉、白酒配白肉”肯定是没有错的选择。第二个方法更为简单,就是问服务生,直接让他给你推荐你喜欢的口味的酒。

比如:“麻烦给我推荐一下单宁不多、酸度适中、酒体不重、易入口的酒?“

9、买酒时一定不是越贵的酒越好,普通人建议选合适且高性价的红酒。根据经济学和心理学的原理,人们通常是追高不就低,特别是在我们的国家,尤其讲究“面子”,因此出名而昂贵的葡萄酒应运而生,成为公认的送礼佳品后价格更是水涨船高。这些“礼品酒”的品质相对不错,但相对来说性价比不一定高。如果在商超等地购买葡萄酒自用时,可根据经验来选择合适的、性价比高的产品,而不是盲目追求高价。

10、通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。

温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。每种葡萄酒在饮用前,都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。

关于高性价红酒价格是一个因素,还有一个就是使用的场景:自己喝、家庭聚餐,饭局宴会和送礼的合适性。

「百元超值型」

【参考价¥ 27】长城 特酿3年解百纳干红葡萄酒

淡淡的葡萄香味,闻着也不错,喝着也还行 ,支持国货 。外包装也不错,看相对大气上档次 。价格也很实惠,百姓价位。

【参考价¥48】黄尾袋鼠(Yellow Tail)缤纷系列 西拉红葡萄酒

红酒喝起来不错,适合聚餐大众喝。口感半干红微甜,大部分人都比较容易接受,好入口,性价比不错的一款佐餐酒。

瓶盖设计也很简单 简单好开无需开瓶器,方便带TKV,可以直接拧开喝。 过年过节很适合 性价比okok 值得购买.

【¥ 69】通天(TONTINE)醉美甜白葡萄酒

老牌子了,从小就喝,一直感觉不错,来瓶直接喝酒精的味道还比较浓,如果是醒一会儿再喝那么就十分的甜美宜人了,适合没事喝点怡情。要是拿来送人也可以的,瓶子长得也很好看,经济实惠,颜值也非常可以接受。

【¥113】拉菲(LAFITE)传奇波尔多 赤霞珠干红葡萄酒

这款是拉菲罗斯柴尔德集团的红葡萄酒。

颜色是紫红色,气味醋栗和甘草的芬芳带有覆盆子和木香感。

非常适合朋友共享,野餐和家宴。

最后,祝你能挑选到合适自己的红酒,喝的舒服,喝的开心。

感谢每一位读者的阅读和点赞。

我是 @欧文酥,知乎收藏数Top150的生活话题高赞答主。

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