【中环美食】中环café精品咖啡店推介10间!波希米亚风打卡位/日系复古Coffee Shop

MONO LAB的可口名物有Bagel,但以外的选择也不弱,最新就有冧酒杂莓巴斯克蛋糕,加入了自家酒渍两个月以上的杂莓果乾,包括黑加侖子、蓝莓、小红莓和葡萄乾,口感层次更昇华。 MONO LAB 地址:中环荷里活道31-33号7楼(地图按此) 电话:9191 6518 >>按此查询
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MONO LAB的可口名物有Bagel,但以外的选择也不弱,最新就有冧酒杂莓巴斯克蛋糕,加入了自家酒渍两个月以上的杂莓果乾,包括黑加侖子、蓝莓、小红莓和葡萄乾,口感层次更昇华。

MONO LAB

地址:中环荷里活道31-33号7楼(地图按此)

电话:9191 6518

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2. 14:41:一杯咖啡的转捩点

香港时间,14时41分,你在做什幺?14:41给你设定了一个转捩点,这一刻,记得停下来,休息一下再出发。它日间是一家咖啡店cafe,晚上是一间水烟吧,听说熟客们都爱「楼上雅座」,的确,阁楼黑白的简约格调,充满隐私感的空间,又可以窥看到楼下的热闹,立即秒懂那种高处休闲感的情意结,试问香港地有多少间cafe可以有拥有一个阁楼?这里除了咖啡和水烟外,也有不少热食,多种食材配搭出千变万化的Toast系列,也是食客必点的可口名物。

最受咖啡迷欢迎的,除了意式及手沖等基本盘外,充满醉意的Irish Coffee也算是稀有的选择,而且可选冷饮热饮,绝对值得为这一杯走一趟。

14:41

地址:中环卑利街41号祥兴楼地下(地图按此)

电话:23900778

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3. The Porter: 外带的Coffee Break

一众白领来来往往的律敦治大厦中,电梯上落之间,有一个简洁的咖啡吧,为上下班或下午Break送上一杯「抖抖气」的Grab and Go咖啡,店家另外有提供雨伞遮及充电器租借服务,十分配合上班族需要。虽然感觉上为白领咖啡迷而设,但其实慕名而来的啡友也不少,其自家品牌咖啡豆今季就以日晒Brazil及水洗Colombia拼配而成,喜欢的啡友也可以于其网店入手,回家一样可以品尝其独一无异的风味。

不得不提,之前甚受咖啡迷爱爱的Huskee Cup也可在The Porter网店找到,原色及炭黑色也开放订购。

The Porter

地址:中环都爹利街11号律敦治大厦的1楼(地图按此)

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4. Brew & Crew:朝啡夕酒的不覊

「朝啡夕酒」的生活或者是咖啡迷或一众香港人心中最美好的生活,因为享受着味觉的放浪才是真正的不覊,于是在Brew & Crew,日间就有来自素啡工场的冷泡咖啡系列,在晚上,杯中物就换上了Tipsy Assembly的酒,变身成Natural Wine tasting lab,爱啡也爱酒的朋友绝对可以在这里蒲足一天!

有人说啡迷多酒鬼,可能是真的,因为咖啡和酒都是讲求味觉层次的感受,将两者结合,自然吸引到更多喜欢杯中物的朋友。

Brew & Crew

地址:中环城皇街12号A(地图按此)

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5. Black Sugar Coffee & Lifestyle:柴犬店长中环遇见

Black Sugar 也进驻了中环,店里用上来自美国的Onyx Coffee Lab出品的咖啡豆之外,也有来自意大利的Gardelli Speciality Coffee,希望为啡友带来来自多个不同产区的咖啡豆之余,也有风味类型较多的选择。当然最令少女咖啡迷尖叫的柴犬店长也会不时巡巡中环店,想一睹柴犬店长的萌呆魅力,就要多多帮衬了!

本来就已经在尖沙咀、何文田及奥海城各有分店,如今再进驻中环,香港岛区的咖啡迷就不用山长水远过海寻找柴犬店长的身影了。

地址:中环皇后大道中48号万年大厦1楼109号舖(地图按此)

电话:3520 2389

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6. Starting Over Espresso:优雅英伦风

中环大馆旁的精品咖啡店cafe新贵Starting Over Espresso,自製英伦风电话亭靓景让咖啡迷疯狂打卡,主打的手沖咖啡更由咖啡师亲自于你的檯上零距离进行,希望可以藉此让咖啡迷更了解手沖咖啡的玩味性!挑选的咖啡豆更会用国际性流程去选豆,每款都达评级90分以上。至于食物也走英式风格,如Crumpet、Banana Bread、Baked Egg、Full Breakfast等。可不喝咖啡的,也可配上英国有百多年品牌历史的Whittard的红叶现泡出各式茶香。

彷英国电话亭不只是打卡用,也是Grab and Go的Order专用线!至于Banana Bread也不只是一块Banana Bread,用上素食蛋黄酱及切片的香蕉装饰,卖相及味道都可媲美一道甜点!

