谢谢邀请。

当然可以。具有地域性的特色小吃，能吸引游客品尝。但是，有以下几点要做好——

一是全国的疫情已经没了。如果没有外来输入，基本没问题了。一定要搞好卫生，注意防疫。

二是诚信经营。不要因为挣的是游客的钱，流动性大，就不重视诚信经营。反思“好酒也怕巷子深”，就有启示。

三是怀有善意、善心、善行去做生意。并不是说经营就要有利可图。有时候，无形资产会叫你收益多多。声名远播，一传十，十传百的效应是不容小觑的！

四是要快乐经营。不论盈亏都要抱有一种乐观态度去做，否则，就等同于给自己套了一个枷锁，得不偿失不说，倒让自己不快乐，就失去了做事的意义了。

五是在实践中有创新。要有针对不同口味做一些创新，迎合天南地北的游客口味。当然，保持自己特色是第一位的。

最后，祝你成功！我可能有机会去品尝哦。

除非你干过餐饮，否则不要在景区开店，一是店铺费用高，二是特别辛苦你的岁数不年轻了，想干开个中餐当老板最合适。

不容易啊

我去过许多的旅游景点，古镇，历史街区，比如鼓浪屿、大理、丽江、乌镇、西街、平江路、仓桥直江这样的地方。游客多，随走随吃一些，凉粉，米线，炸鸡块，排骨，糯米糍，卷饼，烧烤、开心花甲、酱香饼，大肠包小肠，粽子，烤冷面等等。经营者各有冷暖。

我给您个意见，你要考虑以下几个问题：

景点的气候

天气影响了淡旺季，鼓浪屿冬天游人也不少，而平遥古城呢，冬天人就少多了。天气影响客流，影响收入，所以你要选择的景点很重要，您如果真要做，我建议是往云南、海南、福建、广西一带去寻找。

房租与异乡的成本

这是个大问题，越火的景点，一年四季客流不断的景点，房租自然是水涨船高，而且不一定有合适的地方。你的经常特色，人员，利润怎么样？能否支撑房租，以及你自己到异乡的房租，孩子上学等等，都要考虑。

当地的特色都有人做了，如果卖的好的，有好多家在做，你的特色是否真那么特色？即使你真的做成了，跟进的人就特别多。除非你就是独一份，又是老字号，比如青州石城的徐家芥末鸡，再就是景点的经营环境，有许多景点内部有各种关系，你能否站住脚，不被排挤？或者能忍到最后？另外有些地方你也很难进得去，比如袁家村。

我建议是先开小的，不要开饭店，景点的能坐下来吃饭的餐厅大部分是有些历史的字号，或者是经常城头变换大王旗的前仆后继者。

一边玩，一边经营，在一个赏心悦目的地方，和不同的人交流，想法挺好的，在您之前已经有人这么去做过了，有成功有失败。我只能给您列出一些注意的地方，毕竟50岁再去异乡，失败以及创业的艰难是常人难以忍受的。

世界上有理想的男女非常多，但能把理想付诸实施的，都是胜利者。