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日本节目拆解 叮热饭糰vs没加热饭糰谁更肥！

港人生活节奏急速，若没有时间到餐厅用餐，不少人都会选择食饭糰，味道众多之余，饱肚感十足，最重要是便利店就买到，相当方便。除了直接食用外，有些人会选择放入微波炉加温，热辣辣食，口感更佳，味道也更为出色。

除了直接食用饭糰外，有些人会选择放入微波炉加温。

专家直指 加热饭糰会致肥！

不讲不知，原来饭糰不能加热食！日本节目《この差って何ですか》早前邀来专家巣鸭综合治疗院院长泽田大作，为大家拆解不能热食饭糰的原因，以及如何能将饭糰食得健康一点！

不讲不知，原来饭糰加热食会致肥！ 日本节目《この差って何ですか》早前邀来专家巣鸭综合治疗院院长泽田大作，为大家拆解当中原因。

白饭温度愈高 升糖指数愈高

长泽田大作院长指出，当身体摄取大米这种高升糖食物，血糖会在短时间内急升，而身体则会分泌大量胰岛素，以分解血糖，而多余的血糖未能被分解则会转化为脂肪，在体内囤积。而白饭的温度愈高，就愈容易被身体吸收，从而增加血液中的糖份。所以，直接食用冰冷的饭糰较为健康！

当身体摄取大米后，血糖会在短时间内急升，而身体则会分泌大量胰岛素，以分解血糖，而多余的血糖则会转化为脂肪，在体内囤积。 而白饭的温度愈高，就愈容易被身体吸收，从而增加血液中的糖份。所以，直接食用冰冷的饭糰较为健康！

撰文：TL｜图片：《この差って何ですか》截图

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