〈好食〉铜锣湾马拉传统风味　苏妈.苏妈马来西亚茶餐室

【A&M Diary】喺深水埗好出名嘅苏妈，原来唔係一个人嚟?！所指嘅「苏妈﹒苏妈」其实係马拉文「乜嘢都有」嘅意思。的而且确，呢度有好多马来西亚传统嘅菜式，加上店内以马来风设计，真係好似去咗南洋呀！

槟城白咖哩麵
白咖哩麵嘅麵底係油麵，配料有豆角、芽菜、鱼蛋、虾、蛋同猪红，而重点当然係特色嘅参巴酱啦！咖哩味唔浓，反而椰香味较重，都几惹味。

招牌砂煲老鼠粉
吉隆坡瓷厂街有好几间出名食老鼠粉嘅店舖，唔知你有无食过呢？其实老鼠粉即係银针粉，加上猪肉碎、鱼乾、猪油渣同鸡蛋，只鸡蛋可惜上枱就烂咗，卖相未算吸引，食之前捞匀，但要小心砂煲嘅煲身热，唔同嘅配料加埋一齐食，非常有口感，调味唔错，鹹香十足。

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