20块钱一只的烤鸭，青岛农村每天都有的小集市上，香得流油

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看到标题的人可能一时之间不知道从何开始吐槽，烤鸭20块钱一只，青岛还有农村？事实上两样东西确实都存在。

说起烤鸭第一反应就是北京烤鸭，鼎鼎有名的全聚德，够贵才能对得起这么久的历史传承。至于青岛的农村，正常，来北京以前我也不相信北京居然还有这么多地方跟老家小县城一样。青岛正在发展中，有些地方的农村还未来得及改造。

这个20块钱的烤鸭就在黄岛大荒集市上买到了。说是集市也有点偏差，一般农村的集市都是5天一次，周边村子轮换着来。但是如果有个村子比较大，周边人口密集，那就有当地的人每天下午都来摆摊，也叫小市。

说是小市，该有的东西一点也不少。既然在青岛嘛，海鲜少不了的，水果，蔬菜，干果，熟食，还有这个肥的流油的烤鸭！

20块钱一只，各个大小差不多。可能是多年来摆摊的默契，老板每天晚上在这里摆摊的话就卖100只左右。多了没有，基本每天都堪堪清空。

烤鸭皮是深褐色的，但是肉质粉嫩。那股子肉香味，都是自身的油脂被逼出来烘烤入了味的。老板用刀子剁一剁，没有北京烤鸭那么讲究，拿回家加餐装盘，虽然卖相不好，但是实惠啊。

至于烤鸭吃的甜酱和薄饼那也是没有的。一张油纸包着，装在塑料袋里拎走就行了。

有次馋肉馋的紧，自己一个人买一只烤鸭，吃到半只的时候就饱了。

还是要找几个朋友，摆几瓶啤酒，聊着喝着才过瘾！

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