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迷你披萨是一道美味可口的小食，不仅适合作为下午茶点，也是孩子们喜爱的小吃之一。一起来学习一下如何制作迷你披萨，让您也能在家享受到这份美味。 1.准备所需食材
制作迷你披萨的主要材料包括面粉、酵母、温水、番茄酱、奶酪、意式香肠、青椒、洋葱、蘑菇等。这些食材都可以在超市或者菜市场购买到。
2.制作披萨面团
将面粉和酵母放入一个大碗中，逐渐加入温水，边加水边搅拌成面团。将面团揉至光滑柔软，然后盖上湿布，静置发酵约1小时，使其发酵至两倍大。
3.准备披萨的配料
将意式香肠、青椒、洋葱、蘑菇等食材洗净切成小块备用。另外，将奶酪切成小块或者磨成丝状备用。 4.制作迷你披萨的面饼
将发酵好的面团取出，分成适量大小的小面团，擀成薄饼状。可以根据个人口味选择圆形或者方形。
5.摆放配料
在披萨饼上均匀涂抹番茄酱，然后撒上适量的奶酪丝。接着，依次摆放意式香肠、青椒、洋葱、蘑菇等配料。
6.烘焙
将做好的迷你披萨放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤制约15-20分钟，或者直到披萨底部金黄酥脆即可。
7.完成
取出烤好的迷你披萨，撒上适量的干香菜或者黑胡椒粉进行点缀，即可享用。 迷你披萨制作简单，口感香脆可口，是一道适合家庭聚餐、朋友聚会的美味小食。您也可以根据个人口味调整配料，增加更多的创意和变化。赶快动手尝试一下，让您的家人和朋友一起品尝这道美味的迷你披萨吧！