黄金椰丝球的做法

黄金椰丝球是一道美味可口的甜点,外层金黄酥脆,内馅香甜软糯,口感丰富,受到了许多人的喜爱。这里将分享一下黄金椰丝球的制作方法,让您在家中也能轻松享受到这款美味佳肴。
黄金、椰丝球
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黄金椰丝球是一道美味可口的甜点,外层金黄酥脆,内馅香甜软糯,口感丰富,受到了许多人的喜爱。这里将分享一下黄金椰丝球的制作方法,让您在家中也能轻松享受到这款美味佳肴。
一、所需食材:
  1. 椰丝:200克
  2. 鸡蛋:2个
  3. 细砂糖:100克
  4. 牛奶:50毫升
  5. 面粉:100克
  6. 泡打粉:5克
  7. 油:适量(用于炸制)
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二、步骤
1.准备椰丝馅
将椰丝放入碗中,加入细砂糖和牛奶,搅拌均匀至椰丝吸收牛奶,变得湿润软化,搓成小球状备用。
2.制作面团
将面粉和泡打粉混合在一起,加入鸡蛋,搅拌均匀,逐渐加入适量的牛奶,搅拌成均匀的面糊状。
3.包裹椰丝馅
将椰丝球逐个放入面糊中,用手轻轻包裹,确保每个椰丝球都被均匀地包裹在面糊中。
4.炸制黄金椰丝球
将油倒入锅中,加热至五成热,将裹好面糊的椰丝球逐个放入锅中,用中小火炸制至表面金黄酥脆即可捞出沥干油份。
5.享用美味
将炸好的黄金椰丝球放在厨房纸上吸油,稍稍冷却后即可享用。外酥内软的黄金椰丝球,香甜可口,是下午茶或甜点时间的绝佳选择。
三、小贴士:
1.在制作椰丝馅时,可以根据个人口味适量调整糖的用量,增加或减少甜度。
2.在炸制黄金椰丝球时,油温不宜过高,以免外层炸焦,影响口感。
3.可以将炸好的黄金椰丝球裹上一层糖粉或可可粉,增添视觉效果和口感。
通过以上简单的步骤,您就可以在家中制作出美味可口的黄金椰丝球了。不妨在闲暇时尝试一下,给家人或朋友带来惊喜和美味吧!

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