青岛鑫复盛猪蹄非遗再起波澜！创始人照片竟撞脸马氏膏药传承人…

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不知道大家看昨天的半岛都市报没？

小编发现了一条非常重要的新闻！

如果小编没有记错，之前青岛还从来没有打过撤非遗的官司啊！鑫复盛与波尼亚的“流亭猪蹄”商标之争已经持续了不短时间，小编此前就关注过，现在官司打到今天，鑫复盛一审胜诉的兴奋难掩今时今日的尴尬——波尼亚超乎寻常的顽强，对此事追究到底；西流亭村80多岁老者接受采访时并不承认周家做猪蹄的五代传承，90年代的猪蹄是怎么申请的非遗？若非遗申请真牵扯到造假，非遗被撤销，鑫复盛无疑是搬起石头砸自己的脚——知识产权真不是儿戏啊。更有甚者，有多方资料显示，鑫复盛的非遗，确实存在很大瑕疵，咱们今天好好扒一扒！

说起今天这段纠纷，得先了解一下这对冤家此前的恩怨。

2018年12月，青岛鑫复盛餐饮有限公司被青岛波尼亚食品有限公司告了。

为啥？

波尼亚认为，鑫复盛的“周钦公流亭猪蹄”，侵害了他家的商标权。

而且，在很多人的认知里，鑫复盛流亭秘制猪蹄是个百年老字号，据说始创于清朝咸丰年间。

但！是！波尼亚早把“流亭猪蹄”的商标注册了…

波尼亚早在1997年成功注册29类“流亭”商标，依法在酱猪蹄等肉食品上享有商标专用权，估计波尼亚的主业不是卖猪蹄，这些年也没有大力发展和保护，但一直在使用该商标。

于是有了前面说的那场官司……

2019年2月，北京市西城区法院做出一审判决：流亭猪蹄是通用名称，鑫复盛善意合理使用流亭猪蹄，不构成侵权。

这实际上剥夺了波尼亚公司的流亭猪蹄商标专用权。

波尼亚不服，上诉至北京市知识产权法院。

很快

北京市知识产权法院

做出终审判决

纠正一审判决对流亭猪蹄通用名称的事实认定错误，维护了波尼亚对“流亭猪蹄”商标专用权。

但维持了鑫复盛不构成侵权的一审判决。

波尼亚坚持认为鑫复盛的“非遗名录”和周饮公“老字号”等荣誉奖牌，影响了一、二审法院的认定，使主审法官主观认为鑫复盛是百年企业，历史久远，属善意合理使用，导致不构成侵犯波尼亚流亭猪蹄商标专用权的判决，影响了波尼亚的合法权益。所以波尼亚此次提起行政诉讼，撤销鑫复盛的“非遗名录”诉讼也是实属无奈之举。

好，回忆完毕，接下来，我们看点有趣的东西。

几经辗转，小编有幸看到了流亭的地方志，这本济南黄河出版社出版的《流亭街道志》可谓是流亭街道及其前身流亭镇最权威的官方史志了。

值得注意的是，本案的原被告双方，都是流亭镇的企业，这一点，地方志给予了比较详细的介绍。

但是，翻遍了这本2011年出版的方志，却没有找到关于鑫复盛周家猪蹄五代传承的只言片语，相反，地方志对波尼亚旗下的蒜肠、烤肠、火腿等的记录却非常多。

在相关销售网站的宣传中，鑫复盛均配有一张“五代传承”的照片。

照片显示技艺传承创始人为周方绪，始于清咸丰五年，经过五代传承，有着100多年的历史。

最精彩的来了！

这张图，成了大型翻车现场！

大家看创始人的这张图

注意看创始人周老爷子，跟下面这张图

请接收马老爷子的目光

是不是一张图？

而这张图，

在另一家的宣传资料中，

是马氏膏药第三代传承人，马明仁！

要问小编是怎么发现这一点的，真是不巧，曾经有外地朋友给我带来一贴马家的膏药，介绍材料上赫然有这个头像，由于时间比较长，资料遗失，我不敢专断，就上网查了查，百度和搜狗的智能识图技术真是太厉害了，用图搜图，两个搜索引擎都得到了一个答案，说这是马老爷子……

我们不能据此说周家在非遗申报上造假，毕竟，照相技术在1840年已经传入中国，15年之后，在青岛城阳西流亭的周老爷子有照片，或许不足为奇。

不过，1892年去世的户部尚书阎敬铭，曾在1863年在山东任巡抚，也只不过留下一两张满脸白胡子的照片，咸丰九年（1857年）的山东巡抚、满人文煜，更是一张照片也寻不到。这不禁让我感叹，青岛的发展，真是那时候冠绝山东啊，一位流亭老农，比封疆大吏都潮！

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接下来，继续看地方志，咸丰年间，自然灾害多发，流亭发生饥荒，民不聊生，哪有猪可杀？更何谈猪蹄研究？我想知道，这种年景，人都吃不饱，还有心思养猪么？吃粮食都不够，猪蹄谁吃？研究做猪蹄，会不会饿死啊？

再看这一段，流亭人吃肉的记载，在1980年以后，逐步增多，1960年的光景，人温饱不足，吃不饱饭的情况下，谁吃猪蹄？是不是要问一句何不食肉糜啊？周家第三代的传承人在这个时段研究猪蹄，恐怕也吃不饱吧？

好了，再简单总结一下，作为地方史志权威的流亭街道志，没有关于周家猪蹄五代传承的只言片语！鑫复盛重点宣传的猪蹄五代传承，创始人的照片与他人“撞车”！饭都吃不饱就研究猪蹄，想来周家先人对猪蹄是有大爱的。

最后，同村村民的话最值得玩味，“我们村里做小买卖，都是从上世纪90年代初开始的，最早也不过是1985年之后，此前是不允许做个体经营的，都是集体经济。”

西流亭村一位老村民告诉记者，周相贤在上世纪90年代开始开饭店，后续开始做猪蹄，至今也就20多年的历史。

让我们静静等待青岛中院的公众判决。

来源：爱青岛

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