12月1日，青岛市城阳区长城路翔康荣饭店，作为主打菜品之一的蟠

"12月1日，青岛市城阳区长城路翔康荣饭店，作为主打菜品之一的蟠龙菜吸引了众多食客们前来大快朵颐。公开资料显示，作为一道令人回味无穷的名菜佳肴，蟠龙菜始于明朝嘉靖年间，至今已香飘500年。关于蟠龙菜的来历，在民间一直有一个更为神奇的传说。相传明正德16年（公元1521年），明武宗朱厚照驾崩，无子继位，按照“兄终弟及”之祖训，当时有三个候选人，分别是朱厚熜、朱佑搘、朱佑梈。最后，由孝皇张太后主传懿旨，将遗诏同时发往湖广安陆州(今钟祥)，德安的寿定王朱佑搘、卫辉的汝安王朱佑梈。太后命三人“先到为君，后到为臣”。安陆州距京城3000多里，距离最远，正当朱厚熜急得手足无措之时，手下献计让他假扮钦犯坐进囚车，可日夜兼程赶往京城。朱厚熜觉得这个主意不错，可坐囚车粗粮他吃不惯，路上的伙食问题怎么解决，成了大问题。众厨师绞尽脑汁也没找到好办法。厨子中有个叫詹多的厨师，妻子见他久出不归，怕他饿了，遂拿了几个蒸红薯送去让他充饥。詹多正为做不出“吃肉不见肉”的菜肴而烦恼，哪有心思吃红薯，两人在推让中把红薯皮弄破了露出白薯肉，詹多顿时眼睛一亮，大叫“我有办法了”。众厨子围了上来，詹多如此这般地细说了一遍，厨子们听了拍手叫好。于是他们取白膘猪肉、精瘦肉与鱼肉等分剁成肉泥，用食盐、香葱、生姜为佐料，用淀粉鸡蛋调和均匀，再用红薯皮包裹蒸熟，其形同红薯，实为肉肴，于是朱厚熜就吃着“红薯”，坐着囚车，一路快马加鞭直奔京城，第一个进入紫禁城，成为明朝第11代皇帝。回想作为真龙天子盘于囚车内进京的经历，嘉靖赐“红薯”菜名蟠龙菜。"

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