厨房百洁布是细菌集中营！含菌量与人体粪便相约 专家教你清洁方法
德国富特旺根大学（Furtwangen University）的研究团队过去曾于《科学报告》（Scientific Reports）发表一项有关百洁布含菌量的研究（详情按此），研究人员搜集了14块已用过的家用百洁布，以进行分析检测，发现当中竟含有362种细菌，其中包括5种属于第二级危险群（risk group 2）的常见致病细菌。 此外，研究团队把百洁布形容为家中最大的细菌集中营，并指不单单是因为百洁布潮热多孔的结构为细菌提供良好的生存环境，更甚是我们会用这块充满细菌的百洁布来清洁其他原本是乾净的地方，令细菌布满整个家居。 对于有人透过微波炉加热、用沸水煮或者以洗洁精清洁等方法去为百洁布消毒，研究团队却发现并无作用，百洁布的含菌量依然没有太大变化，有时甚至促进了部份细菌的生长，所以积极清洗百洁布，对杀菌并无太大帮助，因此研究人员建议每周需要更换一次百洁布。 此外，他表示不要用百洁布来清洗食物残渣、擦拭新鲜的肉汁，或清洗蔬果及奶类製品。而且同一块百洁布不应同时清洗多个地方，以免交叉感染，最好按3类型分开使用百洁布，分别为无油餐具专用、油腻餐具专用及炉具清洁专用。 最后，由于厨房潮湿的环境会令百洁布容易成为细菌的温，因此每次清洗完百洁布后，应放在乾燥及通爽的地方晾乾。百洁布=细菌集中营
含菌量与人体粪便相若
百洁布内竟含有362种细菌！
研究亦发现百洁布的每平方厘米都含有500亿个细菌，数量惊人，含菌量与人体粪便相若。
百洁布应每周至少更换一次
狂洗无助杀菌
挪威微生物学家Solveig Langsrud博士亦指，百洁布除了每周需要至少更换一次外，如百洁布本身传出臭味，就必须要丢弃。
最好按3类型分开使用百洁布，分别为无油餐具专用、油腻餐具专用及炉具清洁专用。
百洁布都需要清洁！洗完后应放在乾燥及通爽的地方晾乾。
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