香脆酥软,葱香火腿排包的美味诱惑

葱香火腿排包是一道美味的面包,其外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,带有浓郁的葱香和咸香的火腿味道,深受人们喜爱。
香甜,诱人
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葱香火腿排包是一道美味的面包,其外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,带有浓郁的葱香和咸香的火腿味道,深受人们喜爱。制作这道美食虽然需要一些时间和耐心,但是结果将令人满意。在这里将为您详细介绍制作葱香火腿排包的方法。
所需食材:
* 高筋面粉 500 克
* 牛奶 250 毫升
* 干酵母 5 克
* 白糖 30 克
* 盐 5 克
* 鸡蛋 1 个
* 黄油 50 克
* 火腿 150 克
* 青葱 适量
* 鸡蛋液(用于刷面包表面)
制作步骤:
一、准备面团
1. 将高筋面粉、白糖、盐、鸡蛋、干酵母和牛奶放入一个大碗中。
2. 用手或面包机将所有材料搅拌成面团,直到没有干粉为止。
3. 将黄油切成小块,加入面团中,继续搅拌,直到黄油完全融入面团,面团变得光滑弹性。
4. 将面团放入碗中,用湿布盖住,静置发酵约 1 小时,或者直到其体积增加一倍。
二、准备馅料
1. 将火腿切成小块,青葱切末。
2. 可以选择煎一下火腿,使其更香,也可以生吃。
3. 青葱用开水焯水,捞出后切末。
三、包制面包
1. 取出发酵好的面团,将其放在台面上,轻轻排气。
2. 将面团分成若干个小面团,每个小面团擀平,放入适量的火腿和青葱末。
3. 将面皮包住馅料,捏紧封口,使其成为包子形状。
4. 将包好的面包放在烤盘上,然后刷上一层蛋液。
5. 预热烤箱至180摄氏度,然后将烤盘放入烤箱中,烤约 15-20 分钟,或者直到面包呈金黄色并发出空心声音。
四、享用美食
1. 取出烤好的葱香火腿排包,稍微冷却一下。
2. 切开,内部的火腿和青葱馅料会散发出诱人的香气。
3. 享用美味的葱香火腿排包,可以搭配一杯热茶或咖啡。
葱香火腿排包制作虽然需要一些耐心,但是味道绝对值得。这款面包可以作为早餐、下午茶或夜宵,都非常合适。

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