云霄路这家新鲁菜馆，宴请朋友最有面子

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身在青岛，鲁菜几乎贯穿了每日的饮食，但鲁菜常吃，新鲁菜你尝过吗？今天带大家尝尝云霄路这家新鲁菜馆子。进门就是点菜区域，好大的一间，有新鲜的食材，还有墙上的图片，好多品种，瞬间被这一堆美食吸引，服务员推荐了几个招牌菜，选了两个尝尝。

鲁菜风味，并不以调料取胜，更注重食材，靠火候和时间的掌控，烹饪出绝佳美味。一上桌就被第一道招牌菜，新鲜大黄花鱼吸引了，整鱼挂糊炸至金黄，口感酸甜鲜酥。“这个要浸足汤汁吃，外焦里嫩，口感无敌了！”

第二道招牌烤鸭，其实是鲁菜代表菜。明清时期，大批山东厨子进京带到宫廷中。 薄如蝉翼的鸭肉片，细如发丝的葱丝，皮层香酥。一定要先来一片鸭皮蘸白糖吃，入口即化，汁水丰腴。

除了这两个招牌外还有很多地道的卤菜，不管是食材还有风味都是独一无二，最适合朋友聚会，家宴必选之处。

好啦！各位小伙伴们，今天的美食推荐就到这里啦！在这个五光十色的世界里，想跟你，找寻青岛这座城的更多美味与美好。如果大家有更好的青岛本地美食小店，特色美食的话可以留言哦！我一定过去尝一尝，再推荐给更多的美食爱好者。在这个五光十色的世界里，想跟你，找寻青岛这座城的更多美味与美好。

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