Starting Over Espresso

地址:中环奥卑利街17号地舖 (地图按此)

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7. Knockbox Coffee Company:追赶一杯Dirty

人生有几多个10年?但原来Knockbox已经陪着咖啡迷过了10年时间,Knockbox可说是香港精品咖啡文化的先头部队最重要的一员!最近网上热烈讨论究竟Dirty什幺时候传入香港,有人说是由Knockbox带领,其实传言是否是就是真相或许并不重要,重要的是,趁着一股Dirty热,就动身到Knockbox歎一杯,也的确是一件乐事。更值得一提的,Knockbox不时会搜罗世界级的精品咖啡豆,COE豆、甚至拍卖豆回来,啡友想探素更广阔的咖啡世界,就从这里开始。

Cappuccino、Cafe Latte、Flat White、Piccolo Latte、Macchiato至Dirty都是基本,老啡友可以重温最原始的感觉,新手啡友逐杯认识一下,当上一课咖啡课也好。

Knockbox Coffee Company

地址:中环士丹利街50号信诚广场地下B号舖(地图按此)

电话:27811255

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8. Doubleshot by Cupping Room:以咖啡为基础的鸡尾酒

"Where barista meets bartender"是Doubleshot想说的故事,以咖啡为基础的鸡尾酒,是咖咖啡迷酒鬼不能抗拒的最迷人杯中物,咖啡鸡尾酒系列用上Single Origin Espresso、Doubleshot Coffee Liqueur及Vodka混合而成的Spend Martini绝对是点题之作。当然还有如Frappe Irish Coffee、Aerooress Negron及Coco Chanel等多款加入了咖啡元素的鸡尾酒也值得一试。

咖啡鸡尾酒系列中的一杯Spend Martini,用上了新鲜沖煮的Double Dose的Espresso,比日常的Espresso更浓郁,味道层次放得更大,再加入烈酒调配,把味的刺激感昇华更高层次。

地址:中环苏豪荷李活道49号鸿丰商业中心1楼(地图按此)

电话:92256639

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9. 角落Corner Cafe:波希米亚风中的一杯咖啡

咖啡要细心尝,卡也要认真打,2020年尾才开业的角落Corner Cafe,拥有波希米亚风的装潢、淡雅素色的主调,然后就是垂吊下来麻绵鞦韆椅,是这里标誌性的打卡位,女神们碎花长裙,坐着喝杯咖啡,画面之美绝对IGable!咖啡外最令一众少女迷醉的,一定是蛋糕,Strawberry Mont Blanc、Milktea Cake至烧焦糖芝士蛋糕也好,也坚持了淡雅粉色做主调,味觉视觉贯彻了闲逸的甜美,难怪开业不久就成了女生们的秘密咖啡花园。

波希米亚风的装潢、精緻又有质感的餐具,加上漂亮的蛋糕及靓靓拉花咖啡,角落Corner Cafe有齐所有IGable的Item,女生们必去!

地址:中环德己立街23号晋逸兰桂坊精品酒店2楼(地图按此)

电话:67289878

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10. 拾伍.Aberdeen15:日系复古咖啡店

日系复古,说的不只是时装,也是一种生活的情怀!2020年开业的拾伍.Aberdeen15,就是一家4层高,卖古着、卖咖啡、卖水烟、卖蛋糕,也卖日式便当的日系复古咖啡店cafe,就连装潢、一檯一櫈、花纹地砖,甚至每个装饰细节,都极细緻认真,就像坐上飞机飞到日本,再坐一程时光机回到过去的穿越旅程一样,每个角落都是打卡位,每个细节都令人动心!

日系的复古就是包上和布的便当,也是原木风格或藤蔓元素的家具,在这里,一杯咖啡一件蛋糕,也可感受到心情旅行的意义。

地址:中环鸭巴甸街15号地舖(地图按此)

电话:6607 3493

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文:SteffiWong

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